Locale caratteristico, immerso nel centro storico di Calitri. Il personale è gentile, il cibo stratosferico. Poco da aggiungere, parcheggiate la macchina e fate due passi!
Professionalità, pulizia e cura dei prodotti, sono gli elementi fondanti di questa attività artigianale.
E ciò che più conta, che rappresenta cioè l'amalgama, il collante di questi elementi, è senz'altro un'ottima dose di Amore per questo mestiere che accomuna tutti gli operatori.
Entrando nel punto vendita e osservando i prodotti, dalle varie qualità del pane, delle pizze e di altri prodotti paesani (squisita la parmigiana di melanzane), la varietà di biscotti e di dolci, si capisce e si gusta appieno la professionalità. Chaentusiasmo la fanno da
Da sempre il migliore forno per la bontà del pane (usano farina di grani antichi "Senatore Cappelli" con molitura a pietra... una rarità!) e della "pizza calitrana" con il buco centrale, per i biscotti e da ultimo la grandissima sorpresa dei dolci! La titolare Nina Iannolillo è una vera Artista del Gusto e della Tradizione; dopo aver studiato con i più grandi pasticcieri italiani, oggi supera incredibilmente anche le storiche pasticcerie napoletane e della Costiera Amalfitana. Il Forno del Borgo si candida per essere eletto migliore Forno Italiano per Prodotti Tipici ed Innovazione, nel solco degli antichi saperi dei nostri avi!
Ottimo forno, con la scelta di vari tipi di pane da gustare quello preparato con farine ottenute da molitura in pietra.
La particolarita' di questo forno e' la scelta di vari tipi di pane tra cui suggerisco di gustare quello preparato con farine ottenute da molitura in pietra. Questo forno inoltre prepara ottime pizze da taglio e da asporto
Pane, focacce e pizze al taglio fragranti e gustosi, ottimi biscotti artigianali, torte e pasticcini deliziosi e golosi! Solo il meglio per il palato!
Erickajaime17@hotmail.it Erika Jaime
+5
Ottimi prodotti , con ingredienti di ottima qualità, personale cordiale e gentile. I biscotti ripieni di mela sono deliziosi come tutto il resto ovviamente 😊
Pane buonissimo (e pure i biscotti intrecciati)
personale cortese e gentile non solo pane
Prodotti eccellenti, personable competente e cortese....
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