Locale molto ben curato, cibo ottimo il pesce di alta qualità. Situazione intima visto i pochi posti
Carta dei vini corta ma efficace
I titolari molto cordiali e tutto lo staff disponibile.
Conto comunque nella media. Da ritornare
Mancava a Matera un posto dove le esperienze del Japanese food fossero di qualità a partire dalle materie prime utilizzate, all’offerta di un menu ricco e ricercato, in una location raccolta e inserita nel contesto tipico del Sasso materano. L’esperienza si conferma nuovamente molto positiva, così come il servizio e la cortesia del personale.
Ottima cena in una serata informale a Matera. Prodotti di qualità e ben preparati, con sapori molto più definiti dei soliti sushi diciamo troppo commerciali. I prezzi sono commisurati alla qualità, ma comunque giusti.
Bel posto. Ci ritorneremo sicuramente.
Già visto dall'esterno con la tradizionale tenda noren, il Rudama vi riporta alle atmosfere dei ristorante giapponese tradizionale. Gli interni sono curati ed accoglienti, ma se volete un'esperienza provate il tavolo con affaccio mozzafiato sui Sassi. La qualità della materia prima è eccezionale, messa in risalto dalla grande capacità dello chef. Completa il quadro la birra giapponese ed una fornita carta di vini. Adatto per una cena romantica ma anche per un breve pranzo di lavoro. Ottimo il rapporto prezzo qualità.
Siamo stati a cena in questo magnifico posto, sushi perfetto. Mix di sapori, pesce fresco. Anche l’ambiente rispecchia lo stile giapponese; ottimo il roll al tartufo. Ci ritorneremo, il prezzo rispecchia la qualità.
Localino intimo grazioso e raccolto, che nasconde gusti e sapori dalla terra del Sol Levante. Prezzi altini ma in linea con la qualità del pesce e del riso. Impossibile da paragonare ai sushi all you can eat!
Nuovo sushi restaurant in pieno centro a Matera, qualità eccelsa, formula a la carte senza l'assillo dell'all you can eat, e senza spendere molto di più.
Per la prima volta per UN VERO SUSHI ALLA CARTE il mio voto è 10.
-ROLL: i chicchi di riso sono separati l’uno dall’altro senza creare alcun impasto di contorno al salmone, al tonno o ad altri ingredienti. Non ho neanche usato la soia perché ne avrebbe modificato la ricchezza e qualità del sapore.
-SASHIMI: tranci spessì, teneri e gustosi;
-EDAMAME: sapore puro senza essere arricchito di sale.
Servizio e gentilezza del personale top!
Locale accogliente e simpatico con una vista dal balconcino favolosa. Proprietari gentili e molto accoglienti.
Cibo supergalattico con abbinamenti vini di alta qualità ed appropriati ad ogni pietanza.
Queen, in sala, con la sua gentilezza, professionalità ed un sorriso fantastico ti fa sentire a casa.
Top Top top
Che meravigliosa scoperta! Io ed una mia amica in un giro veloce tra i sassi di Matera, cercavamo sabato sera un posto dove cenare velocemente, prima di rientrare sul posto di lavoro. Scoperto per caso, ha attirato la nostra curiosità già dall'esterno del locale.
All'interno è davvero un posto molto accogliente, quasi intimo. Per non parlare dei piatti, squisitissimi.
Prezzi perfettamente nella media.
Complimenti al gestore e ai collaboratori tutti!
Spero mi ricapiti presto di tornare a Matera e mangiare nuovamente qui! Posto consigliatissimo!!!
Ristorante intimo nel cuore di Matera che offre cucina giapponese che soddisfa ogni palato. Sia i piatti più classici che quelli più elaborati sono caratterizzati da una materia prima di alta qualità.
Giusto il rapporto qualità - prezzo e personale molto cordiale e discreto.
Da tornarci assolutamente
Magnifico pranzo domenicale al Rudama! Una combinazione perfetta quella del sushi nei sassi; la qualità del pesce è eccellente, gli abbinamenti moderni e accessibili al palato anche dei neofiti del cibo nipponico; eleganza dell’ambiente e al contempo sensazione di relax e piacevolezza nel trascorrere il tempo a tavola. Chic dehor per qualche scatto vista sassi! Ottimo rapporto qualità/prezzo e location comodissima direttamente sulla piazza. Da provare anche per la cena per apprezzare l’autentico stile giapponese con le luci soffuse!
SALVATORE DI PEDE DI CECCA
+5
Sushi eccezionale…, servizio impeccabile, riesci a sentire i sapori di ogni singolo ingrediente in ogni piatto. Qualità top. location unica. Super consigliatissimo
Nunzi Cuscianna toeller
+5
Come amante della cultura del Giappone, dove sono vissuta per anni, posso dire che il locale Rudama è assolutamente da raccomandare per chi vuole gustare un sushi di alta qualità. Il locale è bellissimo, in perfetto stile giapponese, tutto in legno. Sembra un "Little Japan" ,unico a Matera. Sono contenta che finalmente si possa degustare a Matera un buon Sushi in un'atmosfera tipica.
Ci sono stata con le amiche recentemente, location super accogliente, vista sui sassi meravigliosa, sushi ottimo. Lo straconsiglio!!
Il personale è gentilissimo, attento alle esigenze del cliente e sempre disponibile. Il cibo non ha deluso per niente le nostre aspettative. Da tornarci
Ottimo cibo. E soprattutto ottimo servizio (anche quando si tratta di aiuto, questo è il posto giusto) 5 stelle - raccomandazione chiara.
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