Ristorante “sapori Nel Borgo” menù, Campello sul Clitunno

Ristorante “sapori Nel Borgo” Campello sul Clitunno - Menu

Antipasto

Bruschette al Tartufo e prosciutto di Norcia

12.00 €

Antipasto misto del territorio per 2

18.00 €

Scamorza affumicata con Tartufo

10.00 €

Scamorza affumicata con Uvetta e Pinoli

8.00 €

Strapazzata al Tartufo

12.00 €

Vellutata o zuppa del giorno

9.00 €

Primi Piatti

Strangozzi con olio EVO e tartufo nero

15.00 €

Maltagliati con ragù di maiale alla birra

12.00 €

Gnocchetti di patate con zafferano, crema di latte e tartufo

14.00 €

Polenta con ragù di carne o salsicce o formaggio e funghi

12.00 €

Riso con Gorgonzola , Pere e Noci

11.00 €

Fettuccine al cacao con ragù di cinghiale

14.00 €

Strangozzi alla Spoletina

10.00 €

Gnocchetti con Pesto di Rughetta, Pomodorini e Ricotta salata

12.00 €

Riso con Asparagi e Gelato di Parmigiano

13.00 €

Secondi Piatti

Coniglio con ripieno di salsiccia e pistacchi

13.00 €

Filetto di maiale con funghi, gocce di pecorino e tartufo

15.00 €

Tartare di Manzo al coltello classica o con uovo

14.00 €

Tartare di Manzo al coltello con tartufo

16.00 €

Spezzatino di manzo con bacche di ginepro e alloro

13.00 €

Filetto di manzo con sale di Meldon

16.00 €

Filetto di manzo con misto funghi o tartufo

18.00 €

Filetto di Maiale "Sous Vide" alle spezie dell'orto

13.00 €

Contorni

Contorni del giorno

5.00 €

Dessert

Dolci del giorno

7.00 €