Lungo via Balbi a Genova si trova questa focacceria che propone diverse specialità liguri da forno. Non può mancare la focaccia e la farinata ma ovviamente troverete tanto altro ancora. Collocato in zona comoda e centrale, si trova a poche centinaia di metri dalla stazione ferroviaria di piazza Principe. Presenti alcuni appoggi per mangiare in loco.
Una tappa fissa per la mia pausa pranzo! Prezzi davvero economici se si considera la posizione del locale e la qualità dei prodotti, una delle poche focaccerie ad utilizzare ancora il vero olio di oliva anziché i vari surrogati che costano meno e abbassano la qualità del prodotto finale. Oltre alla focaccia vi consiglio le torte di verdura, molto leggere e con prodotti di qualità. Menzione speciale anche per il personale, pronto ad accoglierti sempre con il sorriso, siete grandi!!
Focaccia genovese davvero leggera e non troppo unta, focaccia al pesto davvero gustosa e molto condita. Qualità prezzo ottima, personale gentile. Trovata per caso ci siamo ripassati prima di ripartire da Genova.
Situato su Via Balbi, che collega il porto con la stazione Piazza Principe di Genova, a senso unico in direzione di quest'ultima. Due tavoli all'aperto dotati di due sgabelli ciascuno per la consumazione sul posto, ampia scelta di focacce tipiche genovesi:
- formaggio
- formaggio e pesto
- pomodoro e olive
- classica con rosmarino
- classica con salvia
- cipolla
Hanno anche hot dog e farinata (16,00 euro al kg).
Prezzi allineati con gli altri forni di Genova, personale cordiale e molto disponibile.
Ne ho provate molte di focacce liguri, ma in questo posto ho assaggiato la migliore di tutte.
Complimenti ai ragazzi
Focacceria tipica ligure con specialità come Recco e al pesto che sono decisamente da provare. Vasta scelta si focacce e pizze. Prezzo nella media. Personale veloce
Appena arrivati a Genova è stato il primo locale dove abbiamo mangiato una buona focaccia! L’unica pecca magari è il prezzo, un po’ alto. Per il resto personale gentile e focacce squisite!!
Provato focaccia
Focaccia con stracchino
Farinata di ceci con cipolle
Quest'ultima era il PARADISO
Salve Gaia vasini sono il titolare della Focacceria … purtroppo non eravamo a conoscenza che da qualche parte ci fosse scritto che prepariamo prodotti senza glutine. Anche perchè per motivi di spazio Non ci sarebbe nemmeno possibile preparare prodotti per celiaci. Magari prossima volta prima di dare a delle persone che si impegnano nel loro lavoro delle persone “non oneste” poteva dircelo tranquillamente invece che stare a scrivere recensioni del genere.
Assolutamente da provare la focaccia con pesto . Prezzi ottimi, posizione facilmente raggiungibile e personale cortese. Spero di tornarci presto
Tipica focaccia genovese molto buona una tira l'altra.....la consiglio
Do 4 stelle in prima battuta perché questa focacceria emette lo scontrino! E si, a differenza delle altre focaccerie che si dimenticano di farti lo scontrino qui trovi un gestore onesto. Inoltre possiamo dire che è relativamente affabile e cordiale rispetto allo standard degli altri gestori! Le varie focacce le ho trovate buone (anche se particolarmente cariche di olio). Perché non do 5 stelle?? Perché secondo il mio parere chiude troppo presto. Alle 19 ma già dalle 17 e 30 il locale è praticamente senza merce da vendere! Ed è un vero peccato. È circondato da alberghi e una focaccerie che rimane aperta, che so, fino alle 21 ad esempio potrebbe intercettare una grande mole di clienti. Sono abituato che a Roma tutte le pizzerie non chiudono prima delle 21 e molte addirittura chiudono intorno le 23. la chiusura alle 19 mi ha proprio spiazzato.
Scoperta x caso mentre passeggiavo per Genova la fame ha fatto il resto quindi sosta assolutamente, ho assaggiato tre cose e mi sono piaciute tutte, farinata, focaccia classica e focaccia con formaggio e pesto. Tutte e tre ottime, poco unte, fragranti e soprattutto saporite, consiglio vivamente quella con il pesto buonissima, il ragazzo al banco gentilissimo, rapporto qualità prezzo ottimi. Diventerà una meta fissa x mequando vado a Genova.
Focaccia migliore della mia vita, da brividi. Prezzo onesto, luogo confortevole. Personale iper cordiale e socievole, consigliatissimo ai buon gustai della focaccia. Fantastico.
Vicino all albergo dove ho alloggiato, ho preso focaccia classica, con olive e farinata da portare a casa. Mi è piaciuto tutto. Prezzi nella norma. Servizio rapido.
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