Costine di maiale di qualità strepitosa a Modena

4 menus de restaurantes em Italia, (a classificação e a lista de restaurantes são baseadas no número de recomendações recebidas pelos usuários no último mês, atualmente atualizada a dezembro de 2024)
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Osteria Francescana
Osteria Francescana
92/100 (5376 ratings)
Ristoranti
Europea
Per vegetariani
Opzioni senza glutine
Europea
Italiana
Contemporánea
Italiana
Contemporanea
Per vegetariani
Opzioni senza glutine
Cena
Pranzo
Dopo mezzanotte
Ragù
Tortelloni
Pesce
Torta al limone
Tagliatelle
Mortadella
Ragù
Amaretti
Fish & chips
Caviale
Pesto
Strawberry Fields
Ragu
Risotto Di
Lasagne
Merluzzo
Panettone Con Lenticchie E Cotechino
Oops Ho Dimenticato La Caprese
Ostriche
Tortelli
Quasi Uno Spaghetto Al Pomodoro
Insalata
Torta
Pasta
Candy Floss Ice Cream Macaroons
Maiale
Macaron
Risotto
Mela Glasata
Costine di maiale
Wine
Fish & Chips
Ops I Dropped the Fish Tart
Aragosta
Pesce
Foie gras
Abbacchio
Lasagne
Succhi e frullati
Tortellini
Posto a sedere
Contemporânea
Europea
Italiana
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Cena in sala privata
Cena
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cucina raffinata
"Ho cenato in Osteria Francescana con la mia compagna per festeggiare il mio compleanno e sono rimasto fortemente colpito da ogni singolo aspetto..."
Riccardo Tagliapietra
"Esperienza culinaria da fare almeno una volta… Poi da ripetere! Oltre 3 ore, nel caso del menù degustazione, di sapori, odori e colori che..."
Simone B
"Quando le stelle (di Google) non rendono giustizia. Ce ne vorrebbero un paio in più per descrivere questo ristornate in cui la cucina è genialità...."
Matteo Mosca
"Esperienza a cinque stelle, se potessi anche di più. Le aspettative erano altissime e il timore di rimanere delusa anche, invece è andato tutto ..."
Luiza Del Balzo
"Esperienza unica piatti curati deliziosi,servizio eccellente,personale di sala preparato e molto attento alle richieste ed esigenze dell'ospite. Un..."
ida berti
"Scuramente ottimo l’antipasto di parmigiano servito in diverse consistenze .. anche i ravioli super .. personalmente non ho apprezzato molto i..."
Andrea Minelli
"Esperienza eccezionale, servizio impeccabile. Abbiamo preso ll menù degustazione, 12 portate semplicemente fantastiche. Ogni piatto era ben..."
ciro mariniello
"Nonostante fossi consapevole stessi andando ad assaggiare la cucina di uno dei migliori chef al mondo, l'esperienza si è dimostrata ben oltre..."
Selma Smailovic
"Il ristorante di Massimo Bottura a Modena, Osteria Francescana, è un'esperienza culinaria veramente straordinaria. L'atmosfera del ristorante è..."
Alessandro Marioli “Sgt.Smegma”
"Sala curatissima, stuff professionale , cibo squisito! Un esperienza stellata da fare decisamente!la mia portata preferita è stata il dolce che ha..."
Eliane Jabbour
"Non la definirei una esperienza culinaria ma un viaggio emozionale, uno dei migliori posti mai visitato, servizio impeccabile, cibo superlativo,..."
Gesualdo Pirozzi
"08-'21: Semplicemente incredibile ... 12-'23: ... e poi c'è l'Osteria Francescana. Ci ero già stato nel '21, alla mia prima esperienza in un tre..."
Sauro Sabattini
"C'è poco da aggiungere sui piatti: un piatto può piacere più di un altro a livello personale, ma il risultato finale è sempre qualcosa di..."
Giacomo Pianta
"Molto più che una cena, un’esperienza. Tutto è impeccabile. Ci si chiede come si possa racchiudere tanto sapore e tanti sapori in bocconi così..."
Gloria Corradini
"Miglior ristorante del Mondo non a caso.. unico rammarico non aver incontrato lo chef perché in viaggio per..."
Christian Ungolo “Bunghi”
"É stata un’esperienza sensoriale indimenticabile e indescrivibile. Questi sono alcuni dei piatti che abbiamo assaggiato. Abbiamo scelto il menu..."
Cenette Gustose
"Il ristorante è piuttosto normale, bagni niente di eccezionale. Colpisce da subito il tanto personale, già dall'dall'accoglienza: una coorte di..."
Andrea Paterlini
"Pranzo del 29/04/2022.....che dire... assolutamente il TOP 🔝 ⭐⭐⭐ Michelin super meritate! Piatti emozionanti: non tutto è come sembra!..."
Marcotopper
"Tutto perfetto, solo per l'interpretazione del filetto alla Rossini vale il viaggio. Non abbiamo fatto il menù degustazione perché assenti alcuni..."
carlo virgilio
Osteria Ermes
Osteria Ermes
88/100 (2815 ratings)
Ristoranti
Italiana
Emiliana
Italiana (nord)
Italiana
Italiana (nord)
Emiliana
Pranzo
Dopo mezzanotte
Tortellini In Brodo
Costine Di Maiale
Ragu
Risotto
Antipasto Di Salumi
Tortelli
Tortelloni
Gramigna Al Ragù
Torta
Antipasti
Passatelli In Brodo
Coniglio Al Forno Con Patate
Baccalà In Umido Con Polenta
Pork Cutlet with Potatoes
Guanciale Con Patate
Maltagliati Con Fegato
Scaloppine All'aceto Balsamico Di Modena
Pasta
Risotto
Maiale
Tortellini
Lambrusco
Costine di maiale
Tortelloni
Lasagna Bolognese
Ragù
Tagliatelle
Tagliatelle Al Ragù
Torta Di Mele
Rabbit
Pesto
Posto a sedere
Italiana (nord)
Italiana
Emiliana
Posti a sedere
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cibo economico
"La Trattoria Da Ermes è un ristorante dove i locali vengono a mangiare i piatti tipici modenesi. Il locale è piccolo e datato. Il bagno, con turca,..."
Maria Rosa Sirotti
"Eravamo di passaggio a Modena quando 2 gentilissimi signori ci hanno consigliato questo posto. Ci ha accolto un signore molto gentile che fin da..."
Agnieszka Bartosiewicz
"Appena entri si respira un'atmosfera da vecchie trattorie anni '40.Piccola sala con pochi coperti,tutto legno ma ogni dettaglio curato.Personale..."
Debora Mori
"Ermes è e per sempre sarà la Modena che mi piace. Quella piccola e genuina, discreta e autentica. Certamente ci sarà un prima e dopo Ermes, ma la..."
Riccardo Vincenzi
"una trattoria "come una volta " un ambiente genuino, alla mano. Alessandro e tutto lo staff molto gentile e premuroso, ne vale veramente la pena ed..."
alessandro mandelli
"Piatti ottimi, cameriere Bruno simpatico molto gentile. Brava Paola che sta ai fornelli a preparare leccornie Rapporto qualità prezzo più che..."
ANGELA ALTAMURA
"Di passaggio tornando a casa, Google ci ha suggerito, questo posto, che fin da subito ci ha fatto "allegria". Accolti splendidamente, ci hanno fatto..."
Laura Ciri
"Locale storico e istituzione a Modena con nuova gestione ma sempre alle origini . Una garanzia. Qualità del cibo ottima. Che dire...da vero modenese..."
Alberto Ghelfi
"Capitato a caso, senza prenotazione, il posto è affollato ma sono comunque riusciti a trovarmi un posto quindi per sicurezza vi consiglio di..."
Alberto Filomeno
"Mangiare bene in porzioni non da fame e spendere una cifra corretta e non esosa oggi sembra un miraggio, ma non a Modena da Ermes. Prenotate..."
Spa M
"Una locanda d’altri tempi, ferma nel tempo e nei sapori. Gestito da un giovane oste che innova qualcosa (l’apertura serale) rimanendo coerente..."
Marta Moscato
"Tutto perfetto, piatti ottimi, ospitalità perfetta, prezzi contenuti, attesa minima. Nonostante il locale abbia un menù limitato a pochi piatti..."
Manu Pi
"Abbiamo provato il nuovo formato con le aperture serali del locale, Ermes si conferma un grande classico della tradizione modenese, dai tortellini al..."
Luisa Valdevit
"Siamo stati a cena. Il personale è molto gentile e disponibile.Il locale è molto piccolo ed i tavoli sono molto vicini ma, forse è il "suo..."
Massimo Tamanini
"Continua la tradizione in memoria del mitico Ermes. Cucina e accoglienza sempre al top! Grazie ad Ale e al suo staff. Av saluti gabian..."
Norbert Rasenti
"I primi rigorosamente fatti in casa, buoni ma razioni non ragguardevoli, il proprietario Alessandro è un grande showman, sa intrattenere, l'ambiente..."
Amedeo Rossi
Bistrot Ristorante Franceschetta 58
Bistrot Ristorante Franceschetta 58
86/100 (2699 ratings)
Ristoranti
Opzioni senza glutine
Mediterránea
Europea
Italiana (nord)
Italiana
Emiliana
Italiana
Mediterranea
Per vegetariani
Italiana (nord)
Emiliana
Europea
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Per vegetariani
Opzioni vegane
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cena
Tortellini In Crema Di Parmigiano Reggiano
Gramigna Panna E Salsiccia
Hamburger
Hamburger Alla Massimo Bottura
Emilia Burger Di Massimo Bottura
Merluzzo
Tortelli
Passatelli With Bourguignon Snails And Artichoke Broth
Polpo
Torta
Pancetta 20 Mesi E Mostarda Di Mela Campanina
Low Temperature Cooked Tongue Red Wine and Truffle
Insalata
Caffe
Squid Ink Bread Crumbs
Manzo
Pesce
Sfogliatina Con Crema Limone Capperi E Caffé
Maiale
Degustazione Del Parmigiano Reggiano
Costine di maiale
Pasta
Dessert Con Crema Al Mascarpone E Marasche
CREME CARAMEL
Risotto
Mostarda And Salsa Verde
Tortellini
Pesce
Tortelloni
Hamburger
Zuppa Inglese
Pesto
Posto a sedere
Mediterrânea
Europea
Emiliana
Italiana (nord)
Italiana
Accetta carte di credito
Prenotazioni
Servizio al tavolo
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Connessione Wi-Fi gratuita
Serve alcolici
Pranzo
Dopo mezzanotte
Cena
Fascia media
"Inizio con il dire che pensavamo di mangiare poco con la degustazione ed invece e, quantità piccole ma, come detto, dato il numero di portate,..."
Antonella Di Salvo
"Bravissimi : personale preparato ed educato, locale discreto e sufficientemente elegante senza risultare 'antipatico'. Piatti pieni di gusto e con..."
Riccardo Peronace
"Ladies and gentlemen, vorrei scrivervi di Franceschetta58 mille e mille volte per essere la vostra lente di ingrandimento personalissima su ogni..."
Martina Antuofermo
"Ottimo cibo e grande cura dei piatti, personale giovane e molto preparato, locale colorato e accogliente. Prezzi sopra la media. L'hamburger come..."
Nicolò Pomini
"La qualità del cibo è senza dubbio di alti livelli, abbiamo preso il menù degustazione "tradizione in evoluzione", avremmo preferito di gran lunga..."
Leonardo Terrana
"Un ottimo modo per avvicinarsi alla cucina dello chef stellato Massimo Bottura: Franceschetta 58 è il side project di Osteria Francescana, il..."
Francesco Pierotti
"Mi è piaciuto, tanto, lì a due passi dal centro di Modena è un ambiente giovane, pieno di colori, animato, la giusta informalità, la sala piena..."
Fabrizio Bandiera
"Il menù tradizione in evoluzione é centratissimo all'evoluzione del gusto dei frequentatori di ristoranti, una buona qualità di prodotti..."
Claudio Vaccari
"Bistrot in cui vengono serviti piatti discreti mediamente elaborati, ambiente informale, servizio..."
Marina Convertini
"Locale giovane e carino. Menu degustazione a 6 portate con luci e ombre.. Mediocre la pancetta di 20 mesi, ottimo l'Emilia burger, davvero veramente..."
Mauro Palmia
"Locale semplice, ma molto gradevole. Accoglienza ottima. Un benvenuto dello chef, delizioso e fresco. Abbiamo preso due bicchieri di champagne..."
Lorenzo Ferro
"Locale carino e molto accogliente poco fuori il centro di Modena. Servizio impeccabile e molto professionale. Abbiamo provato il menù "tradizione in..."
Stefano Serafini
"Bistrot poco fuori dal centro di Modena dall'atmosfera giovane e piacevole, tendente al moderno. Piatti eseguiti correttamente e molto ben..."
Nicola Lobalsamo
"Per quanto la dimensione dei piatti possa "spaventare" certe persone, la quantità e il modo in cui viene servito il cibo compensa tale cosa. Un..."
Iarwain Ben-Adar
"Locale elegante ma informale, anche l'approccio del personale è professionale ma easy. Piatti molto curati e tutti molto buoni. Mi è piaciuta la..."
Lorenzo Marabelli
Trattoria Il Fantino
Trattoria Il Fantino
85/100 (6397 ratings)
Ristoranti
Italiana (nord)
Mediterránea
Emiliana
Italiana
Italiana
Emiliana
Per vegetariani
Italiana (nord)
Mediterranea
Per vegetariani
Pranzo
Cena
Tortelli
Torta
Gnocco fritto
Pasta
Tortellini
Tortelloni
Maiale
Prosciutto
Costine di maiale
Pesto
Posto a sedere
Italiana (nord)
Italiana
Mediterrânea
Emiliana
Seggioloni disponibili
Vino e birra
Pagamenti digitali
Prenotazioni
Posti a sedere
Accessibile in sedia a rotelle
Serve alcolici
Accetta carte di credito
Servizio al tavolo
Accetta Mastercard
Accetta Visa
Connessione Wi-Fi gratuita
Cena
Pranzo
Fascia media
"Consiglio assolutamente di prendere la combo antipasto misto + costine al Lambrusco. L'antipasto è molto ricco e goloso, ci sono crescentine, gnocco..."
Aurora Venturini
"Fatto numerosi tentativi per inserire questo luogo che ho provato in più occasioni ma che probabilmente da falsi problemi di gestione file, tant'è..."
Enz A
"Trattoria storica modenese. Piatti della tradizione. Ottime le tigelle e lo gnocco fritto. Pasta fresca davvero buona. Porzioni generose ed ottimo..."
Camilla Nobler
"Pranzato con antipasto di gnocco fritto e prosciutto crudo fantastici e tortellini in brodo assolutamente super! Ambiente raccolto e accogliente,..."
Silvia Orzi
"Avevo letto recensioni negative sulla lentezza del servizio, ma stasera il locale era pieno e siamo stati serviti velocemente. Cucina ottima e prezzi..."
Marco Visintini
"Ottima esperienza nel pieno centro storico di Modena. Trattoria storica, anche se molto turistica, non ha perso il nesso con la tradizione e..."
Antonio Silvestre
"Locale piccolo e accogliente. Abbiamo mangiato uno gnocco fritto strepitoso, leggero come una nuvola, accompagnato da un ottimo prosciutto. Davvero..."
Virginia M.
"Ambiente piccolino (infatti è sempre pieno, bisogna prenotare o è difficile trovare posto), ma assolutamente consigliato! Servizio impeccabile,..."
Federica Gigliotti
"Ottima osteria dove poter degustare piatti tipici 🥰🥰 abbiamo avuto veramente tantissima fortuna a trovare posto 20 minuti prima. Grazie per..."
Maria
"A pochi passi dal teatro si trova questo ottimo ristorante sempre affollatissimo (consigliata la prenotazione specie nei weeknd). Quando siamo..."
Claudio Tracchia
"Locale semplice e rustico, l'atmosfera è accogliente. La cucina è familiare, pochi piatti ben fatti. Buoni i tortellini in brodo, i taglieri e la..."
Luisa Gallo
"Trattoria con ambiente familiare e bancone di salumi e altri prodotti a vista. Abbiamo assaggiato ovviamente i tortellini in brodo e gli antipasti..."
Antonella Berardi
"Ristorante piccolo ma molto accogliete. Suggerito da un amico che mi consiglia di provare. Andato senza prenotazione e con la fortuna ce il posto ma..."
M. Davi