Ristorante Trippini menù, Baschi

Ristorante Trippini Baschi - Menu

Antipasto

Il bosco umbro

14.00 €

Baccalá pomodoro al limone e melanzane arrosto

15.00 €

quaglia bbq ( broccoletti, bottarga e chinoa)

14.00 €

Piatto

risotto estratto di cicoria polline e blu di capra

16.00 €

agnello in crosta di erbe e funghi radicchio brasato e chefir

20.00 €

piccione rosato e salmi' con pancotto di olive e tartufo

22.00 €

Dessert

gelato alle olive con spugna al mandarino e mouse di cioccolato bianco

10.00 €

biscotto alle mandorle mango cocco e albicocca

10.00 €

zuppa di ciliege cannolo croccante con mousse di cioccolato bianco

10.00 €