Come non esprimere un giudizio estremamente positivo?!
La qualità delle materie prime è eccellente, i ragazzi sono tutti educati e disponibili, il locale spazioso e molto confortevole.
È evidente tutta l'esperienza internazionale del titolare Antonio, si può dire che è nato e cresciuto con "le mani in pasta" e non smette mai di innovare il suo impasto e la sua offerta culinaria, dopo aver girato il Mondo intero.
Non ho altri aggettivi ma posso solo consigliarvi vivamente di passare per degustare una pizza eccellente e tanto altro ancora. 10 e lode GRANDE ANTONIO💪
Una scoperta davvero eccezionale! Un vasto ed elaborato menù di pizze, con accostamenti di alta qualità e molto ricercati, e con impasti soffici e digeribili. Servizio puntuale, professionale ed all' insegna della simpatia e cordialità. Ci torneremo sicuramente!
Segnalata da un amico, ci sono andato con tante aspettative che, in effetti, non sono state tradite! Il servizio si è subito distinto per efficienza (bravo Claudio) e poi è arrivata lei, la tanto attesa pizza! L'impasto è decisamente superiore alla media delle pizzerie nella zona ed una cosa che mi ha colpito è stata la sua estrema leggerezza e diregibilità. Non mancate, infine, di assaggiare i dolci al cucchiaio credo, di produzione propria! Ci torneremo sicuramente...
Ambiente accogliente. Personale gentile, sorridente e preparato. Le pizze sono buone, con ingredienti genuini e di qualità. L'impasto non è di quelli croccanti ma buono ugualmente. Esperienza positiva!
Pizza ottima, abbinamenti davvero spettacolari (alcune pizze un po' meno, tipo non è stata gradita quella con arancia) ma tutto davvero buono. impasto soffice e croccante allo stesso tempo, leggero. La pizza materana la consiglio e la riprenderei. Staff gentilissimo e disponibile, sempre sorridenti (questo fa tantissimo) bravi! Metto solo due stelle all'ambiente, purtroppo nel gazebo (un po' piccolo) le voci di tutti i commensali rimbombavano tanto e c'era parecchio caos.
Un locale molto carino!! Personale giovane, simpatico e accogliente!!! Ci si sente davvero benvenuti!!! Abbiamo gustato una pizza buonissima.... L'impasto di tipo 1 perfettamente lievitato, molto gustoso e soprattutto leggero!!! E per concludere una cheesecake artigianale al pistacchio eccezionale per perfetto connubio tra il croccante delle mandorle e la cremosità della crema!!! Davvero una bontà!!
Pizza molto buona, servizio un po lento di sabato sera. Ottima la possibilità di mangiare all'aperto nel cortile interno. Siamo stati molto bene. Consigliato
Siamo stati qui più volte ed é stata un'ottima scoperta. Ho modificato 1 pizza per 3 volte per renderla vegana sempre in modi diversi e nonostante gli ingredienti semplici erano tutte buonissime! Anche l'impasto é molto buono e leggero. Buone anche le pizze da menù prese dai miei amici e le birre del birrificio Caput Ursi.
Anche olive e patate (al forno!) molto buone, credo siano le uniche opzioni vegan di antipasti, se non ricordo male
Personale e proprietario molto gentili, Ritorneremo sicuramente😊
Mariagrazia Ottomanelli
+5
Sono un’amante della pizza e mi pace scoprire nuove location. L’impasto è leggerissimo, questo significa lievitazione ed idratazione al 75% . Ingredienti di ottima qualità. Posso esprimermi solo sulla pizza e la shcattata perché ho mangiato solo questo. Camerieri cortesi, educati e gentili. Consiglio di andare
Una pizza davvero ottima. Impasto fragrante, leggero e cotto al punto giusto. Gli ingredienti freschi e il pomodoro dolce e non molto acido. Il personale gentilissimo è sempre pronto a soddisfare ogni richiesta. Unica pecca.... impossibile trovare un parcheggio nei paraggi del locale.
Veramente una piacevolissima scoperta e la pizza è assolutamente consigliatissima. Offrono pizze classiche e più elaborate; queste ultime hanno abbinamenti davvero interessanti e ben riusciti. L'impasto ci è piaciuto molto, un giusto compromesso tra una pizza barese e napoletana, che abbraccia i due mondi.
Ci torneremo certamente. Pizzaioli e personale davvero gentili e simpaticissimi.
La pizzeria san marzano è una bella pizzeria ne piccola ne tanto grande , giusta per passare una serata in tranquillità.. pizza ottima impasto leggero lievitazione giusta .. prodotti di alta qualità.. che dire il titolare sa il fatto suo .. vi consiglio di assaggiare anche la terrina di gnocchi alla tirolese con speck panna e mozzarella, molto buoni.
Ritengo la pizzeria San Marzano la migliore pizzeria di Bari... In assoluto senza rivali... Piccola, accogliente... Una volta varcata la soglia la proprietà ti accoglie con un "benvenuto" accompagnato da una cordialità e un sorriso disarmante... La pizzeria, piccola, con pochi tavoli a sedere, offre, però delle pizze di altissima qualità, a partire dall'impasto, alla lievitazione, ai condimenti ricercati... Il personale è cortese ed informale... Splendida scoperta... Grandissimi!!!
Simpaticissimo il proprietario, pizzaiolo competente e appassionato del suo lavoro, attentissimo ai dettagli ed alla scelta della materie prime. Ottime pizze, impasto digeribile e condimenti che spaziano dai tradizionali ad alcuni molto innovativi. Consigliatissima la "San Marzano", con il tocco profumatissimo dell'origano fresco. Questa pizzeria è stata una piacevole scoperta a Bari. Ambiente accogliente e pulito, personale giovane, garbato e sorridente. Ci torneremo presto!
Una delle pizze più buone che abbia mai mangiato a Bari è in Italia! Oltre alle classiche di sempre ne propongono alcune speciali che sono una delizia. È possibile ordinare d'asporto, ritirarle in pizzeria ed anche sedersi all'interno del locale. Il servizio al tavolo è preciso, camerieri gentili ed efficienti, meglio prenotare per assicurarsi il posto in quanto il locale non è grandissimo. Come posto dovrebbe avere più visibilità perché se non lo conosci passa inosservato. Super consigliato!
Ottima pizza soprattutto da preferire con impasto napoletano. Servizio a domicilio anch'esso semplicemente Top.
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