Comentàrios Alp - Birrificio Valle Maira

Abbiamo mangiato molto bene! Buone le birre e buoni i piatti, prezzi onesti. Abbiamo cenato sui tavolini fuori, molto tranquillo. L'asado alla griglia era buonissimo. Siamo andati a metà agosto, meglio prenotare in anticipo.

L'unica birra artigianale della Val Maira! E che birra! Birre buonissime, che si lasciano bere e non danno né pesantezza né gonfiore. Fedelmente realizzate secondo le caratteristiche che devono avere per portare il nome dello stile (Hellas, Weiss, ecc...). La cucina anche è ottima, Andrea e Camilla simpaticissimi e professionali. Tappa fissa quando si sale in Val Maira! ✅

Bella sorpresa. Ci siamo fermati per una birra e abbiamo deciso di cenare. Tutti i piatti di qualità. Gnocchi fatti in casa e carne molto tenera.

Il Birrificio ALP è una fresca e nuova realtà dell'Alta Valle Maira. Da Ferragosto 2020, un cartello a forma di boccale posto sulla strada principale salendo ed immediatamente prima di Acceglio, invita a raggiungere la sede dell'attività in B.ta Frere e così è successo a me. Il percorso è breve, a 260 m circa dal bivio, con una stradina sulla destra che conduce all'ampia area parcheggio del locale. Il moderno edificio che ospita il Birrificio è molto bello e di impatto ed è realizzato esternamente in materiali naturali tipici della zona, che rispettano lo stile dell'Alta Valle. L'interno è altrettanto gradevole ed accogliente, con una caratteristica colonna rotonda rivestita in pietra, a ricordare ancora l'architettura tipica del posto. Il locale è organizzato in open space, con tavolini e sedie in legno per i clienti, correttamente distanziati e distribuiti, con il bancone per la spillatura e la mescita della birra da una parte e con una grande vetrata dall'altra, che offre la visione sul cuore produttivo del Birrificio, con i nuovi e brillanti macchinari di supporto all'arte ed alla tecnica brassicola in bella mostra. Sono stato accolto direttamente da Andrea, titolare e gestore con Camilla dell'attività, che si è dimostrato subito molto accogliente e gentile e che poi ho avuto anche modo di conoscere meglio durante la positiva degustazione della sua birra, con un piacevole colloquio che ha rivelato l'esperienza e la preparazione maturate nel settore specifico, ma anche nel mondo della ristorazione e dell’accoglienza a tutto tondo. Al momento sono disponibili 4 diverse Birre in bottiglia, anche offerte a rotazione alla spina, tutte con nomi che ricordano le belle ed alte cime alpine della zona: Nebin, Meja, Oronaye e Tibert. Nel locale inoltre è data la possibilità di mangiare con proposte varie (come si legge nel cartello di indicazione che riporta la dicitura “food and drink”) e questo sarà un motivo per ritornare, anche in considerazione del fatto che l'intenzione è di voler mantenere il locale aperto durante la stagione invernale, offrendo la preziosa opportunità di un nuovo ed importante punto di riferimento in alta Valle Maira. Per me è sicuramente un Arrivederci, per completare in compagnia l’esperienza di un locale sicuramente CONSIGLIATO agli amanti della genuina Birra artigianale, in un’atmosfera piacevole e rilassante per il corpo e per lo spirito.

Di ritorno da una gita in montagna è il posto ideale per una sosta. Consigliatissimo!

Immerso nel verde dei boschi della Alta Valle Maira, lo consiglio vivamente. Ottime le birre di propria produzione che si accompagnano bene con i gustosi piatti della loro cucina.

Ottima birra artigianale. Pranzato molto bene. Un bellissimo posto.

Spot imperdibile se si passa per Acceglio, le loro birre alla spina sono ottime

Trovata per caso è stata davvero una sorpresa ed una rivelazione. Ottime birre di gusto e gradazioni diverse.Si possono gustare sul posto all'aperto o al chiuso in uno scenario bellissimo,anche accompagnate ad ottima cucina. Ci sono belle confezioni per portarsi un buon souvenir per sé stessi o da regalare. Bravissimi giovani imprenditori!