Comentàrios La Perla Del Matese

Una goduria per il palato ed una carezza per l'anima Una goduria per il palato ed una carezza per l'anima, il cibo cucinato dalla signora Teresa e la tavola accompagnata dalla gentilezza del signor Franco.Non ero mai stata a Cusano Mutri, quando non si conosce si hanno sempre dei dubbi sulla scelta del ristorante,leggendo le recensioni sinceramente c'erano quelle buone ma anche qualcuna negativa. Menomale che ritengo che le cose si debbano valutare sempre di persona. Abbiamo pranzato in questa piccola trattoria e siamo rimasti talmente "delusi"da esserci ritornati anche a cena. Dalle tagliatelle con i funghi porcini alla crostata ricotta e ciliege fatta dalla signora Teresa, la bruschetta con l'aglio orsino ,una specialità da assaggiare a tutti i costi. Infine l'amaro fatto dal signor Franco con la corteccia di china. Ritornerei in questa trattoria altre 1000 volte. Cibo squisito semplice e genuino insieme alla cordialità di queste persone, fanno di questa trattoria un luogo da consigliare a chiunque venisse a Cusano Mutri. Prezzo semplice e genuino come il cibo. Mostra meno

Abbiamo preso gnocchi ai porcini e pasta e fagioli ed erano tutte e due squisitissime. Posto accogliente e economico, una bella atmosfera di montagna, proprietari gentilissimi. Consiglio.

Molto carino, ci siamo stati in occasione della sagra dei funghi porcini, naturalmente era un po' affollato e non abbiamo potuto godere a pieno della passeggiata tra le vie del paese. Contiamo di ritornarci in primavera per una nuova visita. #letsguide

Cibo buono e bella posizione. Locale datato ma piacevole, prezzi ottimi.

Piccolo locale, con posti anche all'estero. Ci siamo stati durante la sagra del fungo porcino 🍄 e abbiamo mangiato benissimo, abbiamo preso il menù completo che prevedeva l'assaggio di 2 primi, un secondo con contorno e vino o acqua, il tutto molto bene. La cosa veramente eccezionale e la porchetta di loro produzione veramente buona e bisogna assolutamente provarla

Dopo una giornata passata alle gole di caccaviola ci siamo spostati nel centro di Cusano Mutri e qui abbiamo trovato un delizioso ristorante a conduzione familiare che si affaccia sullo splendido paesaggio montano del matese. Non lasciatevi intimorire dall'aria un pò vecchio stile, dategli fiducia e vi assicuro che non ne rimarrete delusi. Abbiamo preso 1 antipasto della casa fatto di salumi e formaggi abbondantissimo e di alta qualità, 2 bruschette (1 ai funghi e una al pesto con l'aglio orsini una delizia), provola alla piastra con funghi, melanzane grigliate e insalata di pomodori e un'arrosto di maiale. Tutto era di ottima qualità e REALMENTE a km 0. Da bere 1 cola da litro e 1 litro di rosso della casa, eccellente anche quest'ultimo. Siamo stati omaggiati inoltre di un loro amaro particolare che fanno con la corteccia di non ricordo quale albero, ma del quale ricordo l'eccellente sapore. Il tutto? 25 euro o poco più! Ultima ma non ultima cosa: i proprietari! Una coppia datata nell'età ma non nello spirito, che si rimboccano le maniche e si danno da fare per offrire il meglio che possono ogni giorno! Anche in un pigro lunedì pioviginoso e ad ora tarda per il pranzo. Il signor Franco non parla molto, ma la sua piacevole presenza si sente in ogni angolo. La signora Teresa ci ha fatti sentire accolti come a casa, raccontandoci aneddoti e regalandoci sorrisi. Non cambiate mai e non lasciatevi abbattere da qualche spocchioso professore di mandolino che vuole sminuire quello che offrite con tanta dedizione e onore. Verremo a ritrovarvi presto!

Questa piccola trattoria è veramente una piccola perla, i due signori che ci lavorano sono veramente deliziosi. Abbiamo mangiato benissimo e tanto ad un prezzo veramente irrilevante. I prodotti sono tutti freschi e genuini, la porchetta con provola e funghi porcini è una cosa spettacolare, la carne alla brace tenerissima e in vino buonissimo. Ho preso anche il dolce, due tranci di crostata, uno alla marmellata di fichi e uno alle ciliegie, entrambe le confetture erano state preparate in casa dalla signora e anche le crostate, buonissime anche quelle. Proprio la tipica trattoria di paese in cui vai mangi bene e spendi poco. Se dovessi ritrovarmi di nuovo in zona ci ritornerò sicuramente.