Questa è la seconda volta che vengo qui e devo dire che l'esperienza è ancora meglio della prima volta! Abbiamo festeggiato ieri il compleanno di mio padre che ha compiuto 80 anni e penso che non poteva scegliere location migliore! Immersa nei giardini, in cima alle pendici iniziali di Monte Pellegrino sorge questo bellissimo posto elegante, romantico con accoglienza di classe e cibo raffinato! Perfino la pizza risulta speciale! Ho gustatp la parata dolce come antipasto mentre la mia amica ha preso il fungo croccante, di cui posto le foto e come pizza una 4 formaggi con formaggi siciliani, salsiccia e carciofi freschi del propio orto! Una delizia! Consigliatissimo per eventi, cene romantiche e fughe dai problemi quotidiani! Un grazie speciale a tutto lo staff di Villa Costanza, siete un'esempio da seguire per tutti!
Questo posto è spettacolare. È possibile prenotare sul sito e questo è davvero molto comodo. La sua posizione consente di avere una vista dall'alto su Palermo mozzafiato. La location è molto intima, accogliente e calma. Il personale è gentile, siamo stati seguiti adeguatamente. Abbiamo preso delle pizze e sono rimasta molto colpita dal fatto che ne avessero una senza lattosio (per chi è intollerante al lattosio come me sa quanto sia difficile trovare pietanze specificatamente senza lattosio nei ristoranti/pizzerie). Il prezzo super onesto!! Davvero davvero consigliato!
Per me è stata una esperienza favolosa metto 4 all'ambiente perchè se metto 5 a tutto mi bloccano la recensione. Boh. Ma se ci fossero metterei 10 stelle. Per come siamo stati trattati per il cibo stellare per il luogo meraviglioso per la competenza la professionalità le virgole che mancano. Io sono felice e che si può chiedere di più . Dobbiamo inventare una parola che sia superiore ad eccellente, evviva Palermo!
Oggi per la prima volta mi ritrovo in questo bel locale; Villa COSTANZA.
Devo dire che l'impatto è stato positivo.
Ho mangiato un ottima pizza , morbida e gustosa.
Già solo a vederla parla da sola, con un impasto digeribile e un profumo degli ingredienti si paga da sola.
Sono stati molto veloci nel servirci nonostante fosse Sabato , e il personale gentile ed attento .
5 stelle meritate COMPLIMENTI alla prossima allora.
Assolutamente consigliato.
Igiene,cortesia,cibo,location,gentilezza,rapidità.
Abbiamo mangiato antipasti,pizza slow (carrubbo siculo )e pizza in pala(omaggio di salina) ,voto 10!!!
Birre alla spina artigianali buonissime (agrumi la rossa e zagara bianca la bionda🤩)
Arrivederci e complimenti per l'eleganza.
Complimenti al servizio e al cibo!
Ieri sera io e il mio ragazzo abbiamo cenato a Villa Costanza, location molto graziosa, cibo buono e prezzi modici.
Complimenti anche ai dolci, vi consiglio di mangiare il tiramisù 😋.
Ritorneremo sicuramente!
Un luogo stupendo con vista mozzafiato su Palermo e con il Castello Utveggio a fianco. Lo staff è molto professionale e cordiale. Oltre alla pizza offre piatti sofisticati e ben studiati. Il risotto con gamberi rossi di Mazzara e polvere di capperi è una esplosione di gusto che risveglia le papille gustative. Spero di tornarci presto magari in occasione di un altro evento importante. Anche se i prezzi sono un po' elevati sono perfettamente coerenti con il prodotto e il servizio offerto. È decisamente un luogo speciale per un momento altrettanto speciale.
![4]( "Recensione")
Risto/pizzeria, posta alle falde di monte Pellegrino, da dove poter ammirare tutta la Conca D'oro, e ivi vi si specchia lo stupendo Castello Utveggio.
La location villa, suddivisa in sale semi overture, dehores a gradoni, offre la possibilità di cenare o festeggiare in prive' nature.
Menù corposo diversificato, tra piatti da ristorazione, percorsi degustazione, gustativi di materie prime bio a km zero, anche vegan.
Ampia scelta di pizze, con impasti selezionati di farine non elaborate, come la Percisiacchi, la Tumminia.
Buona carta vini siculi, nazionali, internazionali,bio, birre artigianale, anche alla spina.
Servizio disponibile, presente, se pur con un direttore di sala e un addetto al beverage, non molto preparati.
Un Ristoratore estremamente attento, gentile, professionale, ha saputo sopperire ad una spiacevole defaillance dello chef, il quale ha elaborato, presentato un risotto, improponibile.
Plauso assoluto, al saper rimediare con estremo intuito imprenditoriale, nota molto rara, ultimamente.
Buon rapporto qualità prezzo, soprattutto grazie allo loro mood incentrato alla biodiversità, e al feel ruoge dello Slow Food Siciliano
Che dire, probabilmente la piazza più buona a Palermo!
C’è la ricercatezza negli ingredienti tutti locali, un ottimo menu, pizza superlativa.
Buono il servizio e bella vista di Palermo dall’alto.
Ahime, unica macchia è il parcheggio su strada, scomodo.
Pizza ed antipasti ottimi. Abbiamo preso la birra artigianale di loro produzione buona. Servizio perfetto. Bella vista. Comodo e spazioso. Consigliato
Una piacevole sorpresa…
Questa sera per la prima volta ho provato Villa costanza, che dire ottimo posto con personale gentile. Ho iniziato con l’antipasto “Siciliano”, per poi terminare con la pizza. Posso solo consigliarlo, tutto ottimo per non parlare della loro birra artigianale.
Ristorante/pizzeria alle falde di Monte Pellegrino, ambiente elegante e raffinato, servizio ottimo e pizza molto buona. Possibilità di scegliere tra i vari impasti ad alta digeribilità e ingredienti ricercati. Consigliato.
Siamo andati io e la mia compagna per cena. Location estremamente accogliente con luci soffuse, musica jazz molto rilassante. Decisamente un ambiente romantico (almeno di feriale, non oso immaginare la quantità di gente che si presenta nei weekend). Il servizio eccellente con camerieri e somellier preparatissimi; finanche il proprietario ci ha dato il benvenuto e ci ha accolto. Abbiamo ordinato un antipasto, due primi, due calici di vino, acqua frizzante, due dolci ed un caffè. Tutto cibo curato in ogni suo singolo ingrediente, ricercato con attenzione, e nella forma. Totale 73 euro che è una cifra proporzionata alla serata trascorsa. Sicuramente un'esperienza culinaria e non solo che consigliamo a tutti.
![4]( "Recensione")
Location molto suggestiva con ampi spazi esterni.
Grande ricerca delle materie prime e servizio devo dire molto attento e cortese.
Pizza senza glutine ottima, nulla da dire se non che è la migliore mangiata a Palermo.
La pizza senza glutine, da quanto mi hanno riferito, viene cotta nello stesso forno delle altre pizze, ma su teglia dedicata e viene servita su piatto con colorazione diversa per distinguerla.
Prezzi forse un po' alti (la mia pizza glutenfree credo sia costata ben 14€).
Uniche due osservazioni:
1) il locale era certificato AIC, ma credo che ora non lo sia più (i tagliandi AIC alla porta di ingresso si fermano credo al 2019).
2) il sito web è ricco di informazioni di tutti i tipi, ma nonostante questo del glutenfree non vi è quasi cenno, ad eccezione dell'indicazione del tipo di farina utilizzata. Onestamente l'ho trovato un po' strano, anche perché un ristorante che gestisce questo tipo di problema con professionalità avrebbe tutto il vantaggio di pubblicizzarlo, soprattutto se si dispone di un sito web così ben fatto. Sarebbe utile che si esponessero indicando come gestiscono i rischi da contaminazione e che tipo di cautele usano. Almeno io personalmente apprezzo quando nel sito di un ristorante / pizzeria chiariscono questo tipo di informazioni. È comunque un segno di trasparenza e in qualche modo indica anche che il ristoratore ci sta mettendo la faccia. Ad un celiaco darebbe un senso di maggiore sicurezza e tranquillità.
Buona cena a base di pizza e pasta, peccato che l' impasto della pizza non il massimo. Ma qualità alta.
Materie prime di ottima qualità cucinate in maniera impeccabile. Tutto molto buono e con accostamenti di sapore delicati ma decisi.
Della serie : più bella cosa non c'è
Tutto ottimo, cibo, ambiente, servizio, luogo affascinante.
Da ripetere con molto piacere.
Un luogo magico con una vista meravigliosa e cibo superlativo.
Estrema attenzione agli ingredienti e al menù in continua evoluzione.
Un luogo dove vi accorgerete tutto è curato nei minimi dettagli, dall'accoglienza alla pulizia e soprattutto alla gentilezza e preparazione dei proprietari Marco e Costanza ai quali mando un grande abbraccio.
Nostro punto di riferimento ormai da moltissimo tempo.
Continuate così
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