![5]( "Recensione")
Ho appena scoperto il panificio Laganà e devo dire che la mia esperienza è stata incredibile! Ho provato per la prima volta la focaccia tradizionale e devo ammettere che è stata davvero buonissima. L'impasto era soffice e leggero, con quella giusta dose di olio d'oliva e sale che rendeva ogni morso una delizia per il palato.
Ma non è solo la focaccia a fare la differenza in questo posto. Il personale è eccezionalmente gentile e professionale. Mi hanno accolto con un sorriso caloroso e mi hanno aiutato a scegliere tra tante deliziose opzioni. Mi hanno fornito consigli utili e sono stati molto pazienti nel rispondere a tutte le mie domande.
La selezione di prodotti nel panificio/rosticceria è davvero fantastica. Oltre alla focaccia tradizionale, ho avuto modo di assaggiare anche altre prelibatezze come arancini, calzoni e panini farciti. Ogni boccone era una vera esplosione di sapori e mi ha fatto venire l'acquolina in bocca.
Non posso che raccomandare caldamente questo panificio/rosticceria a chiunque sia alla ricerca di cibo delizioso e di qualità. Non vedo l'ora di tornarci per provare altre specialità e per gustare nuovamente quella focaccia tradizionale che mi ha davvero conquistato.
Staff gentile, simpatico,competente;cibo ottimo,di qualità; locale accogliente e pulito!Un luogo di tradizione, considerando i tanti anni di attività che si tramanda,e allo stesso tempo,un luogo che ha saputo rinnovarsi con il cambiar dei tempi! Completo in tutto,dal dolce al salato!Ho gustato sia sul luogo che da asporto, mangiando a casa! Complimenti per tutto, davvero!
Tappa fissa quando scendiamo in sicilia e quando rientriamo, locale situato su una strada che porta all'imbarco per la calabria, il locale è ben curato e pulito le ragazze che lavorano li molto cortesi e professionali, buon social, arancini e focacce molto buone ieri abbiamo preso anche il pane che era fresco appena sfornato di ritorno a salerno era ancora ben tenuto.
Consigliato
Quando assaggio qualcosa che mi piace sono tentato sempre di fare subito la recensione. Poi, regolarmente, mi blocco e guardo i pareri già espressi da altri recensori, ma rigorosamente solo quelli con punteggio più basso. Puntualmente resto basito. Anche questa volta. Ho preso rustici e focaccia a una festa. Pidoni, arancini piccoli (che dalle foto credo siano molto diversi da quelli "regular" e forse più pieni) e focaccia. I rustici sono ok, la focaccia particolare, ma buona. Pertanto mi trovo a smentire, per la mia esperienza, ciò che ho letto. E a mettere un buon numero di stelle.
Entrando in questo panificio verrete accolti da una serie di spie sensoriali a cui dovete necessariamente dare ascolto. Personale attento e cortese, banco colmo di alimenti preparati con cura e rispetto della tradizione. Ottimi i pitoni, le mozzarelle in carrozza e le varietà di focaccia che offrono. Su richiesta preparano anche quella tradizionale con Tuma. È possibile mangiare un boccone al volo seduti all'esterno del panificio dove hanno posizionato tavoli e sgabelli ma solo per un numero limitato di clienti (purtroppo). Se vi trovate nelle vicinanze e volete assaggiare gastronomia tipica dovete recarvi assolutamente in questo panificio.
Della loro vasta produzione consiglio
Salato:
-Pitoni
-Mozzarella in carrozza
-Arancini
-Focaccia tradizionale (possibilmente con Tuma)
Dolce:
-Panini di cena
-Panini al burro
-Pizzette dolci di riso
-Biscotti di frolla
Tutto ottimo, continuate così!
Luminoso , pulito e tanta bontà. Pane di tutti i tipi , l’ultima specialità il pane all’aloe . Grissini con e senza sesamo . Pizzette , pitoni . Biscotti per tutti i gusti. New entry una vetrinetta riservata al mondo senza glutine. L’odore del pane caldo lo si sente da un paio di isolati precedenti al panificio . Il personale veloce nel servire il cliente.
La migliore focaccia di Messina: ben condita, ottima lievitazione,fragrante e gustosa. Una bellissima scoperta. Complimenti a tutto lo staff!
Un ottimo panificio che propone pane con grani antichi di Sicilia e una buona varietà di pani fatti con molta professionalità. Buona anche la rosticceria con una proposta di prodotti della tradizione culinaria messinese
trovato tramite una ricerca su internet con particolare attenzione ai giudizi a 5 stelle. Confermo che i prodotti sono eccezionali, ho preso arancini e cannoli siciliani; il personale svelto e molto gentile, i prezzi nella norma. Sicuramente da ritornarci.
Preso da asporto... Tanta roba
Preso arancini, focaccia messinese, "panzerotto" (ha un nome diverso ma nn lo ricordo) buonissimi.. poi ho provato la pastiera rivisitata alla messinese, io titubante perchè figlia di napoletana, ma era stratosferica.. dovete provarla e fidarvi dei consigli delle ragazze gentilissime!
Non ho paragoni con altri posti a messina, però questo merita..
Buoni prodotti. Giusto qualche cartellino da mettere davanti ad ogni focaccia con indicazione degli ingredienti non guasterebbe.
Buone focacce e pitoni alla messinese, inoltre piatti di cucina pronta e pane
Omar Solis de la Cerda
+5
Focaccia tradizionale messinese ottima
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