Santantonio menù, Barletta
Santantonio Barletta - Menu
Nell’attesa
Crostini Misti
6 pezzi
12 €
Bruschetta Al Pomodoro
4 pezzi
5 €
Dippers
Con maionese homemade
4 €
Patate Al Forno
5 €
Antipasti
Bocconcini Di Pollo Ai Corn Flakes
Con salsa agrodolce e verdurine all'asiatica
12 €
Bocconcini Di Filetto Di Scottona
Con insalatina di radicchio, rucola e carciofi
15 €
Carne Salada Homemade
Con datterino giallo, rucola e caciocavallo podolico
12 €
Flan Di Carciofi
Con fonduta al gorgonzola, croccante di guanciale
9 €
Mortadella Alla Brace
Con granella di pistacchio
8 €
Selezione Di Salumi E Formaggi
X 2 persone - con focaccia al piatto
25 €
Torcinelli Al Piatto
Con insalata croccante di cavolo cappuccio, 8 pezzi
12 €
Tartare Di Scottona
Con stracciatella, cipolla caramellata, olive taggiasche e tarallo di grano arso
14 €
Tortino Croccante
Con cuore di porcini, salsiccia, patate e crema di pecorino murgiano
10 €
Tartare Di Salmone
Al naturale
14 €
Tartare Di Tonno
Al naturale
14 €
Terrine
Caciocavallo Alla Brace
10 €
Favetta E Cicoria Con Crostone
9 €
Parmigiana Di Melanzane
10 €
Timballo Di Zucchine
Con salsiccia di norcia, crema di gorgonzola e menta
10 €
Pinse
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
8 €
Martina
Pomodoro, mozzarella, capocollo di Martina Franca, caciocavallo, carciofi e cipolla caramellata
14 €
Porno
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e noci
15 €
Santantonio
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di norcia, patate, cipolla e stracciatella in uscita
15 €
Tartufata
Mozzarella, salsiccia di norcia, cardoncelli, canestrato pugliese e carpaccio di tartufo nero
15 €
Tonno
Mozzarella, fior di latte, datterino giallo, tartare di tonno rosso, cipolla caramellata e stracciatella
15 €
Burgers
Hamburger 1
Hamburger, insalata, pomodoro, maionese, bacon, salsa cheddar e cipolla caramellata
12 €
Hamburger 2
Hamburger, burrata, guacamole, bacon, insalata e pomodoro confit
14 €
Norcia
Salsiccia di norcia, rucola, maionese, scaglie di grana e funghi porcini
12 €
Norcia 2
Salsiccia di norcia, peperoni, nduja e caciocavallo
13 €
Polletto
Cotoletta di pollo, maionese, pomodoro, insalata e bacon
12 €
Polpo
Polpo scottato, stracciatella, granella di pistacchio, pomodori confit e rucola
15 €
Primi Piatti
Strascinati Pugliesi Con Tonno Scottato
Capperi, olive taggiasche, datterino giallo e granella di tarallo
16 €
Troccoli Con Datterini E Basilico
Con stracciatella e croccante di guanciale
12 €
Secondi Piatti
Filetto Di Scottona
200gr - flambato al pepe con verdurine al vapore
22 €
Filetto Di Scottona
200gr - con formaggio di fossa D.O.P.e funghi trifolati
25 €
Filetto Di Scottona
200gr - ai ferri, funghi porcini, caciocavallo e tartufo nero
24 €
Entrecote / Tagliata Di Scottona - Selezione Luxury
250g - con patate arrosto
22 €
Entrecote / Tagliata Di Scottona - Selezione Luxury
250gr- rucola, scaglie di grana e datterino
20 €
Entrecote / Tagliata Di Scottona - Selezione Luxury 24€
250gr - con fonduta al gorgonzola e noci
24 €
Entrecote / Tagliata Di Scottona - Selezione Luxury
250gr- con formaggio di fossa D.O.P. e funghi trifolati
24 €
Entrecote / Tagliata Di Scottona - Selezione Luxury
Con rucola, caciocavallo e tartufo nero
25 €
Grigliata Mista
700gr ≃ - torcinelli, salsiccia di norcia, salsiccia di cavallo, braciolette e capocollo di maiale
25 €
Pancia Di Maiale
Cotto a bassa temperatura, con purea di patate e salsa alla birra
15 €
Tagliata Di Pollo
Cotto a bassa temperatura, con maionese homemade e verdurine al vapore
14 €
Tataky Di Tonno
Con contorno di verdure e salsa teriyaki
15 €
Tentacoli Di Polpo Piastrati
Crema di patate e porri e pane tostato
15 €
Dolci
Semisfera Di Cioccolato E Crema Di Ricotta
Con gocce di cioccolato
5 €
Soufflé Con Cuore Caldo Al Cioccolato
5 €
Tiramisù
5 €
Caffè
Espresso
1 €
Espresso Dec
1.2 €
Caffè Macchiato
1 €
Caffè Con Ghiaccio
1.3 €
Caffe Leccese
1.5 €
Caffè Corretto
1.5 €
Caffè Americano
1.3 €
Caffè Ginseng
1.5 €
Caffè D’orzo
1.5 €
Caffè Shakerato
2.5 €
Caffè Shakerato Corretto
3 €
Espressino
1.3 €
Espressino Dec
1.4 €
Espressino Senza Lattosio
1.5 €
Espressino Ginseng
1.5 €
Espressino Orzo
1.5 €
Cappuccino
1.5 €
Cappuccino Dec
1.6 €
Cappuccino Senza Lattosio
1.7 €
Cappuccino Ginseng
1.7 €
Cappuccino Orzo
1.7 €
Latte Bianco
1.3 €
Latte Bianco Senza Lattosio
1.5 €
Latte Macchiato
1.3 €
Cioccolata Calda
2.5 €
The Caldo
2.5 €
Aperitivo E Stuzzicheria
Tagliere Aperitivo
x 2 persone
15 €
Sandwich
Varie farciture
1.5 €
Tramezzino
Varie farciture
2 €
Arachidi
2 €
Anacardi
3 €
Olive
2 €
Patatine
2 €
Pistacchi
3 €
Rice
2 €
Taralli
2 €
Colazione E Dessert
Cornetti
Vuoto, crema, cioccolato, marmellata
1.2 €
Biscotti
Vari gusti
1 €
Ciambella
Al cioccolato
1.5 €
Bibite
Acqua 50cl
1 €
Acqua 100 Cl
2 €
Campari Soda
3 €
Cedrata Tassoni
2.5 €
Centrifugati
4 €
Coca Cola
2.5 €
Coca Cola Zero
2.5 €
Cocktail San Pellegrino
2.5 €
Crodino
2.5 €
Fanta
2.5 €
Spremuta D'arancia
2.5 €
Schweppes Lemon
2.5 €
Schweppes Tonica
2.5 €
Succhi Di Frutta
Ace / ananas / mela verde / pesca / pesca e mango / pera
2.5 €
The Pesca
2.5 €
The Limone
2.5 €
Birre Alla Spina
San Miguel Especial - 20 Cl
3 €
San Miguel Especial - 40 Cl
5 €
San Miguel Selecta - 20cl
3.5 €
San Miguel Selecta - 40cl
5.5 €
Birre in Bottiglia
Alhambra Lager - 33cl
3 €
Alhambra Reserva 1925 - 33cl
3.5 €
Alhambra Reserva Roja - 33cl
3.5 €
Kloster Weisse - 50cl
6 €
San Miguel Gluten Free - 33cl
3.5 €
Vini Bianchi (Bottiglia)
Chardonnay
Chardonnay, tormaresca, puglia, 2020, 14%
18 €
Chardonnay France
Chardonnay, patriarche, francia, 2018, 13%
22 €
Falanghina Maioliche
Falanghina, tenuta viglione, puglia, 2020, 12.5% - bio
18 €
Gewurztraminer
Gewurztraminer, saint michel eppan, sud tirol alto adige, 2020, 14%
25 €
Istà
Pinot grigio, ca’ de rocchi, veneto, 2020, 12.5%
22 €
Luisa
Ribolla gialla, tenuta luisa, friuli venezia giulia, 2020, 13%
22 €
Pecorino
Pecorino, orsogna, abruzzo, 2019, 13% - bio
20 €
Sharis
Chardonnay ribolla gialla, livio felluga, friuli venezia giulia, 2020, 13%
25 €
Vini Rosati (Bottiglia)
Calafuria
Negroamaro, tormaresca, puglia, 2021, 12%
22 €
Morso Rosa Rosato Sussumaniello
Sussumaniello, viglione, puglia, 2019, 13% - bio
20 €
Pinot Grigio Ramato
Pinot grigio, attems, friuli venezia giulia, 2020, 12.5%
20 €
Rosato Maioliche
Primitivo, tenuta viglione, puglia, 2021, 13% - bio
18 €
Tramari
Primitivo, san marzano, puglia, 2019, 13%
18 €
Zinzula
Negroamaro, masseria altemura, puglia, 2020, 12.5%
24 €
Vini Rossi (Bottiglia)
Amarone Della Valpolicella
Corvina corvinone rondinella oselara, tommasi, veneto, 15%
70 €
Barbera D’asti DOCG Lavignone
Barbera, pico maccario, piemonte, 13.5%
22 €
Cannonau
Sella e mosca, sardegna, 13%
22 €
Chianti Caelum DOCG
Sangiovese, il palagione, toscana, 14%
22 €
Corve’ Ca‘ dei Rocchi
Corvina veronese, tinazzi, veneto, 14%
22 €
Gio’
Primitivo, cantine risveglio, puglia, 15%
24 €
Il Bruciato
Cabernet-souvignon, merlot, syrah, antinori, puglia, 2020, 13.5%
45 €
Johe Retrò
Primitivo aleatico, tenuta viglione, puglia, 13% - bio
18 €
L'atto
Aglianico, cantine del notaio, 2020, 14%
24 €
Morso Rosso Sussumaniello
Sussumaniello, tenuta viglione, puglia, 14,5% - bio
22 €
Negroamaro Maioliche
Negroamaro, tenuta viglione, puglia, 2020, 13% · neprica
18 €
Neprica
Cabernet-souvignon, tormaresca, puglia, 2020, 14%
18 €
Nero Di Troia Maioliche
Uva di troia, tenuta viglione, puglia, 13% - bio
18 €
Pausania
Malvasia nera, cantine san giorgio, puglia, 14%
22 €
Primitivo Maioliche
Primitivo, tenuta viglione, puglia, 2020, 13%
18 €
Tareni
Nero d’avola, pellerino, sicilia, 13.5%
18 €
Bollicine (Bottiglia)
Bellavista - Brut
60 €
Bellavista - Rose
80 €
Berlucchi - Rose
45 €
Ca’ Del Bosco
60 €
Ca’ Del Bosco - Rose
80 €
D’arapri - Pas dose
35 €
D’arapri - Rose
40 €
Louis Roederer - Champagne
110 €
San Martino - Millesimato
25 €
San Martino - Rose
30 €