"Temo che abbia perso un po’ di smalto. L’esperienza è sempre di alta qualità, però ho sentito un po’ di cupezza in sala e in alcuni piatti..."
Gianni Francesco Ceccano
"Un connubio perfetto tra buona cucina
Cordialità e bella presenza del cuciniere che e di una simpatia..."
Vincenzo De simone
"Esperienza positiva cucina ottima prodotti di qualità Nu trattoria una costola delle colline ciociare è una garanzia super qualità prezzo, unico..."
Marco Andreini
"Un ristorante stellato immerso nell'entroterra ciociaro, un cuoco, Salvatore Tassa, che sa valorizzare i prodotti e non si perde in mille virtuosismi..."
Claudio Dial
"La prima volta che sono stata in questo ristorante è stata per una cena dopo una giornata di trekking. Io e il mio compagno eravamo vestiti con..."
Arianna Spelonga
"Esperienza fantastica in questo ristorante stellato. Emerge la territorialità in modo sublime... tutto veramente buono, il ricordo più forte è la..."
Claudia Di Nardi
"Lo chef, un filosofo cuciniere e la sua cucina senza vincoli, con tanta creatività e di grande qualità
Pochi piatti, 2 menu degustazione, ben fatti..."
Maurizio Corte
"Era da tempo che volevo andare ad assaporare la cucina dello chef stellato salvatore tassa, sono rimasto molto soddisfatto. Piatti ricercati cucinati..."
Marco Borrelli “Marco B.”
"Location elegante,raffinata e curata negli arredi. Pietanze preparate con maestria e tese ad esaltare il gusto della materia prima di ottima..."
Teresa Usai
"Accuratezza del servizio e ospitalità, ci siamo sentiti in famiglia. Piatti sorprendenti e deliziosi, un viaggio gastronomico incredibile, ma quelle..."
don Elio Lops
"Esperienza culinaria sorprendente: tra le radici del territorio e
l'innovazione della fantasia -e quella che crediamo essere passione- si
compongono..."
Gabriele Di Giovancarlo
"Ottima esperienza! Questo posto è un'incontro tra eleganza e professionalità.
Qualità dei piatti veramente..."
Daniele Pacifico
"Incredibile l'esperimento della cucina al forno giù alla..."
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