Al solito in giro per lavoro. Aperto anche di lunedi sera e sala piena. Consigliato dalle recensioni su Google ho preso la pizza. Sottilissima e farcita al punto giusto (la mozzarella non mi è piaciuta la consistenza... troppo gommosa) comunque buona. Ottimo anche il dolce semifreddo. Il menu è infinito sia di carne che pesce, vedendo i piatti degli altri ospiti sono sembrati ottimi...
Una grandissima scoperta. Cercando a tarda sera, in una Montecatini piovosa, un luogo dove poter cenare , ci siamo imbattuti in questo ristorante pizzeria che ha superato ogni nostra migliore aspettativa. Straordinaria la cucina e molto buona la pizza. Obbligatorio prendere anche uno dei meravigliosi dolci fatti in casa.
Massimiliano Carpentieri
+5
Cibus: un'ottima scelta per la cucina italiana a Montecatini Terme
Il ristorante Cibus si trova a Montecatini Terme, in Toscana, ed è un'ottima scelta per chi cerca un'esperienza culinaria italiana autentica. Il ristorante offre un menu vario che spazia dai classici della cucina toscana a piatti più innovativi.
Ho avuto l'opportunità di provare il Cibus per la prima volta di recente e sono rimasto piacevolmente sorpreso. Il cibo era davvero delizioso, con ingredienti freschi e sapori ben bilanciati. Ho iniziato con un antipasto di bruschette con pomodoro e basilico, che erano croccanti e gustose. Per il primo piatto ho ordinato le penne all'arrabbiata, che erano piccanti e cremose al punto giusto. Per il secondo piatto ho scelto la bistecca alla fiorentina, che era tenera e succosa. Per concludere il pasto ho assaggiato il tiramisù, che era fresco e cremoso.
Il servizio è stato anche eccellente. Il personale era molto gentile e attento alle nostre esigenze. Ci hanno consigliato dei piatti del menu e hanno fatto in modo che il nostro pasto fosse un'esperienza piacevole.
Nel complesso, il Cibus è un ottimo ristorante che offre un'ottima esperienza culinaria italiana. Lo consiglio vivamente a chiunque stia cercando un posto dove mangiare bene a Montecatini Terme.
Pro:
Cibo delizioso
Ingredienti freschi
Sapori ben bilanciati
Servizio eccellente
Contro:
Nessuno
Locale centrale in Montecatini Terme ideale per pranzi e cene. Ampio menu con cucina mare/terra e pizzeria. Personale attento. Parcheggio poco nei paraggi. Prezzi corretti.
Prima volta Sabato 27 Maggio, di passaggio dopo una visita medica, mi ha colpito subito il posto strategico perché è situato su un incrocio ma aveva qualche cosa che non hanno tutti… sala esterna coperta, facciata a vetri dove puoi già vedere com’è il locale, luci (calde) molto accoglienti, poi entri: banco e vetrine con ogni cosa da mangiare a colazione oppure da portare a casa, in ufficio… tutto fresco e buono, caffè e paste da 10, chi ti serve è molto cortese e sorride sempre, non sempre è scontato, ti puoi sedere in pace per un po’ di relax, sei a Montecatini ma qui in questo locale sembra che non ci sia la frenesia a cui siamo abituati, qui sei quasi come a casa… altra cosa molto molto molto positiva il bagno: mai visto niente di così pulito e ordinato, qui vedi cosa significa gestire e aver cura di un locale a tutto tondo senza trascurare niente… complimenti e consigliato a tutti…
Un posto meraviglioso!!! La signora bionda all’accoglienza è stata super gentile. Abbiamo prenotato e il tavolo assegnato era all’esterno. Abbiamo ordinato il tagliere sienese, una focaccia, una tagliata di manzo con rucola e grana e una tagliata di manzo con porcini. E il vino della casa, che era per noi un po’ troppo “giovane” e ce lo hanno sostituito molto cortesemente con un Chianti. L’antipasto ci ha fatto commuovere specialmente la bruschetta con il lardo, le tagliate erano buonissime, e la torta della nonna …. Talmente buona che abbiano fatto il bis!!! Marinella la nostra server è stata spaziale, simpatica, cortese e molto aperta al dialogo e ai consigli! Siamo stati davvero bene e torneremo ancora prima di andar via da Montecatini! SUPER questo posto meriterebbe un PREMIO! Grazie di cuore allo staff, agli chefs, ai camerieri che con un locale affollato e tanta fatica sono riusciti a soddisfare tutti! APPLAUSI!
Questo dolce caffè, generalmente considerato tranquillo, è il luogo più popolare del quartiere. Pizza, pasta e vino erano deliziosi.
Abbiamo cenato in questo locale per ben due sere di seguito perché ci siamo trovati benissimo. Avremmo potuto cambiare, perché c'erano altri locali molto belli ma abbiamo preferito cosi perché completi in tutto quello che uno cerca quando vuole cenare fuori
Personale cordiale e professionale.
Cibo ottimo a prezzi contenuti.
Locale pulito.
Servizio veloce.
Vi consigliamo il vino della casa.
La pizza è bassa come quella romana. Gustosa e leggera.
Ci torneremo sicuramente.
Samantha Guzzon “Samylolle”
+5
Assolutamente da provare la Fiorentina. Cotta al punto giusto, gustosissima, prezzo invidiabile. Grigliata mista per persona buona. Il vino in bottiglia è di qualità. Luogo dall'atmosfera cordiale e serena, è consigliata la prenotazione. Personale disponibilissimo e cortese.
Molto soddisfatti, i piatti erano gustosi. Personale simpatico e disponibile. Bagno piccolo ma pulito.
Wir haben uns einen Abend zuvor umgeschaut nachdem wir im falschen Restaurant waren.
Und was soll man da sagen. Einfach alles perfekt. Was habe ich von "schickimicki" wie beim Centrale.
Es war so gut das wir die Fritura die mare nochmals bestellt haben.
Sehr ehrlich und gut.
Einfach zu empfehlen.
Grazie mile!
(Traduzione di Google)
Ci siamo guardati intorno la sera prima dopo essere andati al ristorante sbagliato.
E cosa puoi dire? Tutto è semplicemente perfetto. Cosa ottengo da un “elegante” come il Centrale.
È stato così bello che abbiamo ordinato di nuovo la Fritura die mare.
Molto onesto e buono.
Semplicemente consigliato.
Grazie miglio!
Non molto distante dalla piazza centrale e comunque ben visibile. Cucina tipica toscana, sia di terra che di mare, e pizza. Ottimi i filetti, sua quello alla griglia che quello al pepe rosa. Ben cotte anche le verdure grigliate, e ovviamente le immancabili patatine fritte. Ottimi anche i dessert: panna cotta ai frutti di bosco e cheese cake al cioccolato, peraltro molto ben presentati. Personale gentile, prezzi giusti, adeguati al tipo di pietanze richieste. Piacevole scoperta, tornerò a provare la pizza.
Gradevole esperienza quella avuta oggi a Cibus. Mangiato benissimo con un servizio buono e veloce. Adatto per pranzi veloci o cene in compagnia. Location ottimale nella Piazza con tavoli all'esterno. Bel design. La proprietaria molto attenta e gentilissima. Complimenti e a presto!
28 Maggio 2022. Caldo insopportabile. Pranzo leggero a base di insalatone, fatte bene e abbondanti. Caffè buono. Personale alla mano che sa intrattenere gli ospiti. Il menù offre una vasta scelta, ho visto che molti clienti hanno preso dei piatti a base di pesce e alla vista sembravano molto buoni. Continuate così!
Arrivati da Milano,ci siamo piombati in questo locale per mangiare velocemente un panino,invece cosa ordiniamo una bella pizza,devo dire che sono buonissime anche avendo forno elettrico,mozzarella buona anche altri ingredienti erano di qualità,il dolce era buono anch'esso, tirami su oppure panna cotta dipende, comunque vasto assortimento di dolci,anche il menù era bello pieno di buonissimi cibi provate a passare daquesto posto e fermatevi
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