Officina Milano menù, Milano

Officina Milano Milano - Menu

Antipasto

Bruschetta pomodorini e stracciatella

8 €

Bruschetta crudo, stracciatella e marmellata di fichi

9 €

Portata principale

Carbonara

10 €

Cacio e Pepe

10 €

Tartare di Fassona

10 €

Tartare di Salmone e Avocado

12 €

Hamburger

pomodoro, insalata, cheddar, bacon, maionese

12 €

Dessert

Tiramisù

6 €

Crostatina ai frutti di Bosco

6 €

Colors

Blu

Tanqueray ten - foglie di - ostrica - orzo tostato - suze - vermouth umami

14 €

Viola

Vida mezcal - barbabietola - aneto - verjous - vermouth bianco

14 €

Verde

Altos tequila - distillato di wasabi - liquore al macis - lime - sode

16 €

Marrone

Talisker - Porcini - Timo - Dry vermouth

14 €

Bianco

Ketel one vodka - Distellato di biscotti - Amazake - Vino di riso

16 €

Giallo

Cachaca - mais. - pandan - verjus

14 €

Arancione

Pisco - carota - vermouth - bitter - ossalide

14 €

Oro

Tartufo - mela caramellata - favatonka - overproof jamaica rum

16 €

Rosso

Talisker - tanqueray ten - liquore iori bianhi - kaffir lime - camomilla - shrub lamponi e melograno - bitter pompelmo

14 €

Nero

Hennessy cognac - oliva - santoreggiaa

16 €