Sono andato ieri sera a cena con amici, peccato che l'impasto per la pinsa era finito quindi abbiamo ripiegato su una pizza. Friarielli, salsiccia e mozzarella di bufala, da provare. Tutto ottimo, servizio, cibo e location. Ritornerò sicuramente insieme alla famiglia il prima possibile.
Abbiamo pranzato a Ferragosto, hanno preparato una grigliata davvero fantastica. Mai mangiato delle costine di manzo così morbide e buone, bellissima location con ampi spazi sulle colline della Lunigiana
Location spettacolare, noi siamo rimasti senz'altro soddisfatti e soprattutto senza parole. I titoli sono presenti e semplicemente fantastici. Il personale preparo e gentilissimo, ha noi ci ha servito una ragazza❤️. È stata un esperienza fantastica dall'antipasto, al primo e infine al secondo. Se siete appasonati di Vini andata nel posto giusti. Purtroppo eravamo veramente soddisfatti e pieni e abbiamo rinunciato al dolce, sarà per la prossima volta.
Comunque se siete in zona (Toscana, Lunigiana) vi consiglio di prenotare un tavolo, non ve n'è pentirete anzi🥰.
P.s. è possibile prenotare camere o appartamenti e ovviamente ciliegina sulla torta c'è la possibilità di usufruire la piscina.
![5]( "Recensione")
Il fermento è un delizioso ristorante gestito da due giovani e promettenti fratelli.
La location è caratteristica ed è perfettamente incastonata nel paesaggio che la circonda.
L' accoglienza da parte di tutto lo staff è stata attenta e gentile, ma il vero fiore all'occhiello di questa "locanda", sono sicuramente i piatti ideati dallo chef.
Un 'esperienza unica che inizia con due graditissime entrè offerte dallo chef, per arrivare a quello che per me è stato in assoluto il piatto più apprezzato, l' uovo poche con tartufo, millefoglie di testaroli, spinaci, burrata e pinoli, davvero eccezionale.
Per primo delle fantastiche linguine, rigorosamente fatte in casa, con pesto di zucchine, limone e gambero rosso, anche questo piatto ottimo.
Per concludere in bellezza, torta caprese con gelato al cocco e caramello salato, da leccarsi i baffi.
Una menzione particolare va fatta alla carta dei vini,di livello altissimo.
Non posso far altro che fare i complimenti a questi ragazzi che tramite i loro piatti trasmettono tutto il loro amore e la passione per quello che fanno.
Complimenti davvero.
Ps tornerò presto per assaggiare la pizza!
Bellissima location e cibo veramente ottimo, tornerò sicuramente ad assaggiare le vostre pizze ! . Il servizio invece mi ha un pochino delusa , poca gentilezza e professionalità e tempi d'attesa abbastanza lunghi .
Ristorante molto elegante e raffinato. Scelta dei piatti innovativa ed eseguita alla perfezione.
Veramente una ottima esperienza!!
Cortesia e gentilezza del personale.
Ottima esperienza! Ci siamo trovati in questo locale per una cena aziendale, siamo stati davvero bene, abbiamo goduto del buon cibo, del buon vino, suggerito accuratamente dal sommelier molto preparato e di una location molto bella con tanto di possibilità di cenare a bordo piscina.
Da riprovare!
Location bellissima …. Personale molto disponibile e ottimi piatti
Una piacevolissima sorpresa, assolutamente da provare! Antipasti e primi pazzeschi, dolci ottimi, ma forse un gradino sotto rispetto al resto. Locale bellissimo e molto ben curato, staff e cuochi molto professionali, cordiali e disponibili. Aperto da poco, ma consigliatissimo!
Locale aperto recentemente in una bellissima e caratterista location caratteristica fresca di una recente restaurazione.
Piatti curati e con una chiara ricerca della qualità.
Ottimo soprattutto in visione primaverile/estive grazie anche alla piscina e agli ampi spazi esterni a contatto con la natura.
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