Comentàrios Ristorante Cinese Shang Hong

Esperienza super positiva abbiamo mangiato benissimo, abbiamo preso un sacco di cose, come sempre i ravioli sono meravigliosi, davvero buonissimi e anche gli spaghetti di soia saltati nella piastra! Per il resto sono sempre molto cortesi! Ritorneremo come sempre. Anche se il locale è piccolo e la location è molto retrò, c'è sempre posto! La proprietà è sempre gentilissima con noi, troppo carina!

Conosco questo ristorante da svariati anni, qualche decennio oserei dire. Per quanto il locale non sia particolarmente spazioso e l'arrendamento possa risultare datato, la cucina è decisamente più che buona, almeno per quanto possa valere il mio giudizio personale. Non sono un esperto di cucina cinese e non posso valutare quanto vi sia di "autentico" e "tradizionale" nei piatti proposti da Shanghong, ma tra tutti quelli nei quali ho mangiato questo ristorante rimane il preferito. I piatti proposti dal menù, abbastanza vario, sono rimasti immutati negli anni evitando di creare confusione al momento di dover scegliere. Questo va soprattutto a vantaggio dei clienti abituali che sanno già cosa ordinare. Apparentemente anche i prezzi sembrano gli stessi di qualche anno fa, consentendo di mangiare a sazietà con una spesa veramente irrisoria. Sulla qualità del cibo nulla da dire. Ribadendo il fatto che non ho mai mangiato la "vera" cucina cinese, quindi non ho un termine di paragone, trovo i piatti di Shanghong ben preparati e non particolarmente pesanti. Nel corso degli anni non ho notato significative variazioni nel sapore delle pietanze, non so se sia merito della preparazione o delle materie prime impiegate. In ogni caso ritengo la cosa positiva. A questo vorrei aggiungere un'ultima nota (di merito) riguardo l'atteggiamente assunto in questo periodo difficile: il ristorante non fa al momento servizio ai tavoli (nonostante potrebbe) ma solo asporto e domicilio. All'interno è stata prevista una struttura che non consente alcun tipo di contatto tra il personale (che indossa sempre mascherina e guanti e mantiene una distanza perfino eccessiva) e gli avventori che possono entrare uno per volta per ordinare. Mi sembra un importante segno di civiltà e rispetto per il prossimo, oltre che per se stessi, ed uno schiaffo morale a quegli individui che se ne infischiano delle disposizioni attualmente messe in atto per salvaguardare la nostra salute.

Ottima cucina e sincera. Tutto genuino e buono.

Il ristorante cinese più buono e tradizionale di Palermo peccato sia solo take away ormai.

A mio parere il ristorante cinese migliore della città. L'arredamento potrà sembrare un po' mediocre e retrò, ma in quanto a qualità i piatti sono ottimi rispetto alla sbobba che propinano in diversi all you can eat. L'atmosfera è graziosa e la proprietaria adorabile, ogni volta sembra di essere a cena in famiglia. Straconsigliato!

Il mio ristorante cinese preferito da 20 anni. Cibo a parte questo posto è come una porta verso un'altra dimensione. Mai subita una ristrutturazione quando entri ti sembra di essere in un'altra epoca o universo. Non puoi fare a meno di rilassarti e vivere a pieno il suo clima familiare. La proprietaria è stravagante e cazzutissima e la ragazza brasiliana che ci lavora porta una nota di freschezza e allegria che fa da tramite tra Palermo e Cina.

Buonissimo rapporto qualità prezzo e buono il cibo, lo consiglio

Un posto molto carino e intimo, la cucina è ottima e il prezzo molto fattibile, anche il servizio devo dire che mi è piaciuto, in alcuni momenti durante la cena mi ha servito anche laproprietaria che mi spiegava cosa avessi ordinato e come si pronuncia nella sua lingua. Lo consiglio molto.