Esperienza spettacolare, cibo ottimo e vista sul mare romantica per una cena top.
Personale preparato, accogliente e sempre disponibile.
Prezzi ridotti considerando la location spettacolare e il cibo servito.
Consiglio di prenotare per tempo per un posto accanto alla ringhiera, non ve ne pentirete!!
Se potessi metterei 6 stelle!
Abbiamo cenato io e mia moglie a luglio 2023, abbiamo ordinato con due piatti top! La fregula sarda cucinata divinamente e le capesante rielaborate alla grande.
La gestione del cliente in tutti i suoi dettagli ( cambio posate, il vino al momento giusto) da parte dei professionisti di sala è esemplare.
Ottima la capacità del Maitre Francesco di far sentire il cliente veramente bene.
Location fantastica
Una coccola
Qualità e prezzo perfetta!
![5]( "Recensione")
Ci siamo fermati la nostra ultima sera in luna di miele in Sardegna per una cena romantica e mai scelta fu più azzeccata.
Tutto veramente perfetto, dalla location con un panorama mozzafiato di cui non abbiamo potuto godere per via del freddo. Ma credetemi il panorama è veramente stupendo.
La location bellissima ed elegante, lo staff meraviglioso, disponibile e attento alle nostre esigenze. Il maitre di sala ci ha guidati nella scelta del vino abbinandolo perfettamente ai nostri piatti ( un vermentino del 2021AZZESU, un vermentino di Sardegna doc ottenuto da un vigneto di montagna sul monte Pelao, un vulcano spento posto nelle campagne tra Bonnanaro, Borutta, Bessude, Thiesi. Questo vino ha reso tutti i piatti ancora più buoni!
Ma veniamo appunto ai piatti.
Abbiamo preso come antipasti:
- insalata di polpo di granchio con avocado e chips di pane cosa dire divina,ne avrei mangiato un altro piatto!
- insalata di polpo con mozzarella, pomodoro e asparagi, buonissima.
Abbiamo continuato scegliendo come primi:
- fregola nera con lime, yogurt e gamberi( deliziosa da mangiare già con il naso per l'intenso profumo che emanava).
- risotto con zafferano, dolce sardo e funghi porcini, veramente molto buono.
La cena è poi continuata scegliendo come secondo il pescato del giorno: rombo con cozze e patate il tutto accompagnato dal fondo del pesce con olive taggiasche, gusto paradisiaco.
Abbiamo completato questa meravigliosa cena con due dessert:
- sorbetto fatto davanti a noi con menta,
limone, cacomela, uva e cioccolato, ottimo da abbinare ad una cena di pesce.
- mousse al cioccolato fondente con GELÈ di mandarino, lamponi, mirtilli, more e fragole.
Vale la pena venire al Golfo Aranci non solo per la bellezza delle acque ma anche per poter assaggiare i meravigliosi piatti del blu restaurant.
Noi sicuramente sappiamo che ci torneremo volentieri perché ci hanno fatto toccare il cielo con un dito e hanno reso la nostra ultima sera in questa terra magnifica, spettacolare!
Premesso che la location e’ fantastica e la mise en place ricercata, siamo rimasti delusi dall'esperienza in questo ristorante in quanto non abbiamo ricevuto la lista delle pietanze del menu degustazione da 65 euro nonostante l’ avessimo richiesta. Capisco che lo chef scelga al momento ( così ci è stato riferito), ma ritengo che i clienti dovrebbero avere la possibilità di conoscere anticipatamente ciò che mangeranno e ciò che pagheranno. Inoltre, l'obbligo di scegliere tutti la stessa tipologia di esperienza culinaria mi ha deluso ulteriormente, soprattutto perché un commensale desiderava un'opzione diversa e non gli è stato permesso. Spero che in futuro ci siano più flessibilità e trasparenza riguardo alle scelte del menu. Pensiamo che lo chef debba informare il metre delle sue scelte e il metre a sua volta chi di dovere. È come comprare a scatola chiusa…e non va bene. Ok la qualità del cibo, ok per la gentilezza delle ragazze, sempre vicine e attenti ai tavoli.
Già ci mangiai 2 anni fa e mi sembrato migliorato,specialmente sul servizio, personale professionale e sempre vicini ai tavoli, non come tanti locali dove per ordinare devi cercare la persona giusta. Unico neo,ma non importante e stata la sedia in plastica che mi ha totalmente bagnato pantaloni e camicia. Per il resto......correte a prenotare , la locazione è fantastica!!! Ah dimenticavo, prezzo medio-alto, ma se li merita tutti.
come succede nelle trasmissioni su sky voglio dare voti alla location,conto,cibo e personale!
la terrazza del ristorante è da 10.
la location in generale 10.
cibo e materie prime 10.
servizio super attento, gentile ma soprattutto SORRIDENTE!!! 10.
conto proporzionale a quello che si mangia e beve quindi 10.
super super super consigliato!
Il blù restourant è situato all'interno di una struttura alberghiera a Golfo Aranci che affaccia direttamente sul mare, perfetto per le coppie. Il personale ci ha accolto subito e ha soddisfatto le nostre precise richieste in modo cordiale e competente, il menù è ristretto ma è evidente che ogni singolo piatto è frutto dell'esperienza ed estro dello Chef, davvero speciali!
Location bellissima. Gentilezza del personale e ottima qualità del cibo. Prezzi nella media per il livello del ristorante. Consiglio di provare.
Location molto bella, cibo buono, abbiamo assaggiato 3 antipasti, un primo e un dolce a testa. Pecca l’organizzazione, nel 2022 non si può scrivere la comanda sul tavolo dei clienti su carta carbone e strappare il pezzetto ogni volta che si manda un ordine.
Location strepitosa con una vista mozzafiato.
Cibo e materie prime da 10 e lode.
Personale molto professionale ma sopratutto sorridente e cordiale!
Decisamente consigliato!
Non vedo l’ora di tornarci. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ottimo!!! presentato tutte le pietanze ....come deve essere.....location mozzafiato (la sera)con luna piena....posto foto solo BLU perché nn ho avuto il tempo di fare le foto ai piatti....Vi assicuro che eraro favolosi....🤗
Location bellissima, personale super accogliente e professionale. Grande cucina , con scelta interessante degli ingredienti e commistioni nuove. Complimenti allo chef tutto perfetto. Prezzo giusto
Bellissima Location sul mare , abbiamo mangiato meravigliosamente. lo chef mi ha emozionato con il fuori menù. Da provare assolutamente
Ottima location buon cibo professionalità servizi impeccabile ci ritornerò e lo consiglio vivamente
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