Bellissima esperienza a 360°. Cibo ottimo e porzioni più che generose, a differenza di quanto prospettato da precedenti avventori. Ambiente estremamente curato, che mixa perfettamente tradizione e modernità, così come il menù proposto. Personale attento, gentile, ed amichevole. Bravi, continuate così!
Uno spettacolo di cena. Volevamo provare la bomba di riso e non siamo stati delusi (un filo meno croccante il bordo della panatura ci starebbe): una realizzazione di rara maestria tecnica! Quello che ci ha sorpresi è stato il secondo: coniglio alla cacciatora e l'anatra al mosto d'uva erano di una bontà... a dir poco commovente! Talmente buone le carni che in una futura cena probabilmente ci concentreremo su queste.
Ottima anche la zuppa inglese a chiusura di una eccellente serata. Servizio cortese e sollecito, nessuna richiesta rimane senza soddisfazione.
PIACEVOLISSIMO!
Pranzo domenicale a pochissimi giorni dall'apertura.
Super accoglienza da parte dello Chef e dello staff di sala, nonostante il nostro arrivo, oltre le 14.30.
Ambiente alternativo e curato, piante e fiori dominano e arricchiscono.
Bellissimo il bancone a mò di Bistrot, con vista sulla cucina all'opera.
Menù originale, con piatti che non dimenticano la tradizione ma che ricercano creatività in abbinamenti deliziosi.
Tortelli e bomba di riso fantastici.
La panna cotta alla Violetta di Parma è uno dei dessert più buoni che io abbia mangiato negli ultimi anni.
Consigliato! ☺️
Trattoria molto carina e con un menù tipico del luogo. Buonissimo tutto e sicuramente consigliato. Il costo è giusto considerata la qualità. Una menzione al bagno, perfetto
Un locale nuovo molto carino con piatti della tradizione parmigiana. ottimo culatello, buoni i tortelli a mio parere erano un po' troppo asciutti ,buoni anche i secondi abbiamo mangiato il coniglio e il vitello tonnato.
Servizio cordiale e gentile una discreta lista dei vini .
Cenato con amici. Posto semplice ma piacevole, servizio attento, cucina top, carta e conoscenza dei vini migliorabile. Bomba di riso strepitosa, anatra al mosto da volare via . I dolci sono la degna chiusura di una serata eccezionale. Bravi bravi bravi.
Nuovissimo locale nel centro di Parma molto carino e curato. Ottimi i salumi, bomba di riso e tortelli da "volar via", ma anche i secondi super. Cameriere brave e simpatiche. Ci tornerò
Umberta Fabbrici Calori
+4
Localino chic ed accogliente. Menu parmigiano ma innovativo e ricercato. Il coniglio, molto curato con carne selezionata.Dolci deliziosi e di carattere. L'unica cosa che avrei cambiato la tovaglietta di plastica non all'altezza dei piatti. Prezzo giusto.Nonostante fosse mercoledi era piuttosto affollato, Federica ci ha accolto con simpatia, professionalita' ed entusiasmo, anticipando i nostri desideri.
Nuova trattoria nel centro di Parma, bomba di riso da dieci e lode, ottimo coniglio e servizio perfetto. Consigliato, ci tornerò!
Splendido ristorante nel cuore di Parma dove poter assaporare dei piatti cucinati in maniera sublime!!davvero graditissimo!!ci torneremo sicuramente 👌👌
Finalmente un nuovo ristorante della tradizione nel cuore di Parma! Rispettoso della ricetta antica ma capace e curioso di innovare.
Bomba di riso imperdibile!
Unica nota negativa... solo al venerdì ed a pranzo lo chef cucina pesce... sarebbe bello anche al sabato :)
Ristorante tipico con qualità di alto livello, prezzi equilibrati e servizio eccellente. Faccio veramente i completato a Federica perché trasmette emozione nel suo modo di comunicare e ti fa sentire a casa. Consiglio molto Risla perché è veramente un’esperienza da ripetere più volte 😎
Umberto Maria Cuccurullo
+5
Locale.molto carino in pieno centro a Parma. Bomba di riso al piccione da 10 e lode, salumi ottimi cantina adeguata e servizio e gentilezza buoni. Siamo stati molto bene. I prezzi non li conosco perché ero invitato. Merita assolutamente una visita. Tornerò presto. Consigliatissimo.
Location piccola ma molto curata, piatti molto buoni e ben presentati con proposte diverse dal solito menù della tradizione, ottimo il servizio, Federica in sala è il 🔝👏👏👏👏👏👏Grazie per la bellissima serata.
Ottimo se siete in cerca di piatti legati alla tradizione popolare parmigiana. Il menu offre piatti squisiti a base di prodotti stagionali e prevalentemente locali. Personale competente e molto cordiale. Da provare!
Locale molto simpatico con gente giovane in cucina e in sala. Cibo ben curato e con porzioni abbondanti (zuppa inglese inclusa). Bravi
Trattoria contemporanea con un twist in più nei piatti. Tutto davvero ottimo con qualità prezzo ineguagliabile, servizio attento e il locale curato nei dettagli. Consigliatissimo.
Buoni piatti tradizionali rivisitati
An error has occurred! Please try again in a few minutes