"Eccellente qualità della materia prima che incontra delle sapienti mani nella lavorazione dei piatti più elaborati.
Personale cortese, servizio..."
Gaetano Scianatico
"Qualità sempre al top. Pesce crudo strepitoso. Ottimo servizio. Carta vini..."
Luca Buratti
"Esperienza superlativa! Sono celiaca e sono stata trattata benissimo, grande attenzione al senza glutine. Materie prime squisite e pesce fresco...."
Maria Diletta Parato
"Girando molti ristoranti per lavoro posso dire che "Il Sale" è il mio preferito.
Pochi coperti, pochi operatori di sala ma tutto alla massima..."
Luca Sassanelli
"Ottimo cibo, le crudita' di pesce eccezionali, un servizio attento e discreto...."
Francesco Coci
"Una incredibile esperienza culinaria, il pesce non è fresco... è vivo! Accostamenti delicati, una cucina sopraffina in un ambiente intimo ed..."
renato munari
"Altissima qualità, locale di dimensioni giuste, confortevole con personale attento e garbato.
Da tornarci, ritornarci e..."
Gianluca Montefusco
"Piccolo ristorante elegante e prestigioso, che unisce i sapori di una volta con quelli moderni. Una vera..."
SALVATORE STURNO
"Non conosco tutti i locali di Bari, ma credo che questo ristorante sia il migliore, per pulizia, presentazione dei piatti, ma soprattutto per..."
Pietro Osvaldo Catucci
"Siamo stati a pranzo...cibo di qualità superiore...sapientemente cucinato in un ambiente poco riscaldato ma bello con cucina a vista. Il servizio da..."
raffaele cimino
"Una piovosa giornata di lavoro meritava una cena col “crudo”. E a Bari - capitale mondiale del crudo di pesce - in questo ristorante trovi..."
ruggero bertelli
"Il Sale non è per tutti. Chi cerca quantità e cucina tradizionale di pesce ne stia alla larga. È un locale da cena importante, da anniversario o..."
Giuseppe Muscio
"Ottimo ristorante tutto buono prezzi nella norma..."
Giuseppe Casulli
"Nicola il proprietario conosce bene la ristorazione essendo cresciuto nel ristorante di famiglia. Quindi ci troviamo in un contesto serio dove si..."
Paco Colaianni
"Cucina e banco pesce a vista. Un posto fantastico in ogni aspetto. Antipasti 10 e lode. Servizio e cordialità ..."
Andrea Pacelli
"Ogni volta è una esperienza culinaria interessante..."
maurizio verni
"Il mio Ristorante preferito a Bari.
Ottimo cibo ed accoglienza.
Consiglio..."
Rosa Lock
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