Salama Da Sugo di qualità strepitosa a Ferrara

6 menus de restaurantes em Italia, (a classificação e a lista de restaurantes são baseadas no número de recomendações recebidas pelos usuários no último mês, atualmente atualizada a dezembro de 2024)
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Max - Restaurant•bistrot
Max - Restaurant•bistrot
95/100 (403 ratings)
Ristoranti
Pesce
Italiana
Cena
Zuppa di pesce
Millefoglie
Cappeletti
Pasticcio
Risotto
Pumpkin Flan
Salama Da Sugo
Panna Cotta Al Cappuccino
Alle Cozze Caccio E Pepe
Raviolis
Tazza Caffè
Dolce
Rigatoni
"Ho pranzato oggi qui con la mia famiglia, in attesa di visitare il castello. Il ristorante non è grandissimo ma gode di un bel dehor, su cui abbiamo..."
Marco Taroni
"Prodotti di buona qualità, ottimo servizio e personale cortese. Il filetto di manzetta con bacon croccante e gorgonzola, veramente..."
Gabriele Lozupone
"Abbiamo deciso di festeggiare qui il nostro matrimonio. Sara ci ha aiutato nel decidere le varie portate ed ha capito subito le nostre idee..."
Mauro Vaccari
"Ricette raffinate con ingredienti di ottima qualità serviti in composizioni molto curate anche esteticamente. Servizio ottimo. Personale..."
Barbara Politi
"Un locale accogliente anche nel dehor in posizione centralissima. Buona cucina carta dei vini eccellente. Sarete accolti e coccolati dal personale di..."
Gabriella Saetti
"Lo frequentavo ai tempi del vecchio proprietario, non ci ero più tornato fino a ieri ... tutto di ottimo livello, ma le sarde fritte, servite su un..."
ivan bui
"Il titolare ed il personale lo conoscevamo già, la nuova location no. Che dire... sempre una conferma... Ambiente confortevole, lineare, molto..."
Lisa Bagnolati
"Bel posto, ben curato. Servizio impeccabile, titolare e camerieri cortesi ed educati pronti a consigliare il miglior abbinamento per la tua portata...."
Johnson Diegoli
"Locale rinnovato da poco. Molto elegante e con una vasta quantità di vini e liquori. Cibo molto buono e personale gentile. Buono il rapporto..."
Tony CI
"Beh che dire, un ritorno a casa con la stessa disponibilità, simpatia e qualità di sempre. È stato bello ritrovare un team che non vedevo da..."
Matteo Mosca
Antica Trattoria Max
Antica Trattoria Max
90/100 (1012 ratings)
Ristoranti
Italiana (sud)
Italiana (nord)
Italiana
Mediterranea
Italiana (sud)
Mediterránea
Italiana (nord)
Italiana
Pesce
Emiliana
Emiliana
Pranzo
Bevande
Cena
Millefoglie
Sufflé
Rigatoni
Cappeletti
Pumpkin Flan
Pasticcio
Salsiccia E Pancetta
Truffles
Filetto Di
Pinzini
Salama Da Sugo
Panna Cotta Al Cappuccino
Tazza Caffè
Risotto Gamberi Lime E Tartare Gamberi
Cappellacci Di Zucca Al Burro Salvia Prosciutto Croccante E Mosto Cotto
Tagliare Di Affettati Con Giardiniera
Con Ragù Di Mora Romagnola
Raviolis
Spritz
Dolce
Mediterrânea
Emiliana
Italiana (sud)
Pesce
Italiana (nord)
Italiana
Posti a sedere
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Buoni regalo disponibili
Prenotazioni
Cena
Pranzo
Bevande
Fascia media
"Ho pranzato oggi qui con la mia famiglia, in attesa di visitare il castello. Il ristorante non è grandissimo ma gode di un bel dehor, su cui abbiamo..."
Marco Taroni
"Prodotti di buona qualità, ottimo servizio e personale cortese. Il filetto di manzetta con bacon croccante e gorgonzola, veramente..."
Gabriele Lozupone
"Abbiamo deciso di festeggiare qui il nostro matrimonio. Sara ci ha aiutato nel decidere le varie portate ed ha capito subito le nostre idee..."
Mauro Vaccari
"Ricette raffinate con ingredienti di ottima qualità serviti in composizioni molto curate anche esteticamente. Servizio ottimo. Personale..."
Barbara Politi
"Un locale accogliente anche nel dehor in posizione centralissima. Buona cucina carta dei vini eccellente. Sarete accolti e coccolati dal personale di..."
Gabriella Saetti
"Il titolare ed il personale lo conoscevamo già, la nuova location no. Che dire... sempre una conferma... Ambiente confortevole, lineare, molto..."
Lisa Bagnolati
"Bel posto, ben curato. Servizio impeccabile, titolare e camerieri cortesi ed educati pronti a consigliare il miglior abbinamento per la tua portata...."
Johnson Diegoli
"Lo frequentavo ai tempi del vecchio proprietario, non ci ero più tornato fino a ieri ... tutto di ottimo livello, ma le sarde fritte, servite su un..."
ivan bui
"Locale rinnovato da poco. Molto elegante e con una vasta quantità di vini e liquori. Cibo molto buono e personale gentile. Buono il rapporto..."
Tony CI
"Beh che dire, un ritorno a casa con la stessa disponibilità, simpatia e qualità di sempre. È stato bello ritrovare un team che non vedevo da..."
Matteo Mosca
Balebuste Ristorante - Osteria
Balebuste Ristorante - Osteria
88/100 (2576 ratings)
Ristoranti
Italiana (nord)
Emiliana
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Italiana (nord)
Mediterránea
Italiana
Italiana
Mediterranea
Emiliana
Per vegetariani
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Cena
Pranzo
Fiori Di Zucca
Caffe
Secondo
Piatto Vegetariano
Salumi E Tigelle
Falafel
Stinco Con Patate
Salama Da Sugo
Tortelli Di Zucca Con Guanciale Croccante
Cotoletta Orecchio Di Elefante
Panna Cotta Di Parmigiano Con Pomodori Confit E Prosciutto Crudo Croccante
Cotoletta Con Contorno Di Patate
Farfalle Al Nero Di Seppia Con Pesto E Calamaretti
Spaghetti Al Pomodoro Con Polpette E Pecorino
Pasta
Scaglie Di Grana E Aceto Balsamico
Panna Cotta Al Parmigiano Con Pomodorini Confit Crudo Croccante E Salsa Di Aceto Balsamico
Pesto
Posto a sedere
Mediterrânea
Emiliana
Italiana (nord)
Italiana
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Ammette i cani
Seggioloni disponibili
Vino e birra
Tavoli all'esterno
Cena
Pranzo
Fascia media
"Personale molto gentile e cortese. Piatti buoni e ben presentati. Location con atmosfera calda. Due consigli: l'acqua in bottiglia non sigillata..."
Ragnar Lothbrok
"Il massimo dei voti per tutti gli indicatori. Cibo ottimo, personale gentile e servizio rapido. Location centrale, facilmente raggiungibile dalla..."
Francesca PIERGIANNI
"Ho messo 5 stelle a cibo perché propongono ricette uniche, curiose e ottime. 5 stelle al servizio perché sono preparati, cortesi e rapidi. 5 stelle..."
Barbara Barbieri
"Ristorante a poche centinaia di metri dal cuore pulsante di Ferrara, in pieno ghetto. Piatti ricercati, qualità del cibo altissima, e fuori menù..."
Tobia Zampieri
"Locale molto carino e caratteristico nel pieno centro di ferrara. Personale veloce e alla mano! Cibo squisito,dall'antipasto al dolce. Stra..."
Clarissa Boggiani
"Tutto bellissimo e buonissimo. Un menu tutto da provare! Ogni volta è un piacere andare al balebuste, sia per fare aperitivo che per pranzare o..."
giovanni maria pizzato
"Mangiare bene (adoro i loro carciofi) in una location intima e a mio avviso deliziosa, serviti da personale cortese e simpatico. Cosa volere di più?..."
Anna Lisa Guarnieri
"Cibo e servizio ottimi! Finalmente una tenerina come si deve, non sono una turista... E sono pochi i ristoranti che a Ferrara, servono una tenerina..."
Samantha Ghedini
"Bel posto, Ottimo servizio, menù molto interessante, avrei assaggiato tutto!!! Unica nota "negativa" la carta vini un po' scarsa sia per scelta che..."
Carlo Codello
"Cena di coppia. Location molto bella, personale preparato e gentilissimo. Menù vario ( carne pesce veg .. per tutti i gusti) qualità eccellente....."
simona stievano
"Locale davvero carino e intimo. Personale super disponibile e accogliente! Qualità del cibo alta e portate ottime. I carciofi con guanciale, scaglie..."
Silvia Marchetti
"Personale disponibile preparato sorridente....piatti ben presentati e porzioni per me abbondanti...cucina e abbinamenti..."
Guasti Gioia
"Quando sono a Ferrara(1-2 volte all'anno) Mi fa piacere visitare questo stupendo locale! Staff gentilissimo e accorto,cibo intrigante in un luogo..."
Arnold Reichhalter
"Meraviglioso ristorante ambiente accogliente e intimo. Cortesia del personale. La cucina tipica eccezionale. Da provare almeno una..."
Gloria Contiero
"Ottimi gli antipasti e i primi , location molto caratteristica . Buono il rapporto qualità/prezzo. Abbiamo organizzato un pranzo tra vecchi compagni..."
Enrico Solimani
"Che dire? sensazione di relax,accoglienza condito da ottimo cibo,mai banale...what's..."
Giostra del Borgo San Luca
"Una vera sorpresa. Pietanze ottime, servizio attento e accurato. Interni belli e atmosfera piacevole.Ci tornerò senz'..."
mirella chiusano
Ariosteria
Ariosteria
82/100 (1985 ratings)
Ristoranti
Per vegetariani
Italiana (nord)
Italiana
Italiana (nord)
Emiliana
Italiana
Emiliana
Per vegetariani
Pranzo
Dopo mezzanotte
Brunch
Cena
Bigoli Alla Carbonara
Cappellacci Al Ragù
Penne
Ravioli Di Zucca Burro E Salvia
Cappellacci Di Zucca Burro E Salvia
Salsiccia E Patatine
Salama Da Sugo
Tenerina Al Cioccolato
Tagliere Di Salumi Misti E Formaggi
Dessert Fatti In Casa
Cappelletti Alla Panna
Stoccafisso Alla Vicentina
Garganelli Ricotta E Zafferano
Cappellacci Di Zucca Arosteria
Piatto Misto Di Salumi E Formaggi
Lardo E Pomodorini
Baccalà Con Polenta Alla Vicentina
Pasta
Piatto Vegetariano Con Formaggio Fuso
Pesto
Zuppa Inglese
Cotoletta Di Maiale
Posto a sedere
Emiliana
Italiana (nord)
Italiana
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Bar completo
Seggioloni disponibili
Televisore
Prenotazioni
Posti a sedere
Brunch
Dopo mezzanotte
Cena
Pranzo
Fascia media
"Ambiente informale. Non avevamo la prenotazione, ma erano le 14.00 e non è stato difficile trovare posto. Il menù prevede circa 5/6 alternative per..."
Luca Vitali
"Abbiamo mangiato benissimo e a prezzi contenuti godendoci un po' di fresco all'aperto con un bell'affaccio sulla piazza! Gentilissimo il proprietario..."
Lorenzo S
"Personale molto gentile e simpatico, ho avuto modo di gustare una ottima cena all'aperto, con un buon tagliere di salumi, e dei fantastici, davvero..."
Damiano Zappia
"Appuntamento fisso quando sono a Ferrara per lavoro. Spettacolare la cotoletta con patatine e tutti i loro dolci artigianali. Bravi, non cambiate..."
Massimo Casartelli
"trattoria tradizionale ferrarese; gusti semplici ma decisi e buon vino della casa. Personale..."
Gian Luigi Soldi
"Provato a pranzo, menu da trattoria, mangiato bene e velocemente. Comodo per mangiare vicino al palazzo dei..."
Andrea Bandiera
"Gentilezza del personale infinita, ottimo tutto. Ma il ragu.... il ragu stellare, abbiamo fatto il bis del..."
Andrea Mattia Grieco
"Ottimo locale, servizio giovane cordiale e disponibile. Cucina tipica ferrarese con ottimi piatti molto..."
Luca
"Consigliatissimo per la cucina tipica è per l'ambiente allegro e molto accogliente. Inoltre i tavoli sono abbastanza distanziati tra loro quindi si..."
Arianna Salvetti
"Cucina davvero eccellente. Cominciato con un antipasto di ottimi salumi per proseguire con 2 portate tipiche del posto (trippe e salama), davvero..."
Giovanni Trodella
Orsatti
Orsatti
79/100 (73 ratings)
Gastronomie e prodotti tipici
Italiana
Italiana
Fast food
Per vegetariani
Per vegetariani
Colazione
Salama Con Pure
Salama Da Sugo
Torta Tagliatella
Vongole E Anguilla
La Brazadela
La Coppia Di Ferrara
Espresso
Zuppa Inglese
Cappellacci Di Zucca
Pasticcio Ferrarese
Torta Tenerina
Bar
Italiana
Fast food
Accessibile in sedia a rotelle
Da asporto
Colazione
Cucina raffinata
"Azienda che mi ha trattato molto bene. Ho ordinato qui la mia torta di laurea formato cake design con per altro poco preavviso e sono stati..."
MATTEO ORTOLANI
"La miglior qualità a Ferrara per tutti i prodotti da forno e gastronomici , i dolci sono superlativi ,ottima scelta imperdibile per un turista alla..."
Marisa Lombardelli
"Luogo in cui andare sicuramente perché è un lunapark del gusto . Pane e affini , dolci, pasta fresca tutto quello che serve a deliziare il palato...."
Franco Bragantini
"Le specialità ferraresi riunite in un unico punto vendita dove pane e pasta la fanno da..."
Cinzia Grassani
"Ottima qualità e servizio alla clientela professionale e gentile ,lo..."
simone bavia
"Pane e non solo per tutti i gusti. Commesse veramente..."
Alessia Luchetta
"Prodotti ottimi, di qualità e staff gentile cordiale e..."
Michele Bacilieri
"Conosco queste persone. Ottima anzi sublime la qualità dei prodotti..."
eugenia Bonora
"Ottimo (per quelli a cui piace) il pasticcio tradizionale..."
Andrea Benini
"Ottimi prodotti...forse un pochino..."
Ketty Bonati
"Tanto assortimento di pane ,dolci e..."
Clara Menegatti
"Professionali gentili con prodotti di..."
Gianni Mandrioli
La Gigina
La Gigina
70/100 (1457 ratings)
Ristoranti
Italiana (nord)
Italiana (nord)
Emiliana
Italiana
Emiliana
Italiana
Pranzo
Cappellacci Ripieni Di Zucca Conditi Con Burro Salvia E Forna
Salamella E Verdure
Scamorza Fusa Con Pancetta
Cappelletti In Brodo
Crem Caramel
Mozzarella in Carrozza
Penne Al Pomodoro
Verdure Alla Griglia
Fritto Misto all'italiana
Somarino Con Polenta
Salama Da Sugo
Cappellacci Di Zucca Al Ragù
Salamina Con Purè
Salamina Da Sugo
Cappellacci Con Ripieno Di Zucca
Spedezzatino D'asino
Pasticcio Di Maccheroncini Con Funghi E Salsiccia
Posto a sedere
Italiana (nord)
Italiana
Emiliana
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Bar completo
Seggioloni disponibili
Pranzo
Cibo economico
"È un piccolo ristorante trattoria tipico, e storico. Il menù è quello della tradizione e tutto è fatto in casa dai proprietari. Io ho provato i..."
Marisa Bottini
"Locale storico di Ferrara, da provare almeno una volta nella vita. Sembra di entrare in casa della nonna, arredamento semplice, nipoti in pigiama che..."
Valentina Aleotti
"Piatti della tradizione davvero buoni. Prezzi medio alti per una trattoria casalinga con ambiente trascurato (peccato) . 2,50 per il coperto a pranzo..."
barbara lozza
"Locale parecchio "vissuto" e molto minimalista capace però di offrire una cena coi fiocchi e controfiocchi a partire dagli ottimi cappellacci di..."
Fabio Grassi
"Locale tipico, personale gentile e disponibile ad accogliere le esigenze dei clienti. Cucina tradizionale e impeccabile, antipasto di salumi gustoso..."
Chiara Piga
"Trattoria di altri tempi, sembra tornare indietro nel tempo , cappellacci buoni ben cotti con un buon ragù, provata prima volta la Salamina forse un..."
michele tonini
"Cappellacci alla zucca con ragù di carne davvero..."
Raffaele Degni
"Quando passo per Ferrara è tappa obbligatoria. Mi fermo sempre per il pasticcio ferrarese, ma questa volta non era previsto dal menu..quando si..."
Daniele Casagranda
"Ci siamo fermati a pranzo per spezzare un lungo viaggio. È stata decisamente una buona idea. Locale semplice, forse addirittura spartano, ma..."
Cristian Capuani
"Ci siamo recati in questa trattoria in diverse occasioni, sempre all'ora di pranzo e non ne siamo usciti mai delusi. Piatti della cucina tradizionale..."
Giuliana Lo Canto
"Dal 1901....e si vede! Il locale necessiterebbe di una ritoccatina, senza snaturarlo, ma almeno rendendolo meno "sgarrupato", bene la cucina ed il..."
nedo ludi
"Qui il tempo si è fermato. Il ferrarese doc fin da ragazzo mangia dalla Gigina....panino alla salamina. Il fritto misto all'italiana è sempre..."
Marina Marina