tutto molto squisito , non solo il pane ma ottime anche le focacce che sembrano quelle che faceva mia nonna. L'ambiente è simpaticamente rimasto stile anni 70. Anche la titolare è molto disponibile e simpatica
Forno a conduzione familiare dove puoi trovare passione, tradizione e i sapori di un tempo.. Buonissimo il pane fatto con lievito madre. Le focacce che consiglio sono veramente squisite. Durante il periodo natalizio si possono acquistare ottimi panettoni. I prezzi sono giusti. Gentilizza e disponibilità dei proprietari
Un forno vero dove i sapori antichi riattivano le papille gustative. Sono davvero eccezionali le focacce, ripiene ed aperte. Consiglio la ripiena con cipolla, e la focaccia con peperoni.
Prodotti cucinati con la passione e la dedizione di un tempo a prezzi imbattibili. Proprietaria, donna squisita e d'altri tempi.
Grandissima qualità dei prodotti, in particolare quelli a base di orzo, come pane, frise e friselle, ma grande bontà e gusto per tutto, dal semplice pane di grano al lievito madre e altri impasti (consigliatissimi anche i panini e le frise multicereali). Buonissima la biscotteria e i prodotti da forno speciali per i periodo di festa come il panettone e la colomba. Capitolo a parte per pizzi tipici e pizze o pizzette, che giocano in un campionato a parte. I proprietari sono sempre gentili e disponibili. Un'istituzione a Lecce!
Senza tante chiacchiere! Tradizione e gusti di un tempo. Tutto quello che può essere sfornato qui ha il sapore, mai perso, della tradizione leccese. Un locale senza fronzoli, ma che punta diritto al prodotto ottimo. Un gustoso punto di riferimento che deve avere continuità. Consigliatissimo.
Il pane e tutte le altre cose hanno un sapore unico data anche la durata . Matteo è professiobale si vede che ci mette passione in quello che fa . 5 stelle se non di piu
Storico forno leccese, troverete un assortimento di tutte le specialità salentine 'da forno', pucce, pane di grano e d'orzo, frise, dolci tipo buondì e tanto tanto altro, compresi pucceddhuzzi e panettoni nel periodo natalizio. Ottima qualità
È un negozio che frequento da tanti anni e prima di me,i miei genitori ed i parenti... qui non esiste fast-food, né panini americani,né tristi spaghetti orientali e né altro che non sia Tradizione Nostra, Locale... È" IL FORNO"...quello di un tempo,con grano d'eccellenza,con prodotti ITALIANI, con cottura esperta,con risultati perfetti,con il pane che, anche se vuoi,non puoi dare via... perché,anche dopo giorni,non produce cattivo odore,non fa muffa... è intatto ed ancora più saporito. E questo vale per ogni prodotto del FORNO,pizze,focacce,biscotti, panettoni,colombe pasquali, friselline,pizzi,dolci,pane con svariate tipologie di grano... ecc...non so cos'altro aggiungere...bisogna provare,le parole non bastano... è un risveglio del gusto Vero,Antico,Sano,Familiare e assolutamente NOSTRANO.
Tipico forno a legna leccese. Saporitissimi tutti i prodotti....dal pane fresco e croccante alle frise cotte al punto giusto. Cordialità e gentilezza la fanno da padroni!
Forno storico con la produzione dei prodotti con metodologie e forno del passato.
Gentilezza e cortesia dei proprietari, prezzi onesti e qualità dei prodotti per una visita da non perdere.
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