Comentàrios Il Castello Di Bubbio Ristorante

Siamo ritornati al Castello di Bubbio dove ci siamo sposati a luglio 2010. Da tre anni il Castello ha nuovi gestori, davvero gentili e cortesi. Abbiamo mangiato molto bene, con una grande attenzione per gli abbinamenti. Ampia scelta di vini. Segnalo la torta di nocciole con gelato al moscato. Torneremo sicuramente 😉

Posto fiabesco, le stanze si trovano in un’ala del castello, ( peccato solo che quest’ultimo non risulta aperto ai visitatori). Personale gentile, e sempre disponibile. La sala ristorante molto curata, come la cucina attenta sia alla tradizione ma anche con accostamenti moderni. Torneremo molto volentieri.!

Ora di pranzo, nelle varie bancarelle che offrivano cibo della zona non abbiamo trovato nulla che potesse deliziare le nostre papille gustative. Così cercando ristoranti a Bubbio, la guida ci ha segnalato il rist. il Castello. È stata una gran sorpresa. Locale molto bello e curato nei minimi particolari tant'è che ho voluto scattare qualche foto. Personale molto gentile e preparato. Visto che era anche una bella giornata, abbiamo preferito pranzare sulla terrazza. Cibo ottimo e sopratutto (dato che ho problemi con l'aglio) hanno rispettato la mia richiesta. Una ricca carta dei vini. Naturalmente come giusto che sia, tutti vini ottimi e di produttori della zona. Il conto? Prezzo decisamente congruo per quello che abbiamo consumato. Ci torneremo sicuramente

Soggiorno regale tra le colline del Barbera Siamo capitati qui grazie alle proposte di un noto sito di viaggi e grazie alle ottime recensioni ci siamo lasciati sedurre dall’idea di pernottare nella struttura dell’antico castello di Bubbio. Ed è stata una fiaba a lieto fine, ecco la nostra storia. Arriviamo da Milano con bracco italiano nel baule desiderosi (noi) di rigenerarci, (lui) di trotterellare liberamente e godere dell’aria aperta. Veniamo accolti con estrema cura e discrezione dal figlio gentilissimo del gestore. Parcheggiamo la macchina comodamente , decidiamo di cenare direttamente nella struttura e siamo piacevolmente accompagnati in un’elegante sala con mattoni a vista e camino. Erano un tempo le cantine e ancora prima le scuderie, oggi caratteristica location per una cena romantica a lume di candela o un pranzo tipico del posto. Pane fatto in casa, cucina casalinga, menù alla carta con proposte interessanti, ricercate e qualità eccellente, impiattamento gourmet, ottimi prezzi, vini della cantina consigliati da Donato, gestore attento ad ogni richiesta. Abbiamo anche provato a domandare un’ alternativa fuori menù e siamo stati accontentati con garbo e riguardo. Il riso carnaroli di eccellente qualità, ragù magistrale, faraona con castagne meravigliosa e gustosissima, dolci prelibati. Prezzi ottimi! La camera matrimoniale si affaccia sulle colline astigiane,pavimento in cotto, bagno ampio e luminoso, bollitore con the e tisane, letto comodo e lenzuola bianche. Dormiamo benissimo e al mattino porto il bracco a scodinzolare nel giardino del castello dove può girare liberamente perché recintato e protetto. Eleganti vialetti in ghiaia tra aiuole verdi, roseti, piante e fiori rallegrano e distendono. La colazione viene servita nella stessa sala: un buffet ricco di ghiottonerie locali come la robiola di Roccaverano o internazionali e ricercate come il prosciutto crudo spagnolo, pane caldo e torte fatte in casa, paste di meliga e mini brioches farcite con diversi gusti. Yogurt, cereali e molti altro. Rimaniamo talmente coccolati dall’ambiente, la cortesia dello staff e dalle prelibatezze che decidiamo di riposare nel giardino grazie alla splendida giornata e dedicarci anche il pranzo. Torneremo sicuramente ancora per godere un weekend all’insegna del gusto e del benessere garantito da Donato, la sua famiglia e il castello di Bubbio.

Soggiorno di una notte più cena, camera nella media peccato non essere proprio all’interno del castello ma un edificio adiacente, ristorante molto bello e piatti gustosi con una cantinetta da cui poter scegliere vino, personale disponibile accogliente e gentile. Rapporto qualità prezzo leggermente sopra la media . Super pet friendly!!!!!

Da dire subito che l hotel non è nel bel castello che si vede in foto (che è di privati), ma nell' edificio rosa a destra, decisamente più modesto. La nuova gestione, presente da circa un anno, sta facendo un bel lavoro soprattutto con il ristorante che ad un giusto prezzo offre piatti di qualità e buon vino. Stanno anche sistemando Il giardino accessibile per una visita su richiesta e per alcuni eventi. Qualcosa c'è ancora da migliorare (ad esempio il condizionatore nella nostra stanza era molto rumoroso rendendo difficile dormire e poco efficace), ma la buona volontà sembra ci sia e i gestori sono gentili e professionali.

Posto fiabesco , il personale super gentile e disponibile , da provare assolutamente il loro ristorante veramente eccezionale ......

Eravamo in 4 soltanto per la cena. Servizio e cibo super ottimo . Valutiamo 10 stelle e consigliamo di provare, rimarrete soddisfatti e contenti

Locale accogliente e raffinato. Titolari gentili e premurosi. Cibo delizioso e ben curato. Ottimo rapporto qualità e prezzo. Da ritornare per nuove prelibatezze