Natta Bistrot menù, Como

Natta Bistrot Como - Menu

Antipasti

Tagliere Degustazione di salumi e formaggi IGP e DOP accompagnati da marmellate di fichi, pere senapate e cipolline borettane

25.00 €

Crostone Italico: burrata di Puglia, pomodoro ciliegino, olive taggiasche, basilico

14.00 €

Crostone Contadino: crudo di Parma, composta di fichi, caprino in crosta fiorita, crumble di nocciole

14.00 €

Crostone Pescatore: salmone selvaggio marinato, zucchine grigliate, pomodorini, senape fatta in casa

14.00 €

Crostone Prato Fiorito: avocado, cream cheese, rucola, mirtilli disidratati, semi misti

14.00 €

Tartare

Tartare di fassona piemontese con cucunci di Salina, cipolle di Tropea, pomodori ciliegino, pop corn

18.00 €

Tartare di pesce spada affumicato con burrata e citronette al limone di Sorrento

19.00 €

Tartare di salmone selvaggio, pomodori datterini, avocado

16.00 €

Tartare di gamberi alla "Pablo" con salsa cocktail, curry, curcuma, arance di Sicilia, rucola

16.00 €

Primi Piatti

Trofie liguri con ragu' bianco di pesce, uva passa e pinoli

15.00 €

Lasagnetta vegetariana con besciamella profumata al pesto, fagiolini e patate

14.00 €

Tortelloni al limone con salsa di Marzanino giallo e fiocchi di burrata

15.00 €

Tagliatelle all'uovo con pesto di ricotta, pomodoro secco, mandorle e bottarga di muggine

14.00 €

Orecchiette tiepide con battuto di friarielli, pomodori secchi e olive riviera

14.00 €

Secondi Piatti

Bocconcini di pollo bio con salsa delicata al curry, zenzero, purea di mango e riso venere

16.00 €

Carpaccio di polpo, ricotta di bufala, sfoglie di carasau, rughetta e granella di pistacchi

18.00 €

Spiedo di manzo, peperoni grigliati, cipolle in agrodolce, salsa aioli e tortilla di mais

18.00 €

Falafel libanesi con hummus e verdure dell'orto grigliate

14.00 €

Trancio di salmone cotto a bassa temperatura, riso nero e ratatouille

16.00 €

Insalatone

Spinacino, gamberi marinati, fave, carciofi trifolati, grana, noci

Avocado, mela Fuji, pompelmo rosa, scaglie di Parmigiano Reggiano, pinoli

Filacci di missoltino, patate, pomodori, uova di quaglia, fagiolini, friselle integrali

Misticanza di erbe e fiori di campo, fiocchi di latte, bresaola, pesche grigliate, semi di zucca

Dessert

Tarte-Tatin di mele della nonna Franca

6.00 €

Tiramisù con biscotti novaresi

6.00 €

Cheesecake ai frutti di bosco

6.00 €

Salame di cioccolato

6.00 €