Morso menù, Ferrara

Morso Ferrara - Menu

Pizza al trancio

Margherita

Trancio di pizza in teglia alla romana - Pomodoro, mozzarella di agerola, basilico

4 €

Stracciatella e datterini confit

Trancio di pizza in teglia alla romana - Pomodoro, stracciatella di burrata, pomodorini confit

4 €

Stracciatella e acciughe del Cantabrico

Trancio di pizza in teglia alla romana - Pomodoro, stracciatella di burrata, acciughe del mar del Cantabrico, scorza di limone

5 €

Cacio e Pepe

Trancio di pizza in teglia alla romana - Crema di pecorino, pecorino, pepe

4 €

Carbonara

Trancio di pizza in teglia alla romana - Crema di pecorino, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino, pepe

5 €

Amatriciana

Trancio di pizza in teglia alla romana - Pomodoro, guanciale, pecorino

5 €

Norma

Trancio di pizza in teglia alla romana - Pomodoro, melenzane, mozzarella, ricotta salata, basilico

4 €

Crema di ceci, cicoria, datterini confit (Vegan)

Trancio di pizza in teglia alla romana - Crema di ceci, cicoria ripassata, pomodorini confit, semi di sesamo

4 €

Pesto e patate (Vegan)

Trancio di pizza in teglia alla romana - Pesto di rucola, patate lesse, crema di barbabietola allo zenzero, semi di papavero

4 €

Salsiccia e friarielli

Trancio di pizza in teglia alla romana - Salsiccia, friarielli, mozzarella

5 €

Focaccia (Vegan)

Focaccia sale e rosmarino

3 €

Baciata

Due strati di pizza sovrapposti farciti con prosciutto cotto, spinacino, crema di formaggio, pomodoro

5 €

Pizze speciali

Pizze speciali del giorno "fuori menù" secondo disponibilità

5 €

Bevande

Birra Gjulia

Birra artigianale friuliana, 33 cl, bottiglia di vetro - Bionda, waiss, ipa, ambrata, nera

5 €

Birra Lost Road

Birra artiginiale ferrarese, 33 cl, lattina - Bionda, pale ale, ambrata

5 €

Bibite

Coca cola, Coca zero, Fanta, Thè al limone, Thè alla pesca, 33 cl

3 €

Acqua 0,5

1.5 €

Bollicine

Cremant d'Alsaze (bianco o rosato) - Calice 5 € / Bottiglia 25 € Prosecco Alturis, Prosecco Follador - Calice 4 € / Bottiglia 18 €

5 €

Vino bianco

Chardonnay Alturis, Traminer Alturis, Pinot Grigio Alturis, Arneis Dorigati - Calice 4 € / Bottiglia 18 €

4 €

Vino rosso

Sangiovese, Barbera, Lambrusco Calice 4 € / Bottiglia 18 €

4 €

Caffè Illy

1 €

Amari e Liqori

Amaro Jefferson, Amaro Roger, Salvia e Limone

3 €