Recensisco a malincuore con 1 stella mancante cercando di essere d’aiuto a questo posto che ha tutte le potenzialità di entrare in guida e in seguito perché non ricevere qualche stellina.
La cucina di altissimo livello, piatti ben presentati e ricchi di gusto. Complimenti allo Chef per gli accostamenti e alla visione del territorio.
Nota dolente il servizio : non è possibile essere spiegati i piatti con una superficialità unica (punto a sfavore della cucina) , non è possibile restare senza acqua e senza vino a tavola . Servizio frettoloso, sicuramente viziato dalla presenza di sole due unità . Sicuramente avremmo consumato altro vino .
Spero che migliorate sotto questo punto di vista, altrimenti la vedo dura.
Se fossi stato un incompetente avrei recensito a 1/2 stelle, ma siccome so benissimo il lavoro che c’è dietro, questo commento è volto solo a farvi crescere.
Leo Borracci
Posto bellissimo in una location incantevole e il ristorante è ricavato nella cantina con mattoni a vista. Il cibo è di qualità e presentato egregiamente! Abbiamo mangiato veramente tanto bene, delle ottime frattaglie estremamente valorizzate. Il servizio era un po’ lento e non ha pienamente rispecchiato le nostre aspettative. La carta vini è veramente interessante, ricca e ben studiata. Noi abbiamo optato per il vino della stessa azienda Mura Mura ma trovo che l’abbiamo pagato molto di più rispetto alla qualità e al fatto che dovrebbe essere “il vino della casa”. Il conto è stato una mazzata penso proprio per questo.
In generale lo consiglio vivamente, ma non ci tornerei se non per un evento veramente speciale.
Presente da poco sul territorio si distingue immediatamente per l'eccellenza e l'innovazione nelle proposte.
Ambiente molto elegante collocato in una tenuta tra le colline del Monferrato ricavato nella cantina con volta di una antica cascina ristrutturata con gusto molto raffinato.
La cucina di altissimo livello sorprende ed emoziona, i gusti in ogni piatto si distinguono si sommano ed esplodono travolgendo i sensi.
Servizio eccellente, la cantina nasconde delle vere e proprie sorprese.
Il prezzo è adeguato alla proposta ma ancora decisamente accessibile. Insomma, è un locale sicuramente paragonabile a stellati blasonati (presto probabilmente lo sarà) ma non ancora allineato del tutto come prezzi il che lo rende un posto dove andare a tutti i costi il prima possibile se si è amanti della cucina raffinata ed in cerca di nuove esperienze.
Ottima novità questo locale in una zona che cerca di emergere. Complimenti per lo studio del ristorante, una cucina finalmente divertente senza eccessi. È possibile qualche miglioramento sulla carta dei vini e nella proposta dei formaggi. La cucina ha professionalità nelle cose che contano: pasta, pane e cotture. Elementi mai banali e trattati con maestria. Forse resta un grande punto di domanda il costo un po' elevato che resta, comunque, in linea con la vicina zona delle Langhe. Complimenti al maitre e al personale che finalmente sorridente e accogliente coinvolge il cliente.
Mura Mura non é solamente vino ma una eccellente Ristorazione inserita nel Relais le Marne dove gli ospiti si sentono persone speciali dialogando delicatamente con la cultura del Monferrato.
Ottimo posto sulle colline del Monferrato. Il ristorante si trova nella vecchia cantina ristrutturata di una tipica cascina piemontese. Pranzo veramente notevole a un prezzo adeguato con abbinamento di ottimi vini. Ristorante con annesso relais il tutto inserito tra vigneti e frutteti della loro struttura.
Ottima esperienza culinaria in una location curata nei dettagli e inserita in un paesaggio incantevole. Cibo di ottima qualità e vasta cantina. Personale davvero preparato, professionale e gentile verso i clienti. Una menzione speciale al maitre per la sua accoglienza e disponibilità e a Ivan per il suo giovane entusiasmo contagioso.
Buon rapporto qualità/prezzo.
È stato un pranzo in cui siamo stati coccolati!
![5]( "Recensione")
Le prime cose che mi hanno colpito sono la perfezione e la ricerca di ogni dettaglio, a partire dal bellissimo cancello della tenuta, i viali alberati, l’illuminazione scenografica. L’arrivo a Mura Mura è già stato qualcosa di speciale, che ti colpisce… ma poi ciò che sorprende sono l’atmosfera di grandissima eleganza e l’accoglienza dello staff. Convivono in modo estremamente armonioso l’altissima qualità delle materie prime, e quell’informalità di sevizio e sensazioni che permettono alle persone di essere a proprio agio e godersi un’esperienza del gusto sublime con estrema naturalezza.Mi emoziono sempre quando vedo persone appassionate che spendono la loro vita nella creazione di un progetto unico, che in qualche modo riflette la loro parte migliore e diventa un amplificatore di energia positiva. Un grandissimo applauso a Guido che con abnegazione e intraprendenza, ancora una volta ha fatto qualcosa di incredibile e al cuoco e a tutti i ragazzi che rendono Mura Mura un Luogo incantevole, espressione perfetta dell’equilibrio tra ingegno umano e la bellezza della natura.
Servizio eccezionale in una location spettacolare curata nei minimi dettagli. Pianti eccellenti, raffinati. Ottima carta dei vini, oltre a quelli prodotti dall'azienda stessa che sono di grande qualità tecnologica
Una cena superlativa e a tratti commovente, tanta é la passione e l'amore che lo staff di Radici mette in ciò che fa.
Accoglienza, servizio e materie prime sapientemente trattate rendono la permanenza a Radici una esperienza unica.
Mi auguro di tornarci il prima possibile.
Grazie di tutto, dal profondo del cuore.
Cibo e location a dir poco perfetti. Servizio di alta qualità e atmosfera magica tra le vigne. Ogni dettaglio dall’impiattamento agli arredi curato nei minimi particolari!
Location eccezionale , un angolo di paradiso in mezzo alle nostre vigne a due passi da Asti
Il rirotante un emozione unica ,piatti della tradizione Piemontese totalmente rivisitato in modo idilliaco ,servizio impeccabile , vorrei consigliare questa esperienza a più persone possibile perché ne vale veramente la pena .
Bravissimi ,chapeau ,chapeau .
Interpretazione superba dei piatti con un uso creativo ed equilibrato delle materie prime.
Uno dei locali più buoni che ho mai provato !!! La location, il personale ma soprattutto il cibo! Grazie per questa bellissima esperienza. Sicuramente ci torneremo
Alle Radici del Monferrato, una cucina di altissimo livello in un luogo bellissimo. Meraviglia
Uno dei ristoranti migliori visitati in Italia. Grazie a tutto lo staff per l’esperienza
Posto magnifico,ottimo cibo servizio impeccabile consiglio vivamente.
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