Crumble Alla Nocciola Del Piemonte Crema Pasticcera Al Pepe Di Timut E Lamponi
Tortelli Di Stracotto Di Bue Parmigiano 24 Mesi E Gremolada
Crudo Di Gambero Viola Zucchine In Fiore Alla Menta Consistenze Di Pomodori
Maialino
Battuta Di Fassona A Coltello Ricotta Forte Nocciole E Caldo Di Porcini
Carnaroli Riserva San Massimo Broccoli Cozze Calamaretti E Bottarga
Manoncello Al Ginocchio Tonic
Cannolo Di Patate Con Fegatini Di Pollo Pistacchio E Polvere Di Lamponi
Risotto Ai Funghi
Battuta Di Fassona Al Coltello Crema Fraiche Caviale Dibaringa E Zucchine Alla Scapece
Antipasto Gourmet
Sfoglia Croccante Di Riso Con Cozza Marinata
Tortelli Alla Parmigiana
Babà Al Rhum Arrostito Al Timo Crema Diplomatica E Amarene Cotte Al Sole
Pane Di Loro Produzione
Cipolla Rossa Di Acquaviva Caramellata Con Fiocchi Di Riso E Tartufo Nero Estivo
Posto a sedere
Mediterrânea
Salutistica
Pesce
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Cena
Pranzo
Cibo economico
"Una bella scoperta in provincia di Lecce! merita una visita! Ottima cucina, qualitá nel servizio e nella presentazione dei piatti! lo chef omaggia..."
FEDERICA SCORZA
"È davvero difficile scrivere una recensione per questo ristorante.
Lo chef ha una delicatezza nel trattare le materie prime davvero unica, stessa..."
Emanuela Carleo
"Magica experience sotto la torre Federiciana di Leverano, tante preparazioni attente alla base di piatti ricercati, equilibrio di sapori ma al..."
Chiara Miraglia
"Primo piatto "al volo" per impegni sportivi in zona, ma il posto meritava ben altra attenzione. Antipastini della casa e primo di tortelli in foto di..."
Mauro Nicola Introna
"Un ristorante che vale il volo!
Si conferma l’esperienza straordinaria presso il ristorante Cosimo Rrusso.
Lo chef si evolve, ricco di..."
Silvia Brevi
"Cosimo Russo propone un’esperienza culinaria perfetta! Tutto è maniacalmente curato e sarete coccolati per tutta la permanenza nel ristorante.
Ci..."
Agnese De Donatis
"Più che una cena, un'esperienza di gusto. Materie prime locali di altissima qualità, lavorate con sapienza e creatività. Menu sempre in evoluzione..."
Max Mig
"Perché non posso dare 6 stelle?
Location meravigliosa, cibo sublime, prezzi giusti.
Il locale si presenta benissimo, unica pecca servizio..."
Mara Nicolella
"Location accogliente e discreta, personale attento e molto cordiale.
Cibo di altissima qualità, porzioni davvero abbonanti e anche mia figlia..."
Sveva Arbasi
"Serata perfetta da Cosimo Russo Ristorante. L'atmosfera era magica al cospetto della Torre Federiciana del XIII secolo. Il menù degustazione..."
Giorgia De Carlo
"Posto incantevole, proprio a ridosso della medievale torre Federiciana. Atmosfera rilassante, calda ed accogliente. Lo stile dello chef Cosimo si..."
Lorenzo Mita
"Futuro stellato, gran bel posto!
Location stupenda, qualità eccellente, presentazione e impiattamento eccellente, gusti ricercati, coccolati..."
Luca Rosadelli
"Cena con piatti ricercati ed ingredienti di qualità! Unica nota stonata: il vino è stato servito al tavolo molto in anticipo, rispetto ..."
Daniela Rizzo
"Ristorante da cinque stelle, ottima qualità, personale accogliente e complimenti allo chef per le specialità dei..."
Antonietta Pellegrino
"Esperienza al TOP grande chef .Oggi siamo stati a pranzo percorso degustativo perfetto,piatti con sapori e coreografia eccellente...."
Giuseppe Garruto
"Il ristorante ci è stato consigliato da gente del posto. Abbiamo cenato in un ambiente caratteristico, molto accogliente. Il servizio attento e..."
Elena Peressini
"Ristorante eccellente nel Salento. L' entree di benvenuto servita dal ristorante già fa pregustare l'ottimo menu di alta qualita' sia di terra che..."
Giandomenico Russo
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