Comentàrios Pozzo Senza Fondo

suppli: buoni, poco formaggio dentro ma comunque buoni. polpette di bollito: niente male, il bollito era buono e il fritto pure. carciofi fritti: estremamente buoni, la dimensione perfetta per assaporare sia i carciofi che la croccantezza dell'olio di frittura che si sentiva era stato cambiato da poco perché estremamente leggero da digerire carbonara: pasta non al dente e il sugo non era quello tipico romano, ma comunque era abbastanza amalgamato e piuttosto buona. gricia: pasta un po' scotta ma il sugo era buono anche se non cremoso. cacio e pepe: assolutamente no, il buono della cacio e pepe è la crema e qui di crema non ce n'era, se era fattibile con carbonara e gricia non è accettabile una cacio e pepe senza la sua cremosità. Rigatoni all'arrabbiata: buoni. in tutti i primi il guanciale l'avrei preferito più croccante e la pasta più al dente. cicoria: buona, semplice ma buona, come me la speravo. scarola ripassata: incredibilmente buona! ma troppo unta, era un po pesante, se non avessi mangiato così tanto prima ne avrei ordinato di sicuro un'altra porzione. fettina panata: semplice ma buona, la frittura sembra essere un punto forte del locale. melanzane alla parmigiana: sicuramente più buone della media, anche se sembravano più melanzane al gusto di parmigiana che parmigiana con melanzane, ma comunque davvero buone. saltimbocca alla romana: non un granché, erano inzuppati in un sughetto che ha tolto parecchio gusto alla carne e oscurato completamente il sapore dell'affetto. straccetti alla romana: non li ho mai mangiati prima ma questi erano parecchio buoni, simili a della carne salada cucinata in padella con un sughetto molto liquido, non saprei come ottenuto. pollo con peperoni: molto semplice ma molto buono, i bocconcini di ossicino e carne erano buonissimi da ripulire dal sugo in cui erano inzuppati. spezzatino alla picchiapò con cipolla e pomodoro: davvero davvero buono, quasi alla pari di quello dei cenoni di Natale fatti da nonna, da provare assolutamente. coratella: anche questa molto buona con gusti particolarmente accentuati, probabilmente dal fatto che erano cotte assieme nel sugo pollo alla cacciatora: semplice e buono, il gusto del pollo era ben accompagnato dalle olive nere e linsalatina verde, come in diversi altri secondi, spezzava volentieri il gusto dei vari piatti. Nel complesso è un buon ristorante per i secondi ma non molto per i primi, e personalmente non credo che i cuochi siano proprio romani considerando i sughi della carbonara e della cacio e pepe. Tuttavia per potersi strasbafare di cibo italiano 25.50€, più 2€ per 0.75L e nessun costo per il coperto! Per il prezzo che chiede ne vale la pena.

All you can eat alternativo al sushi con una cucina prettamente romana. Forte lidea di servire i piatti in quantità ridotta in modo da poter provare tutto, ma la qualità è senza infamia e senza lode: alcuni piatti sono molto buoni come la carbonara e la pizza, altri un po' meno come la cacio e pepe e le polpette. Il personale è molto simpatico, gentile e sempre disponibile. L'unica nota "negativa" è la dimensione del locale perché si sta un po' stretti.

Ottimo locale se si vuole provare più piatti della cucina romana e spendere poco! I piatti sono gustosi, servizio veloce e personale cortese. Consigliato.

Mi è piaciuta molto la formula dell'all you can eat. Il cibo era buono e le portate arrivavano molto rapidamente. Lo consiglio.

Tutti i piatti assaggiati ( 18 portate in due) Rispecchiano la cucina romana, Certo non eccelsa ma gradevolmente buona. Servizio in stile del locale semplice, simpatico e cordiale.

Cibo ottimo, le porzioni non sono grandissime così si riesce a provare più piatti. Il personale gentilissimo e simpatico, servizio ottimo. Cibo di qualità

Buona cucina romana tipica dove grazie alla formula All You Can Eat e a porzioni misurate si riesce ad assaggiare di tutto un po’. Personale disponibile e cordiale.