Comentàrios Bento

Locale estremamente piccolo ma di piacevole impatto, pochi tavoli 5 o 6 al massimo, servizio attuato all'essenzialità, piatti e posate riciclabili ....ma con cibo giapponese di ottima qualità e grande freschezza. Ottima qualità di materie prime e di condimenti che rispecchiano in tutto e per tutto lo style Japan. Bontà evidenziata da spettacolari tartare di tonno e di salmone tagliate al coltello, favolosi ravioli di verdure e gamberi cotti alla piastra, squisiti gunkan e nigiri dalla visione veramente piacevole, e dalla bontà e freschezza unica, ...senza nulla togliere al sashimi assolutamente di qualità con taglio medio (e non certo finissimo ed impalpabile della maggior parte di altri ristoranti giapponesi in città)che faceva sentire la bontà del taglio del pesce. Ottima scelta di birre nipponiche, con scelta anche di birre speciali nostrane ed estere. Estrema pulizia e lavorazione del prodotto a vista. Cordialità e sorrisi mai banali. Bento, risulta essere alla mia opinione, uno dei migliori sushi-bar di Cagliari. Prezzi medio/alti, in linea con i prodotti e con i condimenti proposti. Assolutamente da visitare, se si vuol vivere una esperienza sushi, ma non all you cant heat classica.

Tutto ottimo, provato: gyoza ai gamberi e yakisoba mare, superlativi. Buonissimo anche il sushi e il tonkatsu. Ci torneremo di sicuro. Locale piccolissimo, meglio prenotare o ordinare da asporto.

Posto unico a cagliari dove mangiare ottimo cibo giapponese, preparato da mani sapienti e servito sempre col sorriso. Essendo un locale per l'asporto lo spazio all'interno è ridotto (circa 8 posti) ma l'attesa non è mai lunga se si vuole mangiare al suo interno. Accogliente, essenziale e pulito. Il cibo è fresco, preparato sul momento, le porzioni abbondanti e il prezzo per nulla caro. Consigliato!

Locale piccolo ma accogliente. È possibile consumare all'interno del locale, proprio alla giapponese (la mia esperienza fa riferimento a questo caso) o a casa, grazie al servizio take away. Il personale è cordiale e professionale e il servizio è abbastanza veloce, nonostante gli altri clienti accomodati e gli ordini take away. La qualità del cibo è veramente ottima. Prezzi in linea con la maggior parte dei ristoranti giapponesi e con la qualità del cibo offerto. Se siete amanti del genere, ve lo consiglio! 🙂

Finalmente son riuscito con un amico a provare le leccornie di Bento, un piccolo locale di Cagliari che racchiude sorprese davvero eccellenti. All'esterno si presenta piuttosto anonimo, quasi invisibile, ma una volta varcata la soglia l'accoglienza è cordiale ed amichevole. Prendiamo posto ad uno dei pochi tavoli a disposizione, segno che l'asporto probabilmente funziona bene. Il locale è molto semplice e spartano, ma pulito e ben organizzato. Serena ci raggiunge al tavolo, ci consiglia i piatti migliori e noi prendiamo ciò che dice, lasciandoci il gusto del relax. Dal frigo arrivano due Sapporo fresche, perfetto connubio con ciò che ci aspetta. Per farla breve è stata la migliore cucina giapponese che io abbia mangiato in Sardegna, con ricette originali (come la tartare di tonno con tetto di tempura o il salmone fritto in umido con carote e zenzero) e classiche (PERFETTI i nigiri ed i gyoza) In definitiva una tappa obbligatoria se amate la cucina giapponese. Non c'è altro da dire. Un complimento particolare allo staff. (se non erro Serena, Elmer, Giulia e Federico)