Giardini Del Massimo menù, Palermo

Giardini Del Massimo Palermo - Menu

Antipasti

PEZZOGNA IN GIARDINO

18 €

SGOMBRO FINOCCHIO E ARANCE

16 €

POLPO, CICERCHIA E SEDANO VERDE

20 €

CARNE CRUDA, TUORLO D’UOVO E SALSA CAPPERI

18 €

MILLEFOGLIE DI PATATE, PORCINI E PROVOLA SICANA

14 €

Primi Piatti

Linguine, bottarga di “RITUNNO” e limone

20 €

Carnaroli, scampi e cioccolato di Modica

25 €

Tagliatella, cavolo broccolo,cozze e lenticchie nere

18 €

Pacchero, ragusano, crudo di filetto e nocciole

24 €

Cappelletto al verdi

18 €

Secondi Piatti

Bianco di bagheria

25 €

Assoluto di Nero

28 €

Agnello, topinambur, prugne e cavolo nero

26 €

Maialino nero, giardino di verdure e riduzione di cerasuolo di vittoria

25 €

Zucca scalogno e rape

18 €

Pescato del giorno