Servito con pane caldo toscano su letto di lattuga. cipolla rossa e capperi
10 €
Tagliere casavecchia
Raccomandato per due persone prosciutto. salame. sbriciolona del chianti. rigatino fallo in casa, pecorino fresco e stagionato accompagnato da marmellata casa billi, verdurine in agrodolce, crostino nero classico toscano
16 €
Antipasto specialc del giorno
Fatto con prodotti locali di stagione chiedere al personale di sala
Primi
Pappa al pomodoro
Come da tradizione contadina. fatta con pomodori, sedano, carota, cipolla, aglio, basilico e pane cotto a legna
10 €
Maltagliati al sugo di celle
fatto in casa con macinato di rostinciana e bistecca
15 €
"gnudi" al forno
Fatti a mano con ricotta e spinaci biologici, gratinati al forno con pomodoro e parmigiano
12 €
Primo speciale del giorno
Chiedere al personale di sala
Secondi
Tagliata di manzo
300 gr. circa di controfiletto di razza limousine allevata in italia e cotta alla brace di legno d'olivo. condita con pepe e rosmarino
16.5 €
Grigliata mista di carne
Pollo ruspante di baco, scamerita. rostinciana. asado di manzo, cotta alla brace di legno d'olivo
18 €
Bistecca alla fiorentina l'etto
Raccomandala per due persone di razza limousine allevata in italia e cotta alla brace di legno d'olivo. servita al sangue
4 €
Secondo del giorno e piatto vegetariano del giorno
Chiedere al personale di sala
Contorni
Rucola , pomodorini e parmigiano
4 €
Insalata mista
4 €
Le nostre patate
4 €
Verdure del giorno
4 €
Dolci
Tortino al cuore caldo di cioccolato
Servito con gelato
6 €
Torta di mele
Fatta in casa. servita calda con gelato
6 €
Cantucci di prato
Prodotti artigianalmente. serviti con vin santo della poggerina