Comentàrios Terra Di Briganti

Locale poco visibile a ridosso della salita per Castelforte un ottima posizione su strada ma ci vorrebbe un insegna che gli dia più visibilità da entrambi i punti di provenienza o vista, e peccato che non abbi un buon parcheggio, il locale è molto caratteristico tutto in pietra viva e ben strutturato una giusta capienza per una gestione fatta bene, infatti un particolare che ho notato subito è che hanno una tempistica perfetta, dal momento che il cliente viene fatto accomodare c'è una perfetta sequenza di tempi tra il cameriere che serve i menù e chiede se può servire acqua, una perfetta ordinazione presa con tanto di delucidazione delle pietanze e un riepilogo finale per la sincronizzazione di arrivo delle stesse, e come su già riportato, una tempistica perfetta sia riguardo il tempo dall'ordinazione, sia per l'intervallo di tempi tra le pietanze, direi un orologio svizzero complimenti a tutti servizio eccellente, accompagnato da simpatia e gentilezza oltre ad una professionalità impeccabile, ottimi antipasti di prodotti tipici locali accompagnati da tante prelibatezze locali preparate in modo sfizioso, ho degustato due primi piatti a dir poco deliziosi e uno per quanto ricco come condimento è risultato per nulla pesante, un giusto equilibrio che non ha disturbato affatto, carni preparate su una brace che si resta deliziati solo a guardarla inebriandosi del profumo che emana, un eccellenza di carni per tutti i gusti di alta qualità, preparate a regola d'arte assecondando la preferenza di cottura del cliente, contorni vari di prodotti in base alla stagione giustamente e preparati benissimo, una buona selezione di vini, non molto ampia ma forse per spazio, andrebbe arricchita aggiungendo qualcosa di più particolare a mio parere, dolci deliziosi sia di produzione propria che esterna di nota pasticceria sorrentina, diciamo un tripudio di dolcezza da degustare a ruitazione, (eviterei panna spray come ornamento nel piatto, se proprio la si vuole aggiunge consiglio di prepararla fresca o di variare con altro genere, tipo frutti di bosco in succo, amarene i succo e altro, ma la panna spray è riduttiva posizionata accanto ad un buon dolce) ottimo lo Cherry e la Genziana. Complimenti a tutti, un ottimo locale, un eccellente servizio, una qualità che domina su tutto, e una sensazione di serenità nello stare seduti a cena molto confortevole.

Si vede chi lavora con passione ed è in grado di servire ottimi piatti dal sapore pieno. Questa osteria è arredata con buon gusto, con atmosfera familiare e invitante. I costi sono relativamente contenuti e commisurati alla qualità offerta. Forse unico neo è il parcheggio non troppo capiente. Antipasto, primi e carni molto buone. Il personale gentilissimo. Ci tornerò sicuramente!

Trattoria di altri tempi con sapori veri, cucina come quella della nonna, ma il massimo è stata la bistecca alla brace e gli antipasti. Giustamente la qualità si paga. Non è un ristorante economico. Ci ritornerò al più presto.

Piccolo locale accogliente arredato con vecchi arnesi da lavoro, molto carino. Le portate sono buone ed abbondanti il servizio semplice ma attento.

Locale davvero caratteristico. Personale serio e cortese, appena arrivati ci hanno accolto con un sorriso e invitato ad accomodarci. Servizio veloce e pietanze ottime. Davvero buono il rapporto qualità-prezzo ;)

Valorizzazione del territorio e della qualità dei prodotti

Locale piccolo ma molto carino, il proprietario è una persona molto simpatica. I primi e la carne era veramente ottima, servizio veloce e personale cordiale. I prezzi sono ottimi e le pietanze sono abbondanti. Se avete voglia di carne alla griglia e di piatti di terra siete nel posto giusto.

Buon cibo,ci siamo andati in più occasioni e sempre soddisfatti. Ottimo rapporto qualità prezzo

Ottima esperienza! Piatti ottimi servizio perfetto! Il tutto ad un prezzo più che onesto. Grazie.