Il proprietario è veramente preparatissimo su tutto ciò che concerne lo Specialty Coffee e non solo. È stato gentilissimo nell'aiutarci a scegliere la migliore varietà di caffè e metodo d'estrazione in base ai nostri gusti e preferenze. Il locale è ben tenuto, bella atmosfera e strumenti immacolati. Eravamo in tre e abbiamo provato diversi monorigine sia a filtro che espresso. Torneremo sicuramente per provarne altri!
Grande professionalità da parte del proprietario, oltre ad essere una persona simpaticissima.
Ottimo caffè e tante miscele da gustare con serenità all'interno di un locale molto carino. Complimento a Filiberto per la gestione del tutto.
Se vuoi assaggiare il vero caffè devi venire allo specialty coffe lab. Filiberto Baldini è un appassionato oltre ad essere esperto di caffè. Si possono gustare miscele diverse provenienti dall'America Centro Meridionale e dall' Africa tutte di altissimo livello di cui viene spiegata la provenienza e la composizione. In questo posto il caffè va preso rigorosamente senza zucchero per gustarne l'aroma e il sapore. Per concludere non è facile trovare qui da noi uno specialty coffee così interessante. Bravo Filiberto!!!
Il proprietario è un appassionato oltre ad essere esperto di caffè. Si possono gustare miscele diverse provenienti dall'America Centro Meridionale e dall' Africa tutte di altissimo livello di cui viene spiegata la provenienza e la composizione. In questo posto il caffè va preso rigorosamente senza zucchero per gustarne l'aroma e il sapore. Personalmente ho provato una miscela proveniente dall'Etiopia e una proveniente dall' Honduras. È possibile anche assaggiare uno splendido caffè alla turca preparato e servito con maestria e diverse preparazioni di caffè filtro. L' ultima novità e il cold brew coffe: un caffè estratto a freddo in circa 8 ore ottimo in questi giorni di gran calura. Per concludere non è facile trovare in Italia questo tipo di locali per appassionati: bravo Filiberto!!!
Ottimo caffè con miscele adoperate di qualità crescente a seconda dei gusti.
Filiberto è un appassionato di caffè e soprattutto da un valore aggiunto al mondo degli Specialty Coffee con la sua professionalità, proponendo una ottima varietà di monorigine. Sulla fatti specie, Arabiche provenienti da diverse aree di produzione. Buono il Japan Ice Coffee di provenienza Honduras, forse un tantino debole per tentativo di cold Brew. Ma con un buon ritorno finale. L’Espresso monorigine Ruanda molto amabile, morbido, poco acido, il giusto prodotto per chi vuole iniziare con l’esperienza degli Specialty. Complimenti e non demordere.
Qua potrete godere del vero caffè, quello che quando lo bevete vi racconta dove nasce e la cura con cui viene tostato ed estratto. Il caffè specialty non lo è solo nel prezzo, non fatevi spaventare se qui pagherete qualche centesimo in più, perché l'esperienza che il proprietario, quale grande appassionato, vi metterà a disposizione e la qualità eccelsa della materia prima che assaggerete valgono molto di più!
Gran bel posto se siete amanti del caffè di qualità e non vi interessa solo l'espresso.
Proprietario professionale e simpatico
Il locale si trova a pochi passi dalla reggia. Super consigliato!
Molto buono il caffè, buoni anche i cornetti, ottimo per una sosta vicinissimo alla stazione e alla reggia. 2 caffè, 2 cornetti, 1 latte schiumato 6€
Il primo Specialty coffee a Caserta, situato a pochi passi dalla Reggia e del santuario di Sant'Anna.
Locale molto bello, con sala interna per gustare in tranquillità un ottimo caffè o anche fare un ricco aperitivo.
Provare per capire la qualità e la passione che c'è dietro ogni cosa.
Consiglio vivamente.
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