Ho avuto finalmente il piacere questo sabato sera di cenare qui ed ho ordinato una pizza con impasto farina Perciasacchi.
Non ho preso antipasti sebbene fossero alquanto invitanti, perché la mia intenzione era quella di assaporare del tutto la pizza e mangiarla di buon gusto.
Ho potuto constatare:
- Qualità degli ingredienti e dell’impasto
- Pizza digeribilissima
- Accoglienza e qualità del servizio da parte del personale addetto
Sottolineo che pur essendo il locale del tutto pieno, l’attesa non è stata eccessiva. Soddisfatta, consiglio a tutti voi e tornerò sicuramente!
Personale molto professionale e gentile. Ambiente pulito e accogliente. L'impasto della pizza buono e molto fragrante ma con poco sale ed il condimento non era molto gustoso .......pazienza.
Riproverò altre pizze o altro cibo. Il menù infatti è assortito.
Pizza davvero super . Prima volta per me qui, ma tornerò certamente ! Moltissime le scelte per le pizze , dalle semplici alle gourmet . Possibilità anche di scegliere tra diversi tipi d’impasto (pugliese , pizza alta etc) . Prezzi nella media e personale super gentile
Consigliatissimo!
Ambiente tranquillo e ben organizzato. Servizio eccellente, il personale è gentile e segue il cliente scrupolosamente per aiutarlo nella scelta dei piatti. Le pizze, dai diversi impasti, sono eccellenti: leggere e con prodotti di qualità. L'atmosfera molto tranquilla permette di gustarsi il pasto in totale serenità.
Sicuramente ritornerò!
Vengo sempre con gli amici o con la famiglia in questo locale è senza ogni ombra di dubbio la migliore pizzeria di Palermo. I prezzi forse sono praticamente allineati anzi forse più bassi di altre pizzerie rinomate. Ma le pizze sono le più buone. Sarà per l’impasto, o per gli ingredienti, la mozzarella pugliese è sicuramente diversa dalla mozzarella industriale che usano in molti locali. Ma le pizze sono impareggiabili. Ogni tanto proviamo qualche altra pizzeria che ci consigliano e alla fine ci guardiamo in faccia e diciamo: “ma quella di Mudù è più buona”
Il servizio è anche ottimo. Anche in giornate di superaffollamento i tempi di attesa non sono mai elevati. Il personale è gentile e premuroso.
Bravi continuate cosi
Pizze veramente buone sia l'impasto che i condimenti. Sinceramente ho preferito l'impasto pugliese, lo scrocchiarello(credo di ricordare si chiami così) bisogna mangiarlo più velocemente perché appena raffredda diventa un po' diretto. Personale disponibile.
Locale accogliente e tante pizze con impasti a lunga lievitazione preparate con mix di farine e ingredienti genuini combinati in modo sorprendente che valorizzano i prodotti tipici del territorio italiano come stracciatella pugliese bufala campana e salsiccia di Norcia. Personale professionale e cortese ottimo rapporto qualità prezzo il tutto in un contesto moderno ed esclusivo.
Ottimo ristorante e personale impeccabile. Il menù comprendeva una vasta selezione di pizze, con la possibilità di scegliere tra pizza con crosta morbida e alta oppure pizza pugliese (sottile e croccante). Per chi non ha mai mangiato la pizza pugliese, consiglio vivamente di provarla.
Il ragazzo che ci ha servito, Paolo, è stato dolcissimo e alla fine il proprietario del locale ci ha anche fatto uno sconto.
Consigliatissimo ❤️
Tutto eccellente!! Un ringraziamento speciale al direttore che pur non essendoci prenotati, ci ha fatto accomodare subito. Servizio impeccabile, pizza sublime
Ottima pizzeria, nonostante non usi il forno a legna. Si è costruita una reputazione ed un'identità con una tipologia di pizza sottile e croccante che è molto diffusa nel Nord Italia. Di recente hanno introdotto un impasto che vorrebbe somigliare a quello "napoletano" ma a parte i bordi alti non ha nulla a che vedere con quello partenopeo anche per l'uso del lievito madre che non è assolutamente contemplato dalla scuola campana. Ottimi gli antipasti inconsueti. Eccellenti sono la stracciatella e i nodini di tradizione pugliese. Ottimi anche i salumi. Nell'ambiente distinto curato ed alquanto elegante.
Modù risulta essere una garanzia con servizio al top.
Si tratta di un locale moderno e ben rifinito attento ai dettagli, con un grazioso ambiente esterno dotato anche di stufa a gas.
Il personale nonostante il locale fosse estremamente affollato ha gestito benissimo i tempi di attesa delle comande con un servizio veloce, professionale e cortese. Gli antipasti sono molto curati e gustosi. Stessa cosa dicasi della pizza disponibile anche senza glutine. A tal proposito una piccola nota: avendo già mangiato altri impasti senza glutine, ho notato una certa rigidità tale da rendere difficoltoso anche il taglio della pizza stessa.
Una lunga e variegata lista di pizze disponibili mette d'accordo chiunque.
I prezzi sono leggermente sopra la media ma abbastanza ripagati dalla qualità e dalla cura di tutto lo staff che rende piacevole trascorrere una serata in questo locale.
Tornerò sicuramente.
Mudù è sempre una garanzia. La pizza sottile che fanno loro è leggera ma ricca di gusto. Il personale è cortese. Il conto forse leggermente caro. Ma la qualità delle materie prime è indiscutibile.
Bruschette Mudù particolari e veramente molto buone. Pizza di qualità con impasto sottile e croccante tipico pugliese. Veramente tutto molto buono!
Servizio Impeccabile!
Locale molto carino, ci siamo seduti fuori molto bello, personale gentilissimo, pizza buona ma consiglio vivamente di prendere i panzerotti pugliesi il piatto forte della casa. Ci ritornerò
Locale carino e accogliente, personale gentile e disponibile. Vasta varietà di pizze con possibilità di scelta di vari impasti. Le pizze erano buone, il crème brûlée sapeva un po' più del normale di uovo. Rapporto qualità prezzo leggermente alto ma l'esperienza generale è stata più che positiva.
Locale con spazio esterno, piacevole , cibo ottimo
Antipasti e pizza molto buoni, fatti con ingredienti di qualità
Personale gentile e professionale.
Consiglio di provarlo.
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