Tipico piatto sardo che ricorda una lasagna composta da strati di pane carasau ,sugo classico al pomodoro , spolverata di pecorino sardo e in cima uovo in camicia
9 €
Trionfo prodotti tipici di Sardegna
Selezione di salumi e formaggi tipici dalla Sardegna accompagnati da confetture mostarde di nostra produzione e miele artigianale di produzione locale, olive sarde di Dolianova, pane frattau
15 €
Degustazione di mare
Una degustazione dei nostri antipasti che va dalle nostre cruditè ai caldi di mare
29 €
pane carasau
culuirgiones
14 €
tagliere misto
9 €
Piatto
Culurgiones
Raviolo sardo ( culurgiones in lingua sarda) con ripieno di patata formaggio e menta, con al fondo una salsa di datterino rosso e guarnito con datterino giallo
14 €
Spaghetti vongole e bottarga
Classico spaghetto alle vongole impreziosito da una grattata di bottarga( uova di muggine essicate )
14 €
Malloreddus alla campidanese
Gnocchetti sardi ( malloreddus in lingua sarda) con il piu classico sugo del campidano formato da pomodoro zafferano salsiccia e aneto
12 €
fregola ai frutti di mare
14 €
Dessert
Seadas
Classico dolce tipico della sardegna.. Raviolone dolce ripieno di formaggio fresco di pecora, fritto e rifinito con una colata di miele al di sopra
5 €
Souffle al cioccolato accompagnato da gelato alla vaniglia