Rust Mood Concept Store & Bistrò menù, Padova

Rust Mood Concept Store & Bistrò Padova - Menu

Tapas

Taco con gamberi fritti

Taco con gamberi fritti, mayonese al chipotle, insalatina di mele e cavolo cappuccio

4.5 €

Tacos con pulled pork

Taco con pulled pork, salsa rossa, cipolla agrodolce, ananas arrostito

4.5 €

Crostino Iberico

Paleta Con Pan Y Tomate

6 €

Tapas Da Condividere

Guacamole E Nachos

8 €

Hummus Mediterraneo

Hummus mediterraneo, foglie di cappero, olive semi di sesamo, datterino e pane carasau

8 €

Patatas Bravas

Patatas bravas con salsa cheddar, sriracha e nduja

9 €

Paleta Iberica

Paleta iberica con pan y tomate

18 €

Tagliere di affettati

Tagliere di coppa e soppressa veneta, pancetta stagionata, cinta senese dop

16 €

Cucina

Salmone marinato agli agrumi

Salmone marinato agli agrumi, gellè al pompelmo e maionese all’aneto

14 €

Tartare di ombrina

Tartare di ombrina, passion fruit e pan brioches

16 €

Battuta di fassona piemontese

Battuta di fassona piemontese, stracciatella, pomodorini confit, basilico, pan brioches

18 €

Gnocchi al pomodoro bio

Gnocchi al pomodoro bio, stracciatella di bufala e basilico

12 €

Cappellacci artigianali “Artusi”

Cappellacci artigianali “Artusi” ripieni di burrata con pomodorini secchi, basilico, crema di melanzane e salsa di ciliegino arrosto

14 €

Piovra scottata

Piovra scottata su crema di ceci al rosmarino pak-choi

16 €

Dolci

New York Cheesecake

New York Cheesecake con salsa alle fragole

7 €

Millefoglie

Millefoglie con crema chantilly alla fava tonka

8 €

Sfera di ciocciolato, cremoso alle noci pecan e pesche alla menta

8 €

Coperto

Coperto Cena

2.5 €

Secondo

Melanzana BBQ

Melanzana, pomodoro Bio, feta greca DOP e crema di basilico

11 €

Pulled pork

Pulled pork con pane bun artigianale, insalata coleslaw e salsa barbecue (*aggiunta patate al forno +2€)

12 €

Classic burger

Il nostro bun con hamburger di Fassona piemontese 160g con insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata e cheddar (*aggiunta patate al forno +2€)

14 €

Gourmet burger

il nostro bun con hamburger di Fassona piemontese 160g, pomodoro, guacamole e mozzarella fiordilatte (*aggiunta patate al forno +2€)

16 €

Ribs glassata

Ribs glassata con salsa barbecue e polenta fritta

16 €

Pancia di maiale

Pancia di maiale marinata alla teriyaki, salsa allo yuzu e pak-choi

16 €

Contorni

Scalogno in agrodolce

4 €

Pak-choi spadellato

4 €

Insalata verde con pomodoro cuore di bue

4 €

Patate al forno con rosmarino

Patate al forno con curry

4 €