Der Urlauber Travel Addict (YouTuber G.Chiaramonte)
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Consigliatomi dagli stessi Bagheresi, sono andato in questo storico panificio a provare il famoso Sfincione. Beh la cottura nel forno a legna , le ricette della tradizione ed ingredienti di prima scelta, creano delle opere di arte culinaria, che personalmente posso solo consigliare. Personalmente per puro gusto personale ho preferito la versione dello Sfincione con la Tuma, ma anche la versione con la ricotta è davvero speciale.🤤 Da provare è anche il pane, così come i biscotti... insomma, se siete a Bagheria fateci un salto che non ne resterete delusi 😜
Qualora vogliate scoprire qualcos'altro su Bagheria date un occhiata su YouTube sulla pagina ➡️ Der Urlauber Travel Addict e troverete un Video a riguardo.
Il miglior pane di Bagheria, ma credo che abbia pochi concorrenti anche su palermo. Farina di quella buona, forno a legna. Dopo due o tre giorni il pane è ancora buono e non è diventato di gomma. Insuperabili pure gli sfincioni che fanno. Assolutamente da provare
Ormai da anni vado da Ragusa per gustare un ottimo sfincione secondo la tradizione bagherese nelle 2 versioni con e senza ricotta. Oltre alla maestria dei panettieri, giusto sottolineare che il prodotto è sempre di altissima qualità anche grazie ad una accurata scelte delle materie prime. Al morso si sente subito che l'olio, il formaggio, e tutti i condimenti sono di altissima qualità. A questo si aggiunge il fascino eterno della cottura in un antico forno a legna. Infine, ho notato negli anni si sono sempre aggiornati proponendo ottimi prodotti di panificazione utilizzando farine "antiche" come Russello e Tumminia, du ottimi grani duri dai quali ricavano del pane davvero molto buono.
Ogni volta che torno a Bagheria per le vacanze non posso non andare da Ragusa per rigenerarmi vista olfatto e gusto😋. Il pane è superlativo (dura anche una settimana, senza diventare gommoso come gli altri, a dimostrazione delle ottime farine utilizzate e del forno a legna). Lo sfincione bagherese è sicuramente tra i migliori mai provati. Buonissime anche le brioscine. Anche chi è solo di passaggio da Bagheria deve assolutamente fare tappa.
TOP.
Ignazio Lauria Pantano
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Panificio vivamente consigliato per le sue specialità (sfincione bagherese bianco con tuma o ricotta), personale gentile e attento nel soddisfare il cliente. Ottima valorizzazione di un prodotto tradizionale con materie prime ottime. Ho avuto il piacere di acquistare lo sfincione appena sfornato e posso affermare che è qualcosa di impareggiabile.inoltre ho acquistato i paninetti con cipolle e olive,anch'essi ottimi! Vale assolutamente la pena di una passeggiata a Bagheria. Consigliatissimo!
Salve ho chiesto a un amico di un posto per mangiare l'ottimo sfincione che fanno a Bagheria, ho preso quello con la tuma, eccezionale, vi consiglio anche il pane, assortito con vari tipi di farina, cotto a legna, e con metodo antico...
Ottimo panificio ogni anno ci appoggiamo sempre a loro per la nostra fornitura sono gentilissimi e il cibo è buonissimo. Al prossimo anno come sempre 🤗
Fantastico.
Sfincione bianco buonissimo, se andate da quelle parti non negatevi una visita.
Prezzi irrisori
Antico forno che si tramanda da generazioni. Farine di prima qualità pane molto buono. Lo sfincione vi consiglio quello piccolo formato pizzetta, i sapori restano più concentrati. Sarà una fissazione ma nel formato grande si perde qualcosa.
Pane buonissimo, antico Panificio, forno a legna alimentato con rami di olivo e legno di Limone, spettacolare
Un istituzione per quanto riguarda la panificazione e gli sfincioni a Bagheria.
Pane ottimo e i biscotti di san Martino morbidi davvero buoni
Giuseppe Conoscenti (Giuconti)
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Personale gentile ottimi prodotti, un po poco assortimento ma prendono ordinazioni . Ho gustato uno sfincione da riferimento
Vabbè ma ce c'è da dire... che non si sia già detto. Panificio in centro a Bagheria vecchia sede. Io mi ricordo il papà... faceva il pane esattamente come adesso. Pane sfornato da forno a legna, lo riconosci subito il posto perchè fuori dalla porta fasci di legna di olivo sono li che aspettano di arroventare la pietra antica. Sfincione DIVINO... pane incredibile... insomma chi viene bagheria e non mangia di questo pane è come se fosse all'ultima cena... ; )
Ottimo sfincione bianco, ottimo il pane, avrei comprato tutto il panificio, se passate da Bagheria tappa obbligatoria. Personale gentile e disponibile.
Ragazzi qui lo sfincione lo fanno veramente serio....Non aggiungo altro...andate a provarlo..!!!
gaetana anna meli “Tania Meli”
+5
Buon produttore di pane e biscotti e sfinciuni
Se cercate pane con farine di grani antichi ha una buona scelta, tra Russello, timilia, mix cereali..
Tutto cotto a legno di ulivo
Sfinciuni buonissimi, sia alla bagherese, senza pomodoro che, alla palermitana con pomodoro aggiunto
Da provare
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