Sono stato a cena ieri sera con la mia compagna ed è stato tutto perfetto. Dalla location, al servizio, al cibo. Ho avuto anche modo di fare 4 chiacchiere con lo chef ed ho notato subito la passione che ci mette in questo lavoro. Il sommelier ed il cameriere che ci ha serviti sono stati super gentili, simpatici e professionali allo stesso tempo. Tra i tanti piatti del menu storico (95 euro a persona escluso coperto e bevande) sono rimasto entusiasta in particolare modo della seppia e dal babà, ma quello che mi ha emozionato più di tutti è stato “Napoli incontra l’Emilia”: degustandolo e chiudendo gli occhi per un attimo mi è sembrato di stare a Napoli e di vedere il Vesuvio. Esperienza da ripetere assolutamente e che consiglio a tutti coloro che sanno apprezzare una cucina ed un servizio di livello decisamente superiore.
Ristorante situato in una villa antica molto grande
Il ristornate è situato a piano terra. Piano superiore x avvenimenti speciali. Lo chef è stato presente in sala e si dimostra interessato all opinione dei clienti.
Ho preso il menù degustazione STORICO. Finalmente uno stellato che ha non solo estetica ma anche buoni sapori. Tutti i piatti erano buoni. Alcuni davvero molto buoni.
Napoli incontra l Emilia 10/10, pomodori colori e consistenze 10/10, la seppia 9/10..
Spettacolari!!!
Sono tornato e preso il menù più portate con richiesta di base vegetariano e ho assaggiato altri piatti..
Rilevanti : spaghetti al pomodoro 9/10, porro in cenere 10/10, raviolo al coniglio e tartufo 10/10 dolce al cucchiaio anacardi e mango credo 10/10.
Cosa mi è piaciuto meno?? Carota in Carpione 5/10, patata millefoglie 6/10.
Fuori un parco stupendo.
Esperienza davvero molto positiva!!
Sono di Bologna e finalmente io ed il mio fidanzato ci siamo recati a cena in questo bellissimo ristorante .
Atmosfera , pietanze e staff sono stati un connubio perfetto . Abbiamo seguito un percorso degustativo davvero eccellente , i miei piatti del cuore sono stati la seppia e l’anguilla ! inoltre sono stati molto gentili a fare una variazione per il mio dolce !
C’è passione e qualità , personalmente non vedo l’ora di ripetere questa esperienza e sono orgogliosa di aver la presenza di uno chef di questo calibro nella mia città ! Complimenti .
Abbiamo optato per il menù storico con 10 portate.
Servizio, preparazione, degustazione e qualità veramente al top per i quali è decisamente giustificato il prezzo.
Consigliatissimo.
L'attenzione al commensale e ai piccoli dettagli del percorso enogastronomico rendono l'esperienza da Agostino Iacobucci speciale.
Il Menù Storico con abbinamento vini si è rivelato il giusto punto di partenza per la nostra prima visita, rapporto qualità/prezzo eccellente.
Location di livello e super elegante, servizio ottimo, siamo stati coccolati dall’inizio alla fine senza una minima sbavatura… abbiamo vissuto un’esperienza unica, abbinamenti impensabili, cibo ottimo, dall’ entrèe, al pane, fino ai dolci….
Complimenti!!
Lo consiglio…
Un livello di ricerca, di eleganza, di piacevolezza riscontrabili raramente.
Merita ancora di più per l'ambiente e il servizio.
Una stella non basta!
Oltre al menù à la Carte, potete trovare "Lo storico" con 10 portate, il "Vegetariano" , e le 12 portate dell'Esplorando.
Esperienza intensa. Sapori nuovi e freschi. Tutto veramente perfetto. Sono sicuro arriverà presto la seconda stella.
Ottima esperienza su tutto, come del resto mi aspettavo, fra tutti i piatti eccellenti vorrei rimangiare proprio in questo momento la seppia o Napoli incontra l'Emilia o l'anguilla . . . ho perfino gradito l'anguilla!
La piccola pasticceria finale fenomenale, a mio gusto un pochino meno il baba che non è mai stato un dolce che amo, comunque buono e leggero.
I vini abbinati al nostro percorso degustazione (quello da dodici portate) sono stati molto graditi, e spiegati e serviti con padronanza dal sommelier, fra l'altro lui e il resto del personale si approcciano agli ospiti con professionalità e al contempo simpatia.
Anche Iacobucci gentilissimo è venuto a salutarci e a ringraziarci per la nostra visita.
La sala molto elegante è bellissima, nel contesto storico di Villa Zarri e del suo parco.
Torneremo.
Villa Zarri è un posto incantevole. Eleganza e raffinatezza che si ritrovano anche in sala. Personale simpatico, professionale, mai invadente e che ti guida attraverso ciascuna portata che è un connubio di sapori. Ogni piatto è ricercato con un grande rispetto della materia prima senza trascurare l'innovazione e l'unione tra piatti campani ed emiliani. Grande cura ai dettagli e al cliente. Una cena che diventa un'esperienza.
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