Comentàrios Sottobosco

Ambiente piacevole con un tocco di casa. Menù con pochi piatti ma con tantissimi fuori menù. Piatti molto buoni, dall'antipasto Sottobosco all'anatra cotta a bassa temperatura. Deludenti solo i dessert, per nulla dolci (abbiamo preso bunet e cremoso al cioccolato e nocciole). Servizio un po' svogliato, inizialmente rapido, poi siamo stati un po' abbandonati a noi stessi. Conto inizialmente sbagliato (addebitata una bottiglia di vino rosso mai presa) e poi rettificato senza rammaricarsi più di tanto. Prezzi nella media.

Siamo andati a mangiarci un mercoledi sera ed eravamo un piccolo gruppo, 5 persone. Attenzione il locale è piccolino quindi meglio sceglierlo quando non si è in gruppi numerosi e consiglio di prenotare. L'ambiente è estremamente curato e si vede che il proprietario ci metta passione e adori il suo locale. Il servizio è stato veloce, puntuale e sempre attento alle esigenze del cliente. C'è un menù con piatti fissi a cui si aggiungono numerose proposte su base giornaliera e stagionale, ottimo. Il rapporto qualità prezzo è stato buono. La cucina privilegia piatti particolari e/o difficili da trovare in altri luoghi, a volte piatti di antica tradizione povera, ottimo. Essendo piatti "forti" possono o non possono piacere mettetelo in conto. Nel periodo in cui sono andato io ho trovato numerose proposte che richiamassero la cucina piemontese. Abbiamo ordinato 4 antipasti misti essendo in 5, come spesso si fa, ma non ve lo consiglio poiché sarete costretti a dividere a metà numerosi antipastini restando con l'amaro in bocca, se siete 5 ordinate 5 antipasti. :) Le porzioni dei vari piatti non sono ne povere ne abbondanti. Mensione particolare per il dolce una sorta di mousse al cioccolato (lo trovate nelle mie foto), non ricordo il nome, veramente buono. In conclusione fra le numerose proposte di Milano, questo locale offre una proposta fuori dal coro. Inoltre la gestione familiare e l'ambiente curato amplificano la sensazione di esser a casa mangiando piatti di tradizione. Valutate che il locale è piccino, quindi prenotate e che alcuni piatti specifici (cervella, animelle, rognone ...) proprio perché particolari potrebbero non piacervi non per colpa del locale, ma per la loro specifica caratteristica. Io probabilmente tornerò sperando di trovare il piatto che farà l'amore con il mio palato.

Locale curato e grazioso (non tanto ampio quindi consiglio di prenotare), servizio solerte e allo stesso tempo davvero molto gentile. Menu alla carta e del giorno ampi, con spiccato orientamento alla carne e al quinto quarto. Risotto giallo e funghi porcini fritti davvero gustosi e ben preparati. Bravi!

Un ristorantino carino e caratteristico. Il menù è curato, niente affatto banale. Molti piatti della tradizione, ma anche rivisitati. Varia molto, adattandosi alla stagione Il personale è proprio gentile e ti fa sentire a casa. È meglio prenotare, perché il locale non ha moltissimi coperti ed è tanto frequentato. I prezzi sono in linea.

Locale intimo e accogliente, servizio efficiente e cordiale e un menu curato, variegato e attento alla stagionalità sono le caratteristiche del Sottobosco. Accanto a piatti tradizionali, come pasta fresca e risotti, da segnalare diverse proposte per chi apprezza il quinto quarto, poco comune nella ristorazione milanese. Alla prossima!

Torniamo al Sottobosco non appena possiamo. Ogni volta è una bella esperienza culinaria, con piatti sempre nuovi e grandi classici riproposti, oltre ai piatti forti dello chef. Non è una cucina milanese, non è una cucina locale, è una cucina buona, nel suo significato più ampio. C'è un grande rispetto per gli ingredienti: per gli amanti del quinto quarto questo è un posto che non si può non mettere in mappa. Mondeghili buonissimi, li ordiniamo ogni volta. E poi selvaggina, formaggi, salumi, risotti buonissimi. Insomma, da provare! Ovviamente a parte l'ottima proposta in carta (per cibo e vini) il grande punto di forza di questo posto è il personale: Giorgio è un oste attento e gentile, davvero quello che fa la differenza.

Un viaggio nel sottobosco dei sapori Ho provato questo “ristoro di quartiere” e mi è piaciuto molto. Cucina tradizionale (principalmente di terra) preparata con ingredienti di qualità. Location intima e accogliente, se la si osserva con attenzione si possono scoprire tanti dettagli ricercati e per niente banali. Il proprietario ti racconta tutte le ricette presente nel menù con passione ed entusiasmo. È un ristorante dove ti senti coccolato, sicuramente ci torneremo. Consigliatissimo!