Fabio Giuntino (Drone’s Melody)
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Ristorante/trattoria cucina tipica romana, piatti davvero abbondanti e molto buoni. Il posto giusto per mangiare un piatto ben fatto.
Posto molto intimo e semplice, ed è proprio questo che ho amato. Ho preso 7 pizze da asporto e sono state le migliori mangiate in zona.
Forse, addirittura, una delle migliori pizze romane mai mangiate. Ingredienti di qualità, sono rimasto soddisfattissimo. Prossima volta la mangio direttamente da loro. Vivamente consigliato.
L'attività è situata al centro di Santa Maria delle Mole , è ampia e da senso di familiarità , il cibo è ottimo e preparato con ingredienti genuini, il posto è silenzioso ed il personale è gentile e disponibile ( sono amici di infanzia ) , I prezzi sono abbordabili in confronto a cosa viene servito sul tavolo 😋 . Ve lo consiglio 👍👍👍👍 .
Ristorante casareccio cibo genuino pizza romana fatta bene, fritti di loro produzione. Conto giusto
cibo ottimo, pizza alla romana. Alla grande, la prossima volta assaggerò i primi e secondi.
Ottima pizza, servizio migliorabile, ambiente pulito e accogliente.
Appena metti piede nel locale capisci subito di essere in un ambiente familiare: ti accolgono due simpatici fratelli (e te ne accorgi perché entrambe si rivolgono a un signore seduto, da solo, in un tavolino, prossimo alla cucina, chiamandolo papà) con la tipica parlata romana. I ragazzi si alternano al tavolo nel proporti il menù della giornata e nel servirti con modi sempre simpatici e gentilissimi. Poi giungono le pietanze. E qui ti rendi conto, al primo boccone, che il cuoco (il padre di cui sopra, che, ad ogni ordine, si sposta dal tavolino in sala alla cucina) è uno esperto della cucina romana. La gricia, lo stinco, le costolette di agnello, la cicoria sono cucinati secondo le regole di quella tradizione culinaria e, i sapori che ti giungono al cervello, ti aggiungono benessere e gioia. Ritornare in questo locale è un bel ritornare, dunque, non solo per il piacere del buon cibo, ma anche per il portafoglio, perché il costo di un abbondante pranzo con acqua e vino, tutto di qualità, è davvero alla portata di tutti.
La vera cucina romana di una volta a Santa Maria delle Mole veramente squisita con ingredienti ottimi... e ben cucinati 👌🏾👍
Buoni i fritti...discreta la pizza (poi è questione di gusti)....non prendete i dolci....un gelato al pistacchio....pre COVID....non buono come all'epoca...ma dell'epoca.
Buoni i fritti fiori di alici filetti di baccalà etc. Pizza anche buona. Pizza con nutella ok. Locale carino
Ottimo per pausa pranzo e cena tranquille !!!
Top!!! Alla mano, si mangia bene, pizza buona fina, digeribile e croccante!
Anche le pietanze romanesche ben cucinate!
Ambiente molto famigliare cucina romana strepitosa pizza eccellente ed un filetto di baccalà veramente eccezionale! Il personale è simpatico e sempre gentile. Un saluto particolare a Chiara che un'adetta alla sala e alla signora Germana che è la cuoca che ci delizia sempre con i suoi piatti romani.
Pizze meravigliose e buonissime i miei complimenti al pizzaiolo ...'pio'
La vera cucina romana, quella di una volta.
Compresa la vera pizza romana, bassa e scrocchiarella cotta a legna
Ottimo cibo ,come se vai a mangiare a casa da nonna,prezzi onesti e molta attenzione da parte dei camerieri e dei propretari
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