Comentàrios Antica Osteria Tiro A Segno

Ordunque,parafrasando un vecchio successo di Baglioni..."ho girato e rigirato,senza sapere dove andare ed ho cenato a prezzo fisso,seduto accanto ad un dolore..tu come stai..." posso solo dire che dopo aver pranzato e cenato all'antica osteria tiro a segno, non sono stato assolutamente seduto accanto o ad un dolore,ma all'incommensurabile gioia di provare le creazioni di un giovane ma davvero incomparabile Chef Angelo, il quale mi ha estasiato con la sua sfera di parmigiano con composta di cipolla rossa e aceto balsamico per la quale posso esprimere solo un aggettivo: SUBLIME, tagliolini al tartufo bianco ed un altrettanto perfetto uovo al tartufo nero, per concludere con una deliziosissima panna cotta alla vaniglia, con crumble di cioccolato e salsa agli agrumi. In breve, dopo avere frequentato tanti ristoranti in Italia, posso solo dire che pranzare presso l'antica osteria tiro a segno di Avezzano, induce il commensale in un'autentica esperienza mistica,come mai mi era capitato prima d'ora, esperienza talmente coinvolgente che mi ha convinto a trasferirmi in questa splendida terra d'Abruzzo, pur di non rinunciare a tanto garbo nella sperimentazione e accostamento delle materie prime e dei sapori, immancabilmente a Km 0. Da non sottovalutare assolutamente la location vintage splendidamente realizzata, e la stupenda cortesia e professionalità nei tutto lo staff, con la grandissima Claudia, pronta ad assistere e consigliare ogni gastronauta in ogni sua singola esigenza. GRANDI DAVVERO.

Il personale gentile, i colori caldi e la musica di sottofondo ti fanno subito sentire accolta! Ho festeggiato qui un compleanno importante: l'estrema disponibilità dello Chef Angelo e la sua cucina, eccellente e curata nei minimi particolari, lo hanno reso un momento speciale x me e x i miei cari invitati. Consigliatissimo x vivere momenti da portare nel cuore!

È quasi consuetudine, durante il tragitto di andata o di ritorno dal luogo di vacanza, trovarci all'ora di pranzo in quel di Avezzano. Questa volta abbiamo scelto questa Osteria come sempre un po' a fiuto. Scelta quanto mai azzeccata. Proposta di pietanze della tradizione locale. Tutto gustosissimo e di ottima qualità, dal primo al contorno. Servizio nella norma e prezzi corretti.

Scoperto per caso per una cena al volo è stata davvero una bellissima sorpresa. Il locale è molto curato, molto belli i tavoli e le sedie, spazioso e confortevole. La cucina si basa su prodotti e ricette locali, magari rielaborate, con materie prime di qualità. Ottima la zuppa di orzo e farro con legumi e ortaggi, squisito il filetto di maiale con uvetta e mosto cotto. Complimenti! Merita più di una visita.

Sono andato oggi a pranzo, mangiato benissimo, veramente tutto buono dal primo al secondo contorno e dolce, servizio impeccabile.... complimenti