Esperienza sensoriale strabiliante.
Standard elevati: location, atmosfera, cibo e servizio.
Qualità eccelsa, in tutto.
Impossibile non restarne estasiati.
Umami è un’esperienza visiva e culinaria. Il locale è molto chic, piccolo ma ben strutturato, con tavoli curati nei minimi dettagli. Il personale, particolarmente diligente e competente, garantisce un servizio ottimale dalla prenotazione fino al servizio delle pietanze. Il cibo è davvero ottimo, con materie prime di grande qualità, assemblate e preparate da due bravissimi cuochi proprio di fronte ai commensali. Abbiamo amato ogni piatto ordinato, dagli antipasti fino al sushi, e senza dubbio torneremo per assaggiare anche i dolci. I prezzi sono giusti, proporzionali alla qualità del cibo, nonché in linea con quelli di ristoranti similari presenti in zona. A presto!
Locale molto fine, piccolo ma ben curato che offre intimità e discrezione. Cibo di ottima qualità, servizio molto professionale. Ottimo il sushi ma il fiore all'occhiello è la tempura!!!
Abbiamo mangiato divinamente. Cibo di ottima qualità, alta cucina e servizio impeccabile. Se aprono a Roma diverremo clienti fissi.
È la seconda volta che prendiamo cibo da asporto da voi e devo dire di essere molto soddisfatta, sono molto critica sul cibo e molto esigente per via delle mie allergie eppure non ho avuto da ridire su nulla. La qualità del pesce è buona la cottura del riso eccellente la rapidità in cui consegnate anche! 5 stelle quando proverò anche il servizio al locale. Consigliatissimo!
Ristorante giapponese-fusion in pieno centro a Caserta. Locale molto piccolo,forse per questo molto intimo. Menù non particolarmente ampio sugli antipasti ma sui rolls ecc da grandi soddisfazioni, qualitative e di presentazione. Oggi è raro distinguere tutti i sapori nei rolls fusion,ma qui si vince. In due abbiamo speso circa 80€ con un calice di vino.
Una sola parola ECCEZIONALE. Cibo eccellente personale eccellente. Un posto dove le papille gustative vanno in extasi. Lo consiglio vivamente.
Non voglio ripeterei la recensione di Pozzuoli, ma umami è SPETTACOLARE! Un luogo così era necessario a Caserta, dove sushi significa pagare tanto per bassa qualità! Invece da umami la bassa qualità non esiste. Rimane fuori la porta! Tutto è curato nei minimi particolari, dal locale al bagno alla cucina! I ragazzi sono gentili e attenti, ma mai invadenti! Continuate così perché noi amanti del sushi abbiamo bisogno di voi!!!
Esperienza molto interessante, ottimo servizio, gentilezza e preparazione del ragazzo che ci ha serviti, carta dei vini ampia che spazia dai vini italiani a quelli stranieri. Sushi alternativo che stuzzica la mente con sapori e contrasti che ti portano a nuove esperienze. I fuori menù erano qualcosa di eccezionale e particolari. Consigliato.
Se volete mangiare il sushi più buono di Caserta, non c’è alcun dubbio, dovete andare da Umami!
Sushi ottimo con prodotti di qualità e abbinamenti giusti. Il locale è piccolo, molto intimo e riservato; arredato con gusto. Il prezzo può essere considerato alto se paragonato agli altri ristornati di sushi in zona ma, la qualità si paga e la differenza si vede e soprattutto si sente.
Una riconferma costante. Siamo tornati in questo locale già a noi noto, e ritroviamo ogni volta l'altissima qualità dei prodotti con l'aggiunta di proposte sempre innovative. Massima l'attenzione verso le intolleranze alimentari comunicate in fase di prenotazione, degna di veri professionisti! Staff preparato e presente, ambiente accogliente e rilassante. Un punto di riferimento per serate piacevoli e di gran gusto.
Cibo e servizio ottimi... peccato per il locale un po' troppo piccolo sebbene raccolto e raffinato. Consigliato per gli appassionati del cibo giapponese
Nonostante venga presentato come un ristorante piuttosto blasonato, i prezzi sono in linea con la qualità. Non è un ayce quindi ovviamente si andrà a spendere di più ma ne vale assolutamente la pena.
Francesco Marco Spinosa
+5
Piccolo ristorantino, moderno e accogliente.
Ottima cucina giapponese, soprattutto per chi non ama i crudi.
Un locale di sushi decisamente diverso dal solito. Le preparazioni sono molto gustose e ricercate.
Il personale è molto gentile e professionale.
Si può ordinare solo alla carta, I prezzi giustificano l'esperienza. Siamo rimasti molto soddisfatti.
Una garanzia. Il miglior sushi fusion mai provato. Mancava un posto così a Caserta
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