Colore&sapori menù, Lucca

Colore&sapori Lucca - Menu

Per Iniziare

Polpo arrostito, Panzanella, Patata schiacciata al timo e salsa verde

13.00 €

Tris di tartare di pesce (Salmone, Branzino e Tonno) con salse e germogli

15.00 €

Burrata di Andria con pomodori Cimelio, polvere di olive e olio al basilico

11.00 €

Battuta di Fassona, crema di Taleggio e tartufo nero

14.00 €

Vitello con spuma tonnata, cuori di lattuga e pomodori fiorentini

12.00 €

Per Continuare

Spaghetto trafilato oro con Vongole veraci, Bottarga di muggine e perle di pomodoro

16.00 €

Caserecce con Seppie, Favette e pane al limone

13.00 €

Risotto allo Zafferano con coscette di Quaglia e il suo ridotto

15.00 €

Tortelli di burrata saltati burro e maggiorana e pomodori datterino canditi

12.00 €

Crema di pomodoro fredda con spuma di Mozzarella di Bufala, origano e crostini

11.00 €

Continuando

Branzino da Lenza con bietole e crema di ceci

22.00 €

Filetto di salmone con piselli e pure di patate al lime

20.00 €

Galletto disossato con verdure di stagione

18.00 €

Filetto di manzo alla Rossini

28.00 €

Parmigiana di melanzane e zucchine con coulis di pomodoro

15.00 €

Dolci Tentazioni

New York Cheese Cake con chiaro di fragole e sorbetto al lampone

7.00 €

Uovo di cioccolato con crema mascarpone amaretti e meringhe

7.00 €

Zuppetta di pesche al porto con gelato alla crema

7.00 €

Gelati e sorbetti

5.00 €

Nostro Signature Cocktail in abbinamento

4.00 €

Menù Bambini

Gnocchi Freschi di Patate o Pennette trafilate al pesto o al pomodoro

Hamburger o Cotoletta di pollo cotta a bassa temperatura

Patate al forno

Torta al cioccolato

Euro 10,00 (massimo 10 anni di età)