Comentàrios La Nigra Mediterranea Cucina

Piatti eleganti e con le materie prime di ottima qualità. I camerieri sono super simpatici e i proprietari sono molto cordiali e riservati. Abbiamo avuto l occasione di assaggiare un po’ di tutto e devo dire che non ho trovato nulla che non andassi dalla cottura a i sapori e al condimento tutto davvero buonissimo e il pane fatto da loro è di una bontà pazzesca.! Super consigliato come ristorante, ottimo anche per una cena romantica!

Ristorante di recente apertura a Lampedusa, ha un dehor che non fa impazzire ,in parte vista sul porto in parte sul benzinaio. Personale affabile e gentile. Piatti ben presentati e ben cucinati. Prezzi alti per la location, servizio senza tovaglia, In 2 abbiamo speso 105 € prendendo un antipasto , 2 secondi, 1 dolce, 2 calici di vino, 1 acqua. I primi di media costavano dai 20 ai 24€. Eccessivi.

Stupefacente!! il migliore dell’isola!! Location molto carina con vista sul porto vecchio di Lampedusa, tavoli ampi e il tutto accompagnato da una bella brezza… Camerieri e proprietaria molto disponibili e simpatici, cibi di alta qualità perfettamente cucinati e super impiattati. Qualità elevata e prezzi giusti! Sicuramente se tornerò a Lampedusa ci ritornerò! 5 stelle super meritate

Eccezionale è dir poco. Cena davvero indimenticabile! Partiamo con un’ottima e simpatica accoglienza, poi arriva il loro pane artigianale con olio extravergine d’oliva sempre di loro produzione, entrée di mare, il tutto offerto dalla casa. Seguono antipasto, primo e secondo davvero tutto di ottima qualità, ingredienti freschissimi, selezionati, creativi ma gusti ben bilanciati, impiattamento impeccabile e la “scarpetta” è obbligatoria. Inoltre, cosa estremamente importante e non scontata, ho trovato molta attenzione e cura per il mio stato interessante. Personale davvero cordiale, gentile e simpatico, si, anche di compagnia. Ristorante che mi rimarrà nel cuore e non appena possibile ci tornerò!!! A presto!!! Francesca

24 aprile 2023 - La Nigra - Ristorante - Lampedusa, trovarlo aperto anche ad aprile è stata la prima bella sorpresa. Servizio attento e grande qualità delle materie prime, ottimo il tonno con le verdure scottate e la selezione di pasticceria, antipasto gentilmente offerto dalla casa. Locale curato e possibilità di cenare anche nei tavoli all’aperto, nell’immediata vicinanza del porto vecchio. *** La Nigra - è presente anche sulla guida più venduta su Amazon di Lampedusa “Capperi” e racconta la storia di vita dei gestori Gaetano e Sonia: “Una recensione atipica, nata davanti a una pentola di salsa che a un certo punto pare la tavolozza del Tintoretto, in quella ch'è stata la cucina di uno dei locali con più storia sull'isola. Dietro al fornello Gaetano, siculo di.. Arcore che nasce pasticciere, e come tale vanterebbe pure un signor curriculum: eppure, fa la salsa. "La pasticceria è arte" spiega "la cucina passione"; e questo si sarà detto, quando ha deciso di saltare da dolce a sapido, di farsi sous-chef per provare a capire, poi fare, a osare un altro passo, e piatto. Non al Nord: che visionario sarebbe, a sperimentare sotto casa? E qui conosciamo Sonia, lei veneta (di... Arcore): ha un sogno - Lampedusa - che Gaetano vuol esaudire. E' così che il pasticciere diventa pioniere e, solo soletto, fa la sal-sa: perché pomodoro, olio, aglio, aromi, acqua, aria non sono mica gli stessi, quaggiù; e quando in brigata arriveranno moglie e figli, e lo chef, e il sommelier, tutto dovrà essere rodato. Il piano? Colazione "pigra" fronte mare, con brioche fatte al momento e una granita cui manca solo la parola. Pranzo leggero "a crudo" e cena che spazia da un vissuto di risotti, salmone marinato, cotoletta con l'osso alla viva mediterraneità di un domani appena schiusi asta con le sarde o con ricciola e friggitelli, e tutto ciò ck esce fresco, verdure ed eri scali ispireranno giorno dopo giorno a chi cucina. Dopo cena, vo- lendo, cento e una etichette di gin: ma per allora potreste già essere ubriachi.. di passione.” *** Ho conosciuto personalmente Gaetano e Sonia e oltre ad essere grandi professionisti, sono delle splendide persone, qui la tappa a cena, pranzo o colazione è d’obbligo e non mancherà anche una bellissima vista panoramica sul Porto Vecchio, complimenti!