Osteria Nonno Mario menù, Osasco

Osteria Nonno Mario Osasco - Menu

Antipasti

Acciughe in rosso e lingua al verde

10 €

Bruschetta dell'osteria

(Pane artigianale con acciughe al verde, tomino e battuta di fassone)

11 €

Vitello tonnato all'antica maniera

12 €

Battuta di fassone con granella di nocciola IGP piemonte

13 €

L'orto nel piatto (giardiniera di verdure)

9 €

Gamberoni* croccanti con riso venere e salsa d'avocado

14 €

Primi

Tagliatelle 30 tuorli al limone e parmigiano

10 €

Agnolotti dell'osteria al ragù di fassone

13 €

Fusilli trafilati al bronzo con datterini gialli e zucchine

10 €

Ravioles della val varaita al burro d'alpeggio

12 €

Plin al nero di seppia ripieni di baccalà al timo serpillo

14 €

Secondi

Tagliata di fassone con insalata gentilina e pomodorini

18 €

Parmigiana di melanzane grigliate

12 €

Crudo "barberis" con burrata

12 €

Coniglio disossato con olive taggiasche, pomodorini e patate

15 €

Fritto di alici*

13 €

Selezione salumi e formaggi

Selezione di salumi barberis

12 €

Selezione di formaggi di vallata

15 €

Selezione mista salumi e formaggi

18 €

Vino

Acqua

2 €

Caffè

2 €

Coca cola in vetro 33cl

4 €

Amari

4 €

Grappe e distillati (da)

4 €