Morena Balugani (Balù)
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Proposte tradizionali e non. Bella l'idea del panino al ragù che abbiamo provato sia normale che antica ricetta.
Forse però sono abituata troppo al ragù di casa.. Nel complesso è buono ed è giusto provarlo una volta nella vita.
Ragū è uno di quei posti nascosti dove ti aspetti qualcosa di buono, e non delude. I panini sono piccoli ma molto saporiti e strapieni di ragù. Il locale è piccolino, giusto per uno street food, e il personale è davvero simpatico. Ok, i panini potrebbero sembrare un po' cari per la dimensione, ma il sapore è così buono che finisce per valere la pena. Da provare se sei in cerca di qualcosa di gustoso da mangiare al volo!
locale piccolino, principalmente per take away, ma volendo hanno anche qualche posto all'interno.
Il menù prevede piatti tipici bolognesi, alcuni rivisitati in stile street food, abbiamo provato le tagliatelle al ragù, i balanzoni in crema di parmiggiano (buonissimi!!) e le cotolettine alla petroniana "finger food". Siamo rimasti molto soddisfatti, porzioni abbondanti e di qualità!
Il personale è stato estremamente disponibile con tutti.
Consiglio di non recarvi troppo tardi, noi siamo arrivati alle 14 e alcune preparazioni erano terminate e non si potevano ordinare, inoltre dopo 10 minuti hanno chiuso la fila perché non sarebbero riusciti a servire tutti con le sole cose rimaste.
Preparatevi quindi a fare un po' di fila e ad aspettare un po', soprattutto nei weekend, ma ne vale la pena!
Prezzi giusti, noi abbiamo speso circa 26€, se non ricordo male.
Sicuramente torneremo per provare altre pietanze :)
Abbiamo apprezzato i balanzoni con la crema di parmigiano.... Veramente fantastici..... Le lasagne e le tagliatelle, buone, ma nel condimento mancava un po' di sapidità... Preparatevi a fare un po' di fila fuori, perché i posti a sedere all' interno del locale, sono molto pochi... Però abbiamo apprezzato la ragazza che usciva dal negozio, x regolare l'entrata delle persone, in ordine di arrivo.... Ci sono anche un po' di tavoli all' aperto, x chi accetta di mangiare fuori.. Possibilità anche di asporto....
Locale carino, con possibilità di mangiare il ragù in diversi modi. Trovata intelligente e anche realizzata bene. Unica pecca, posto piccolo e senza bagno.
Tagliatelle al ragù antica ricetta assolutamente da provare 😋🤤
Locale molto interessante che mi ha sinceramente stupito 🕵🏻🌟
Non si tratta di un ristorante ma di un locale "street food" dove è possibile ordinare piatti tipici bolognesi come tagliatelle, lasagne ed altro ancora.
Sono venuto a conoscenza di questo locale per la specialità del panino al ragù, in cui è possibile ordinare un panino pieno di ragù. Sicuramente buonissimo, ma vi assicuro che le tagliatelle antica ricetta erano una meraviglia! Provare per credere.
Personale molto simpatico e super disponibile. Non posso che consigliare il locale. Prezzi ottimi!
Tornerò sicuramente a provare altri piatti, come le Cotolettine ed ovviamente il panino al ragù 😍
Location caratteristica in centro a Bologna, locale non troppo grande con qualche tavolo all'aperto.
Panino al ragù semplicemente meraviglioso, saporito e ricco di sapore!
Anche il pollo fatto stile cotoletta alla bolognese stupisce, sapore intenso!
Anche da asporto sono piatti ottimi.
Super consigliato!
Piatti tipici ad un ottimo prezzo, siamo venuti in 4 a pranzo e abbiamo speso 54 euro ( prendendo 4 primi, una bottiglia di vino e una bottiglietta di acqua) molto consigliato come locale sicuro ci torneró, unica pecca non è grandissimo come locale,
personale molto caloroso ed educato 👍
Sono stato oggi a pranzo con la mia ragazza, posto davvero particolare anche se piccolino, personale gentile e veloci nella preparazione. Lasagna classica verde buonissima e delicatissima mentre il panino al ragù era superlativo, consigliatissimo!
Locale molto carino, piccolo ma con una sua identità. Le porzioni sono un pochino piccole, però veramente tutto molto buono. Servizio veloce e personale cordiale!
Lo consiglio ✨️
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