Comentàrios L'officina Pizza Al Trancio Con Cucina

Ci sono stato a pranzo con la mia famiglia e sono rimasto sorpreso positivamente dal locale e dai piatti davvero buoni . Ho voluto provare anche la pizza e il calzone d asporto . Ottimi prodotti e personale veloce e preparato . La pizza è ottima pure il giorno dopo e non gonfia lo stomaco , cioè vuol dire che ha un ottima lievitazione e alveolatura. Complimenti siete diventati la nostra pizzeria di fiducia

Ero già stata alla 2.0 di Pioltello, mentre qua sono venuta per la prima volta domenica a pranzo. Il locale è abbastanza grande e tutto lo spazio è sfruttato per avere il maggior numero di tavoli, quindi quando è pieno risulta abbastanza caotico. C'è anche un maxischermo che a quanto ho capito trasmette partite di calcio (utile per gli appassionati). Abbiamo ordinato come antipasto gli stick di polenta fritti con il gorgonzola fuso, e poi una pizza con crudo, bufala e pomodorini e una carbonara. Piccola nota stonata: i piatti non sono stati serviti nel corretto ordine. Per prima è arrivata la mia pizza, dopo un bel po' (una cameriera per fortuna si era accorta) è arrivato l'antipasto e per ultima la carbonara. Quindi, quando io avevo finito di mangiare, la persona con me doveva ancora iniziare 😅 Comunque non importa, può succedere. L'antipasto era molto buono e abbondante: gli stick di polenta croccanti e il gorgonzola fuso di accompagnamento ottimo (credo non sia allungato con altro, infatti il sapore viene mantenuto intatto). La mia pizza era perfetta, davvero nulla da eccepire. L'impasto è come piace a me, soffice e morbido, non troppo unto né pesante. Il crudo è di prima scelta e non me l'aspettavo (mi è capitato in altri posti che mi venisse servito palesemente il più scadente in commercio). Stessa cosa vale per la bufala che si può davvero definire tale (il sapore è inconfondibile), e anche qui sono rimasta sorpresa positivamente visto che in altri posti spacciano la mozzarella normale per bufala. Anche i pomodorini erano di qualità, quindi pizza promossa a pieni voti. Ho assaggiato anche la carbonara per poter dare un giudizio e qui devo fare qualche appunto: uovo palesemente allungato con burro/panna, pancetta in stick (per la verità non sono nemmeno sicura che fosse pancetta né tantomeno guanciale, ma potrei sbagliarmi) che si perde completamente nella pasta (come se non ci fosse) e pecorino non pervenuto. Si lascia comunque mangiare eh, ma gli estimatori rimarranno delusi. In conclusione, consiglio questo locale al 100% a chi ama la pizza al trancio, mentre per il resto della cucina mi riservo di rivalutare provando altre pietanze. Conto corretto e prezzi medio-bassi.

Ambiente accogliente Pizza davvero buona ,croccante Da provare Due pizze acqua e un caffè 20 euro

Posto bello si mangia bene

Location bella e comoda , c'è un buon numero di parcheggi. Buonissima la pizza al trancio, bella alta, farcitura abbondante e con prodotti ottimi e leggera da digerire. Ogni tanto proviamo anche il ristorante ...carne , angus e filetto da paura. Mozzarella speciale. Da provare.

Siamo capitati per caso in questa pizzeria e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. La pizza è ottima e digeribile, il servizio è rapido ed eccellente. Il titolare è stato davvero gentile. Il locale è molto carino e pulito e,volendo, si può mangiare anche all'esterno. Ci torneremo sicuramente.

Il personale è molto gentile e disponibile, la qualità dei prodotti è altissima. La pizza (punta della lancia della catena) ha una base dorata e croccantissima, in foto ho preso per la prima volta il cheese bacon burger, anche lui con ottimi prodotti. Il servizio è molto veloce e il rapporto qualità prezzo è più unico che raro, in zona è difficile trovare di meglio. Non mi sono trovato male nemmeno una volta e ci vengo praticamente da quando ha aperto. Offre anche il servizio da asporto. Consigliatissimo!