Posto veramente molto carino!
Molto buono il servizio!
E cibo altrettanto buono!
L’unica ‘pecca’ è stata non ricevere il menù (o far scansionare il menù) perché il cameriere ci ha comunicato che cambia in base ai cibi del momento.. e ci sta, anzi molto gradito! Però è giusto lasciarlo sempre un menù per farsi anche un’idea su quello che si mangia e anche si paga.
Questo è solo come consiglio.
Però lo consiglio a chi si trova in zona!
Ps. Non sono riuscita a fare la foto al dolce perché era molto buono! ;)
Cena perfetta! Cibo ottimo, ingredienti freschi e piatti ben curati. Locale intimo ma accogliente e ben tenuto, personale gentile e attento. Scelta di vini fantastica. Ci tornerò sicuramente 🥰🤩
Cena piacevolissima, ambiente bello sia internamente che esternamente,piatti ottimi e ben bilanciati
Ho festeggiato i 30 anni del mio ragazzo a pranzo, appassionata di Gourmet ho scelto questo posto suggerito da amici con la medesima passione. Locale magico con una cucina sofisticata, curata scelta delle materie prime, sapori che colorano l'anima in una giornata resa davvero speciale. La qualità incontra la tradizione e si sposano in una esplosione dei sensi. Far crescere una realtà di questo livello nella nostra regione è un successo che vale doppio
La mancanza di un menu fisso denota l'utilizzo di materia prima fresca di giornata, perciò sempre varia, cucinata con perizia e presentata con gusto estetico. Il servizio, attento e garbato, l'accoglienza, amichevole e gentile e l'ambiente elegante e volutamente familiare, fanno di questo ristorante un luogo tranquillo e riservato, dove trascorrere piacevolmente del tempo, deliziando il palato e stimolando gradevolmente i sensi.
Location elegante e molto curata.
Staff preparato, accogliente, disponibile e gentile.
Cicina veramente ottima, ricercata. Pesce freschissimo, il menù varia in base al pescato. Il crudo è la fine del mondo. Tutto perfetto, complimenti!
![4]( "Recensione")
Location: 🤩
Terrazza con vista mare. Posizionato tra un incantevole villa e il litorale ionico, in orario serale l'illuminazione soffusa e le luci del golfo trasformano il tutto in un atomofera romantica.
Servizio:😀
Degno di nota. Personale molto preparato e ben compartimentato. Servizio puntuale e privo di attesa. L'attenzione al cliente e la cordialità completano il tutto per un'ottima esperienza.
Carta dei vini non presente, ma personale disposto ad elencare le varie possibilità e indirizzarvi verso il giusto abbinamento.
Menu: 🤤
Vengono presentati pochi piatti e giustamente concentrati su una proposta di mare. Il pesce freschissimo è trattato con la giusta attenzione, la cura della materie prime e il richiamo ai sapori della tradizione rendono il ristorante uno dei migliori della zona. I piatti presentano il giusto tocco di innovazione in linea con le ultime tendenze. Non manca l'alternativa di carne che risulta comunque ben trattata ed eseguita. Degna di nota la rana pescatrice bangkok ben abbinata alla sua riduzione con richiami a sapori orientali dovuti al giusto equilibrio con della salsa di soya. Come vino locale degno di nota segnalo il Pollino rosso, una volta avuta la giusta ossigenazione al naso restiusce sensazioni fruttate e all'assaggio si rivela ricco e intenso
Conto:👍
Il servizio impeccabile, la qualità del pesce, delle materie prime e della location rendono giustizia al conto che anche se lievemente alto risulta giustificato. Il rapporto qualità-prezzo colloca il tutto nella fascia medio-alta.
Hostaria è un luogo accogliente e giovane . I piatti sono realizzati dallo chef Dario in modo ricercato ed il gusto è assicurato! Ottima varietà anche per la scelta dei vini ! Dall’antipasto al dolce tutto è di ottimo gusto
Superlativo. Pesce freschissimo . Non le solite pietanze viste e riviste, ma piatti cucinati ad arte e con passione, curati nei minimi dettagli dall'antipasto al dolce. Servizio impeccabile . Gentilezza e professionalità.
Esperienza ottima, servizio impeccabile e ambiente piacevole in giardino sotto alberi di limone. Piccolo appunto sulla ristrettezze delle scelte ma devo dire che i piatti sono buonissimi e creativi
Esperienza superlativa, da ripetere sicuramente.
Complimenti.
Una nuova gestione per un locale storico di Soverato. C'è poco da dire, la cucina è di livello altissimo, i piatti sono buonissimi, ricercati. Livello al top sia per carne che pesce. Lo chef, giovane ma molto esperto, è simpatico e pronto ad accogliere nel suo ristorante tutti. Non è raro vederlo a fine serata girare fra i tavoli per chiedere com'è stata l'esperienza e per fare sentire a casa i commensali. Lo staff è preparato e attento alle richieste di chi mangia in questo fantastico ristorante. Chicca non da poco, i dolci. Allego la foto della sfera di cioccolato bianco.
Lo chef Dario la chef di sala Alessia sono una coppia formidabile nel loro locale Hostaria di Montepaone Lido sulla costa jonica in Calabria. Piatti ricercati con materie prime di alto livello, verdure a km 0 prodotte nel piccolo orto adiacente il locale. Un locale raffinato ed elegante con un bellissimo giardino interno. L'ambiente ideale per rilassarsi e "farsi coccolare" da cibi sani e studiati. Eccellente il pane affumicato al legno di ulivo che viene servito su una cloche ancora fumante..ottima la carta dei vini....grande attenzione al territorio e alla stagionalita' dei prodotti...si puo' definire una "Hostaria sostenibile".
Tutto strepitoso.. dai deliziosi piatti alla cura per i minimi dettagli!! Servizio impeccabile🥰
Bellissimo posto, molto curato, nuovo, arredato con stile, personale attento al cliente, chef molto bravo, abbinamenti originali, materia prima ottima, un bel posto da visitare,
Bravi! 🔝🔝
Per la prima volta ho trovato un ristorante dove si mangia il pesce fresco, sono andata a un sacco di posti , e sempre mi mettevo il limone per la puzza, invece qui ho mangiato benissimo, tutto cucinato alla perferzione , il cameriere molto gentile e professionale, e Dario unicooo , si vede che amano il loro lavoro, lo consiglio a tutti.
Che dire, esperienza super positiva, dalla cucina al servizio.
Locale riservato ed intimo in un giardino sobrio. Vini buoni, cibo elaborato e raffinato, molto gustoso il risotto con gamberi, sicuramente molto buone le linguine ai moscardini e basilico che ho assaporato con gli occhi Crema catalana alla liquirizia sfiziosa. Il dolce alla ricotta a detta di altri un po' pesante.Ristorante nel complesso buono ma un po' caro, da concedersi in particolari occasioni.
Un po' nascosto in quel di Montepaone, una perla nel quasi nulla della ristorazione di zona. Locale accogliente, elegante e curatissimo. Dario e la sua compagna vi accolgono come se fosse casa loro e vi trattano da veri ospiti graditi. E poi una cucina curata, raffinata, che si riallaccia al territorio (tutte le verdure vengono dell'orto dello chef) ma vola in alto. Straordinaria la minestra di patate pesce e provola, indimenticabile. Poi crudi e cotti di pesce e di carne, tutti rifiniti con la salse prodotte da Dario, chef bravissimo che sono sicuro non mancherà di continuare a stupirci. Cantina interessante e servizio di livello.
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