Abbiamo festeggiato il nostro anniversario insieme alla famiglia presso questo ristorante,che dire ..ambiente accogliente il proprietario nonché chef Danilo insieme al suo staff di una accoglienza unica ..andiamo al cibo..Danilo ci ha ha coccolati con le sue deliziose creazioni. Per chi volesse assaggiare del cibo preparato ad hoc ecco questo è il posto giusto ve lo consiglio.
Abbiamo mangiato un'ottima cucina salentina a base di pesce. Locale accogliente dai colori che ricordano il mare. Personale gentile. Da assaggiare assolutamente gli antipasti prodotti da offishina (specialità unica inventata dallo chef Danilo) Ho mangiato anche una speciale carbonara di pesce creata sempre con i prodotti offishina... Ogni piatto non è per niente banale, curato nei minimi particolari... Insomma un esperienza culinaria da fare!
A differenza di tanti ristoranti di pesce, che più o meno fanno tutti gli stessi piatti, Danilo apporta una novità, ovvero dei piatti contenenti dei prodotti unici creati da lui, ossia gli insaccati di pesce!
Abbiamo infatti scelto di venire a cena da lui in quanto attratti da questa particolarità, che ci incuriosiva non poco.
Danilo ci ha accolti subito nel migliore dei modi e ci ha raccontato il menù.
Abbiamo deciso di provare l'antipasto di degustazione degli affettati di pesce, orecchiette al ragù di polpo, pasta con zucchine e bresaola di tonno e il frisamisù.
Per il vino abbiamo fatto scegliere a lui e ci ha fatto conoscere un vino ottimo!
Siamo rimasti soddisfatti dei piatti e abbiamo anche acquistato alcuni dei suoi prodotti.
Da provare!!!
Che dire, da Danilo si mangia proprio bene! Ottimo e particolare il tagliere di insaccati di pesce, prelibatezza prodotta da Danilo e famiglia, assolutamente da provare. Noi abbiamo continuato con piatti di pesce: sia i primi piatti che i secondi deliziosi e con ingredienti freschi. Ottimi pure i dolci. Danilo presenta personalmente i piatti, cercando di andare incontro al gusto dei clienti. Si vede che ci mette tanta passione. Ci siamo trovati così bene che siamo tornati anche il giorno dopo!
Il pranzo da Danilo è stata un’ esperienza eccezionale! Diverso dai soliti ristoranti di pesce, Danilo ci ha offerto un vasto menu di antipasti, primi e secondi all’insegna dell originalità! È stata un esperienza unica mangiare gli insaccati di pesce con le salse, condimenti di accompagnamento e un ottimo vino .. il tutto condito dal comfort che solo Danilo, lo chef, è riuscito a regalare. La carbonara di mare, poi, è stata un esperienza mistica. Consigliatissimo per un pranzo diverso ad un prezzo ottimo per la qualità offerta.
Ho cenato a base pesce, ottimo cibo e il proprietario si è dimostrato un buon padrone di casa attento e gentile. Particolari gli insaccati di pesce e molto piacevole il vino proposto
Definirei cenare in questo luogo come un'esperienza. Le materie utilizzate sono tutte freschissime (si vede e si sente!) i piatti preparati sapientemente al momento. L'ingrediente che rende tutto ciò una festa per i propri sensi è la palese passione per il proprio lavoro; il titolare è accogliente e preparatissimo, pronto a guidarvi nella vostra esperienza. Danilo ama la cucina e ama sperimentare (è creativo, e gli riesce bene!) e sinceramente anche piatti meno elaborati risultano ottimi. Mi dispiace solo di aver scoperto questo ristorante praticamente alla fine delle nostre vacanze ma indubbiamente io e mia figlia saremo ben felici di ritornarvi, sperimentando anche noi un po' di più con le portate, sicura che ne varrà la pena.
Un esperienza culinaria di alto livello, una bella sorpresa nel Salento, di conduzione familiare, gentilezza e cortesia sono di casa ma soprattutto alta qualità nei prodotti, idee originali utilizzando i frutti di queste zone, sapori raffinati raccontati da Danilo e staff, per di più con prezzi molto onesti.
Complimenti
Tutto spettacolare e ottimo, personale cordiale e preparato, consigliatissimo
Ottimo cibo, materie prime di qualità. Assolutamente da provare gli insaccati di mare, che sono il loro fiore all’occhiello ( produzione propria). Per completare tutto , Danilo: una persona straordinariamente gentile che ti accompagna con piacere a scoprire i suoi prodotti. Prezzi giusti.
Locale assolutamente consigliato!
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