Il Ristorante Brando menù, Chieti

Il Ristorante Brando Chieti - Menu

Antipasti di Carne

Tortino di Soia e grano saraceno con fonduta di pecorino e pancetta croccante

8 €

Prosciutto dolce di Parma e melone di stagione

8 €

Fantasia di crostini

6 €

Affettati e formaggi del territorio

12 €

Antipasto di Pesce

Antipasto di mare Il Ristorante Brando(misto crudi, freddi e caldi)

25 €

Guazzetto di polpo e patate

12 €

ostrica

2 €

Insalata di mare

12 €

Insalata di polipo su purea di patate e scalogno

10 €

Saute' di cozze e vongole

10 €

Primi piatti Carne

Maltagliati carciofi speck e ricotta salata

8 €

Chitarrina all'Abruzzese

8 €

Fettuccina pomodorini e capperi gratinati

8 €

Ravioli agli asparagi su purea di zucchine

12 €

Risotto ai porcini

12 €

Primi Piatti Pesce

Spaghetti con vongole veraci

10 €

Risotto all'astice e mela verde

18 €

Chitarrina dell'Adriatico

12 €

Risotto Brando

15 €

Fettuccine all'astice

18 €

Secondi Piatti Carne

Scaloppina al Montepulciano d'Abruzzo

8 €

Lombatina di maiale alle erbe o al pepe verde

7 €

Agnello alla cacciatora

12 €

Tagliata di angus argentino con rucola,scaglie di parmigiano,pomodorini e aceto balsamico

18 €

Tagliata di angus su letto di provola affumicata con julienne di radicchio

20 €

Entrecote ai funghi porcini

20 €

Filetto di angus irlandese ai ferri o al pepe verde

20 €

Secondi Piatti Pesce

Fresco di mare in Bellavista

22 €

Filetto di orata o spigola in crosta di zucchine o patate

13 €

Frittura di calamari e gamberi con verdurine in tempura

13 €

Filetto di rombo al forno con patate e pomodorini

15 €

Pescatrice alla siciliana

18 €

Gamberoni alla brace 5pz

18 €

Arrosto misto di pesce

25 €

Dessert

Tiramisú

5 €

Tortino al cioccolato

5 €

Semifreddo al torroncino

5 €

Tagliata di frutta

6 €

Bevande

Acqua in bottiglia

2 €

Acqua in bottiglia piccola

1 €

Caffè

1 €